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胖樺
窩客好文

胖樺

文章類別:美食-食記心得

縣市地區(qū):新北市 > 板橋區(qū)

02-2964578
新北市板橋區(qū)四川路一段20號
作者本次評價:
4.40
美味度
4.50
服務品質
4.50
裝潢氣氛
4.50
CP值
4.00

▲眾多單點燒肉中,打出一片天的發(fā)肉燒肉,之所以分店可以間間開,真的有其成功之處。

不僅肉質好,服務也真的是讓人賓至如歸。

絕對是一間會想再訪的好店,也讓人佩服老闆的行銷能力。

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店名:發(fā)肉燒肉餐酒

地址:220066新北市板橋區(qū)四川路一段20號

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▲這次三大兩小來訪,點了四人牛牛套餐(NT. 6380)+一皇二后飯(NT. 680)+月見海膽生牛肉(NT. 480)+海鮮三拼(NT. 780),另外升級一杯生啤酒。

總共NT. 9240(加一成服務費),帶大家看看菜色。

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月見海膽生牛肉(NT. 480)

▲點綴以新鮮海膽的生牛肉絕對是單點必點,牛肉韃靼不是每個地方都可以吃到耶!

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▲生牛肉鮮美滑順,裹上蛋液堪稱一絕,鮮到不行。

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綜合小菜

▲在四人套餐內,三樣都好吃帶點酸,促進唾液分泌,相當開胃。

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綜合蔬菜

▲炭火烤過之後香氣是在家裡料理沒有的。

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包肉生菜

▲新鮮的生菜,還有我最愛的生大蒜跟泡菜。

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胡麻豆腐沙拉

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A5日本和牛

▲好厚切,光看照片就知道肉質沒話說。

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鹽蔥牛舌

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M9澳洲和牛

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伊比利豬肋條+伊比利霜降豬肉

▲店員會幫忙烤,且技巧性的將牛肉、豬肉以及蔬菜交替,讓我們吃來不會膩口。

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雞松坂

▲印象超級深刻的雞松坂,烤到表皮有點微焦,QQ的口感好棒。

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▲絕對是今天讓我印象深刻的前三名,真心上癮。

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一皇二后飯(NT. 680)

▲不在套餐內,需要單點的奢華單品。

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▲海陸?zhàn)嬔缫淮螡M足,鮭魚以及海膽的大海鮮甜,配上牛肉爆汁口感,點綴以蒜片焦香,無懈可擊。

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酒蒸蛤

▲酒香濃郁,好好喝,蛤也飽滿。

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▲不用自己動手,店員會給你五星級的幫烤服務。

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▲配上炸大蒜以及現(xiàn)磨山葵的牛肉,真的是可以一人吃很多很多塊。

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▲山藥。

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海鮮三拼(NT. 780)

▲此為單點,沒有在套餐內。

時下最瘋迷的干貝漢堡鮮度報表,雖然是燒肉店,生魚片也有。

發(fā)肉真的是很多元。

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雞蘭佛

▲我心目中今天第一名,旁邊是麻油。

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▲麻油放到炭火上加熱後,半熟的雞佛再進去麻油內酥炸。

超級好吃!

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▲店員很會帶動氣氛,這清酒還給我們隨便喝。

超會做人的,給他一百分。

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橫膈膜

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魷魚

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去殼蝦+干貝

▲蝦子已經(jīng)貼心去殼。

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▲干貝超肥美。

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▲感恩店家招待的清酒,我大概喝了8杯以上。

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▲甜點是深法,超完美。

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▲很好吃,深法真的沒啥好挑剔的。

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食物好吃有水準,甜點是深夜的法國甜點,不用動手店員全程專業(yè)烤。

清酒暢飲(放在我前面我就自己倒,真不好意思),店內可唱卡拉OK,離捷運站很近。

很讚的店,價位不低但個人覺得物有所值。

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