聽說大莊開了一家消夜場，原來是臺灣壹碳烤在香山插旗啦！臺灣壹碳烤是美式運動風的臺式串燒店！主打琳瑯滿目的豆干、米血、肉串新鮮看得見，豬肉青蔥卷、培根豬年糕卷、牛五花青蔥卷是店家自己手工包卷每串都大大一卷份量紮實！沒在玩先炸後烤，串串生烤到熟才有迷人炭香！晚餐時間開始營業，白飯吃到飽還有燒肉店的雞白湯喝到飽，球賽賽季更是年輕人的熱門聚會場所喔。
臺灣壹碳烤香山大莊店
地址 : 新竹市香山區瑞光街48號
電話 : 03 539 9988
時間 : 周日公休
周一 ~ 周四 : 17:30–01:00
周五、六 : 17:30–02:00
粉專 : https://www.facebook.com/taiwanone168/
??臺灣壹碳烤香山大莊店 位置及停車場
香山店於今年二月開幕，選在自成一區的大莊生活圈，不僅是元培、慈濟兩大校區主要覓食區，近幾年更是香山旅遊的熱門美食聚落；臺灣壹碳烤香山大莊店所處瑞光街，看著大大的壹字點亮就是它啦，西部風格的戶外用餐區有著一點市郊的感覺，附近雖然沒有停車格，但是找找也都還算好停車。
??臺灣壹碳烤香山大莊店 環境介紹
承襲以往臺灣壹碳烤的特色，店內裝潢擺設主打美式運動風，有大螢幕播放棒球、足球賽事，還有飛鏢機可以與友人連線對戰一番！不同的是香山大莊店有著明亮和寬闊的空間感，所以更有不少爸爸、媽媽帶著小朋友前來用餐，店內也有準備兒童座椅，非常的親子友善喔。
小花一來就說他要玩飛鏢機，那天有看到我限動的話還意外滿準的耶
一旁的自助區有白飯、冰塊和雞白湯免費供應，雞白湯還可以可以加一點蔥花提味；飲料櫃有可樂、雪碧等碳酸飲料，也有酒精飲品小酌，記得開車不喝酒喝酒不開車喔！
??臺灣壹碳烤香山大莊店 菜單
臺灣壹碳烤有著超大冰箱，各式經典肉串塞得滿滿，品名和價位透明標示，想吃什麼通通自己拿！豬肉青蔥卷、培根豬年糕卷、牛五花青蔥卷等手工串光是青蔥就包著很紮實，還有牛小排、酥烤五花肉排、鳳螺、魚下巴、烤白蝦等居酒屋餐點也都吃得到喔！
??牛五花青蔥卷 $55
??培根豬年糕卷 $50
??豬肉青蔥卷 $50
??豆干 $30
??脆皮肥腸串 $50
??雞心 $35
??牛肉串 $60
??米血 $35
臺灣壹碳烤會讓人如此著迷，就是串串上的迷人碳香，每隻肉串都是生烤到熟，而且為了維持出餐速度，師傅對於炭火的掌握和燒烤的功力相當好，翻面、抹上醬料再撒粉，一條龍精準有餘，沒有在跟你玩先炸後烤的喔！
牛五花青蔥卷、培根豬年糕卷、豬肉青蔥卷三大肉串必點，這是店內的招牌手工串，光是包裹的青蔥份量就超值，牛五花、豬肉咬下肉香盈口，肉汁隨著青蔥伴隨流下酥香對味；培根豬包著年糕很彈，是小朋友的最愛。
豆干、米血、牛肉串表現很不錯，雞心更是QQ脆口，它的碳香不僅是表面而是深入其中，脆皮肥腸邊緣烤的焦香酥脆內裏很Q彈。今天是為了小草、小花各別吃，所以我有請店員幫我保留竹籤，否則正常上桌是會把串串竹籤拿掉的喔~
??鮮甜白蝦 $150
??酥烤五花肉排 $150
白蝦和五花肉排上場是不是有種居酒屋的即視感，白蝦新鮮剝殼就知道，搭配洋蔥段一起入口辛香十足；很喜歡五花肉邊邊的脆口，更是小酌朋友的最愛，五花肉再冰箱的右下角，各位若是第一次來可不要客氣，直接拿就對了，不然晚點人一多，想吃可都吃不到！
美國帶骨牛小排 $210
喜歡啃骨邊肉就是要來份帶骨牛小排，碳烤的牛肉很香很嫩，撕開帶骨處更能一嚐甜美肉質，洋蔥段是吃臺灣壹碳烤的絕佳搭配，店家也是給得相當大氣不手軟。
??豬肉串 $50
??章魚丁串 $35
??麻糬 $30
??杏鮑菇 $30
??香菇 $30
吃串燒也不忘蔬菜，拿了小花喜歡的杏鮑菇、香菇，喜歡彈牙口感有章魚丁串，一顆顆拆著吃很有在家烤肉的感覺，不要誤會怎麼把冰棒都拿來烤了喔，這是麻糬，根本就是當甜點在吃，是不是超可愛的啦！
最後當然還要來一隻大魷魚，鮮烤魷魚新鮮超Q彈，擠上檸檬就很鮮美，沾上胡椒粉更香更提味；而且臺灣壹碳烤的價格真的很有競爭力，每串$35~$50左右的價格可以放心拿，月初月底都不傷荷包喔！
??臺灣壹碳烤香山大莊店 營業時間地址
臺灣壹碳烤香山大莊店
地址 : 新竹市香山區瑞光街48號
電話 : 03 539 9988
時間 : 周日公休
周一 ~ 周四 : 17:30–01:00
周五、六 : 17:30–02:00
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