一天一蛋糕,煩惱遠離我!
沒有什麼是一塊乳酪蛋糕不能解決的,如果有,那就吃兩塊????
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今天要來介紹我愛買愛吃的重乳酪蛋糕??安格高鈣乳酪 ? 千層蛋糕,店面就在我家巷口轉角,下班回家或週末路過都會看一下有沒有想吃的蛋糕~大部分我都吃過啦!尤其很愛他們家的重乳酪!有濃有奶!
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剛好姊姊一家從北部回來,有機會一次買三條!一次買足三種重乳酪口味,輪著吃超幸福??
▼三種重乳酪蛋糕:原味/芋頭/檸檬
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??原味重乳酪蛋糕
上層是香濃滑順的重乳酪,底部是奶香濕潤的海綿蛋糕,相比以餅乾為基底的重乳酪蛋糕,用海綿蛋糕為基底,熱量更低、罪惡感拜拜~~我姊和我媽吃得超開心的!
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▼蛋糕剛從冷凍庫拿出來,吃起來口感很像冰淇淋雪糕!能感受到濃醇的奶香味持續在口中化開,濃郁又綿密,絕對是重乳酪愛好者會愛到爆的重乳酪蛋糕!
喜歡軟綿口感的話,建議可以放置室溫10~15分鐘(冬天再久一點),會吃到什麼叫入口即化??
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??芋頭重乳酪蛋糕
爽口派的可以選擇芋頭重乳酪~
蛋糕充滿芋頭精華,可以吃到芋頭多重口感,有芋頭沙沙粉感、有芋頭塊鬆軟感,每吃一口就像吃了整塊芋頭的感覺,芋頭控一定會吃得很滿足!
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▼整體味道微甜,帶著芋頭香和乳酪奶香,尾韻是淡淡鹹味,吃完非常清爽,一點都不會膩,連不太愛吃甜點的姊夫也吃了兩塊,真是太神奇了。
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??檸檬重乳酪蛋糕
這款口感最不同,QQ彈彈的很像果凍,但吃進去一抿開卻入口即化,檸檬果香和乳酪奶香瞬間佔據味蕾,微酸微甜又香濃,我姊小孩完全愛上!吃完一塊又一塊地拿,要不是快吃晚餐了阻止他們,可能整條都會被吃光光囉!
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▼檸檬重乳酪加入些許鹹甜葡萄乾,讓味道更有層次感、更清爽,吃起來也不容易膩~
以上三種重乳酪蛋糕介紹給大家!自己買來當下午茶或點心,或是買來當伴手禮送給喜歡重乳酪蛋糕的親友,都是很好的選擇~
我個人是每種口味都很喜歡,不論是原味、芋頭、還是檸檬重乳酪,各有各的特色,推薦大家可以都買來吃看看,找出心目中最愛的口味,當然也可以像我一樣每個都愛??
地址:臺南市東區崇道路120號
電話:06 290 8599
營業時間:10:00-19:00(週一休息)
粉專:https://www.facebook.com/Ingerhard.cheese/
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