當夜幕籠罩整條黑黑的街道,我騎著摩托車緩緩穿越其中。遠處,我發現一家燈光溫暖的小店,那正是我心心念念的目的地-「伍股鹹粥小吃店」。伍股鹹粥小吃店是一間供應著美味鹹粥的小館,於民國60年開業,至今已50餘年,平價又美味的鹹粥深得在地人喜愛。由於現在時間已經指向22:15,而伍股鹹粥小吃店營業時間至22:30。為了不影響店家打烊,因此我們決定選擇外帶。
看著鹹粥熱氣騰騰的模樣,香味隨空氣流動飄散在店內的每一個角落,讓我禁不住又多嚥了幾口口水。
伍股鹹粥小吃店提供平價美食,除了主食鹹粥外,還有炸物和小菜。
??鹹粥(大)
一旦品嚐到那碗滿載美味的鹹粥,就會完全被深深吸引住。這碗鹹粥,有著豐富的新鮮食材,質感豐滿,味道恰到好處。我們點了大碗,然而那也似乎還不足以滿足我們的味蕾,因為它實在太好吃了!
??炸物
伍股鹹粥小吃店的炸物也不容小覷,雖然有些許瑕疵,但並不構成大問題。特別是那炸物搭配的醬料,醬料的美味完全能掩蓋其他的缺陷。我試了炸豆腐,希望能感受到那種外皮酥脆的滿足感,但似乎是炸的時間不夠長,並沒有如我所期待般那樣的脆感,這點實在可惜。不論如何,整體來說炸物並不差,或許只是因為外帶的緣故,才讓炸物們的外皮沒有保持在最佳的酥脆度,希望下次有幸在店內一品其芳澤。
點一碗鹹粥,再搭配一些炸物,是絕對值得的選擇。炸物雖然在品味上有一些小小的不足,但無疑是美味的陪襯,為我們帶來愉悅的味蕾饗宴。我已經迫不及待下次光臨伍股鹹粥小吃店,並且能夠在現場用餐(內用),這樣我才能充分享受到伍股鹹粥小吃店炸物的真正水平。這次的外帶經驗已經讓我深刻體會到這家小吃店的美食價值,絕對值得再一次的尋覓。「伍股鹹粥小吃店」值得推薦!
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伍股鹹粥小吃店