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ifunny艾方妮
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ifunny艾方妮

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:臺北市 > 中正區

臺北市中正區武昌街一段16巷2號
作者本次評價:
4.50
美味度
4.50
服務品質
4.50
裝潢氣氛
4.50
CP值
4.50

城中市場美食 | 朱雀咖哩 ???????????? ?????????? ???????? 濃郁咖哩 綿密布丁

位於臺北城中市場附近的朱雀???????????? ?????????? ????????,以濃郁的咖哩及綿密的布丁,才開幕沒多久,就在社群平臺上很受歡迎。其中牛肉咖哩除了牛肋條,還有好吃的牛筋,雞肉咖哩也很軟嫰美味。

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臺北美食推薦朱雀???????????? ?????????? ????????

相較於附近城中市場的傳統,朱雀???????????? ?????????? ????????是位於一棟新大樓的一樓,若從外觀來看,會以為是一棟辦公大樓,或是工作室而不敢走進去。

臺北車站/西門站咖哩 朱雀???????????? ?????????? ????????

朱雀???????????? ?????????? ????????位於城中市場城隍廟旁巷弄之中,由捷運西門站4號出口步行約7分鐘可抵達。或是由捷運臺北車站Z4出口步行10分鐘可抵達。

朱雀???????????? ?????????? ????????所在的場域是一個複合空間(「Alife WCH」一樓的Aplace ),另外有一家書店及飲品店,一進去的左手邊是-。

a reader與一般獨立書店不同,沒有店員、也沒有收銀臺,這裡不賣書,而是提供一個純粹閱讀的空間。每兩個月會企劃一檔主題,並於主題延伸出當月的選書與讀書會、講座等活動。

另一個以輕食飲為概念的飲料品牌「植蘊 Planté」,純白的設計感覺很精品。

而今天的目標就是朱雀???????????? ?????????? ????????了!滿室生香的咖哩引人食慾大增。

朱雀???????????? ?????????? ????????以鮮豔的紅牆,搭配冷色調的銀色,加上金色的店名,呈現很不一樣的咖哩店氛圍,有點時尚的感覺。板前有四個板凳座位,這樣很有日式料理店的fu。

朱雀???????????? ?????????? ????????在窗邊有座位區,大多以2人座為主,即便是四個人來用餐也不能併桌。

朱雀???????????? ?????????? ????????跟大部份的日式拉麵店或定食店一樣,都會提供冰開水。這個小餐車上備有餐具及紙巾,完全自助式。

朱雀???????????? ?????????? ???????? 內用規定

朱雀???????????? ?????????? ????????僅營業午餐及晚餐時間,下午休息。每人一席一份餐點低消,用餐時間為50分鐘。

朱雀???????????? ?????????? ???????? 菜單Menu 價目表

咖哩分成辛口、甘口兩種,不吃辣的人也可以。口味有野菜、雞肉、牛肉、綜合牛雞咖哩。

另外有提供品牌聯名的品項,像是NUTS烤肉飯專賣的雪花焦糖布丁、山小孩咖啡的冷萃咖啡、臺虎生啤、米凱樂啤酒吧的精釀。

朱雀???????????? ?????????? ???????? 外帶餐盒

外帶餐盒蠻有質感的,白飯、配菜及主菜都分開放。

醬料則另外用紙碗盛裝。

雞肉是先舒肥過,然後再炙燒增加香氣,賣相也會變更好。

牛肉及牛筋也會炙燒過才裝盤。

淋上熱熱的咖哩醬,就覺得食慾大開了!只要內用可以免費加咖哩醬跟白飯一次。

朱雀???????????? ?????????? ???????? 餐點介紹

這天為了吃到兩種肉品的口感,於是點了牛雞混和的口味。

朱雀???????????? ?????????? ???????? 牛肉咖哩 辛口 $260

好姐妹點的是牛肉咖哩,配菜是秋葵、玉米筍及大黃瓜,還有半顆花椒溏心蛋。蔬菜僅水煮過,沒有特別的調味,可以轉換咖哩的濃厚感。

朱雀???????????? ?????????? ???????? 綜合牛雞咖哩 辛口 $260

朱雀???????????? ?????????? ????????用的是自家設計的餐盤,鮮豔的紅色搭配店名中的雀字,呈現新東方色彩,非常令人印象深刻,而且這餐盤是可以購買回家的喔!

雞肉先舒肥後炙燒,所以保持了鮮嫰的口感,搭配微辛辣的咖哩,口感很不錯。

白飯用的是臺農57號米,米飯煮得不錯,粒粒分明。

牛肉採用牛肋的部位,給的份量很大塊,味道也很入味。

最驚喜的是這個牛筋,口感軟Q有嚼勁,好好吃!

店員告訴我們,朱雀是屬歐風咖哩,而非日式咖哩,但整體滋味總覺得沒有特別出色,不過雞肉及牛筋的表現很不錯!

朱雀???????????? ?????????? ???????? 小菜 $40

小菜是醃漬小菜,這天的是牛蒡,第一次吃到整根的牛蒡輪切,很像是一般日式佃煮,帶著甜甜滋味。

布丁上桌時,會桌邊刨上帕瑪森起司,彷彿落下濃厚的雪花,有點夢幻。

朱雀???????????? ?????????? ???????? NUTS烤肉飯專賣 雪花焦糖布丁 $130

被起司覆蓋的布丁,看起來更加地可口,也令人對NUTS烤肉飯專賣產生了興趣。

布丁的口感非常地綿密嫩口,加上起司後口感更溫潤。

朱雀???????????? ?????????? ????????在裝潢及瓷盤上,很有自己的個性,在市場做出區隔性,口味上雖然沒有很驚豔,但雞肉及牛筋令人印象深刻,布丁也值得一試。

朱雀???????????? ?????????? ???????? 店家資訊

FB粉絲專頁:朱雀???????????? ?????????? ????????

IG:朱雀 ???????????? ?????????? ????????

地址:臺北市中正區武昌街一段16巷2號

營業時間:11:00–14:00、17:00–20:00

店休日:每週日

註:目前不提供訂位,僅開放現場候位

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