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來(lái)臺(tái)的日本迴轉(zhuǎn)壽司
吃過(guò)最多次就是藏壽司くら壽司
前陣子造成排隊(duì)打卡炫風(fēng)的全球旗艦店
是臺(tái)灣第51間分店,占地2000坪共288席
2023/05/09 開(kāi)幕
位於高雄夢(mèng)時(shí)代附近的時(shí)代大道上
不是夢(mèng)時(shí)代店! 線上訂位小心不要搞錯(cuò)?
剛開(kāi)幕一位難求,小昭不想人擠人排隊(duì)
終於等到線上開(kāi)放訂位,搶到2周後的6/4訂位成功
用餐時(shí)間:2023/06/04
くら壽司專屬停車(chē)場(chǎng)
當(dāng)時(shí)開(kāi)幕期間無(wú)收費(fèi),現(xiàn)在可能有收費(fèi)囉~
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白天的くら壽司跟夜晚的景色不同
外觀非常氣派,由佐藤可士和大師操刀設(shè)計(jì)
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超巨型LOGO燈籠,濃厚江戶風(fēng)情
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2000坪大
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浮世繪作品- 東都名所 高輪二十六夜待遊興之圖
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千本、射擊遊戲
扭蛋中出現(xiàn)小紅紙代表中獎(jiǎng)啦~
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叫號(hào)到自己的號(hào)碼時(shí),到此排隊(duì)等候安排入座
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跟朋友一家人一起用餐,無(wú)法安排在鄰桌
我們座位40號(hào),朋友卻是44號(hào),隔一條走道
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以木構(gòu)幕簾座席為設(shè)計(jì)
讓消費(fèi)者有包廂式的用餐體驗(yàn)
就算在疫情期間也挺適合,也保有用餐隱私
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白開(kāi)水統(tǒng)一在此處飲用,需自行拿杯子盛裝
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紙本菜單
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除了迴轉(zhuǎn)臺(tái)上的壽司,也可用平板點(diǎn)餐
我們都利用點(diǎn)餐居多,當(dāng)天迴轉(zhuǎn)臺(tái)還出現(xiàn)停擺故障狀態(tài)
也導(dǎo)致點(diǎn)餐未送齊卻出現(xiàn) "已出餐"狀態(tài)
還加在是最明顯的"拉麵",事實(shí)桌上就只有一碗,不會(huì)有糾紛烏龍吧!
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餐桌多收納功能,
下圖小朋友掀起來(lái)的底層是餐具及佐料(醬油、抹茶粉)
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抹茶粉早期是用茶匙舀,顧慮衛(wèi)生改用倒粉末的方式
這點(diǎn)不錯(cuò),避免有人惡搞汙染了茶粉
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用餐60分是有點(diǎn)趕
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山葵醬在迴轉(zhuǎn)臺(tái)上取用
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其他佐料也都是採(cǎi)單獨(dú)袋裝
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芥末跟醬油千要不要混著攪拌一起吃
會(huì)吃不到魚(yú)肉的鮮甜,建議醬油只沾在魚(yú)肉上喔!
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使用平板點(diǎn)餐,送餐速度還算快
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?蒲燒鰻魚(yú)玉子海苔包(限定)?~80元
期間限定必吃,蒲燒鰻份量大,包著海苔吃很可以
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?卵殼蟹天婦羅海苔卷(限定)?~80元
炸蟹天婦羅很酥脆,不用擔(dān)心刺口
沾一點(diǎn)芥末食用風(fēng)味不同
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?炙燒燒肉醬豬五花 (期間限定)?~40元
豬五花油脂部分比較多,本身吃起來(lái)就不柴
搭配燒肉醬,整體就像丼飯
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?鮭魚(yú)卵軍艦?~80元
鮭魚(yú)卵啵啵~好吃
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?北海道大帆立貝?~80元
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?松露奶油乳酪牛肉?~80元
松露奶油搭配牛肉味道上不錯(cuò),
但牛肉肉質(zhì)稍稍偏乾些
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?胡麻醃漬生鮭魚(yú)(一貫)?~40元
有胡麻香氣的點(diǎn)綴,鮭魚(yú)肉質(zhì)更滑順
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? 大切秋刀魚(yú)(一貫)?~40元
秋刀魚(yú)長(zhǎng)度長(zhǎng),魚(yú)肉細(xì)緻美味
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?明太子花枝?~40元
一開(kāi)始小昭以為是鰈魚(yú),竟然是花枝
上頭紫蘇葉及明太子很搭,只要沾點(diǎn)芥末一起食用就可以
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?洋蔥鮪魚(yú)?~40元
鮪魚(yú)感覺(jué)弱了點(diǎn),但比熟成鮪魚(yú)好吃
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?熟成鮪魚(yú)~40元
由色澤上來(lái)看肉質(zhì)就顯得略乾
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?炙烤太子鮭魚(yú)?~40元
炙燒過(guò)後略帶香氣,鮭魚(yú)口感比鮪魚(yú)優(yōu)
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?奶油乳酪鮭魚(yú)?~40元
鮭魚(yú)還是最美味
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?炙燒鮭魚(yú)肚?~40元
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?蒲燒鮭魚(yú)(一貫)?~40元
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?照燒肉丸軍艦?~40元
肉丸有點(diǎn)過(guò)鹹,多了上頭的醬稍為中和整體鹹度
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?鮮蝦沙拉軍艦?~40元
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?日本產(chǎn)蟹風(fēng)味棒?~40元
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?玉子燒?~40元
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?高湯蟹肉茶碗蒸(限定)?~60元
很推~茶碗蒸??
愛(ài)茶碗蒸的小芯芯給過(guò)
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拉麵由迴轉(zhuǎn)臺(tái)直送過(guò)來(lái)
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?魚(yú)介濃厚味噌拉麵?~130元
味噌湯頭濃郁,我們一致認(rèn)為比醬油好吃
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?魚(yú)介豚骨醬油拉麵?~130元
這碗等了30分鐘,送餐失誤,點(diǎn)2碗拉麵只來(lái)一碗
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?白玉金時(shí)最中餅?~90元
北海道牛奶冰淇淋搭配紅豆餡最中餅,還有蕨餅及白玉
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小朋友說(shuō)盤(pán)子收集起來(lái),一起投入計(jì)盤(pán)口
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投入後自動(dòng)計(jì)盤(pán)
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第二次才中獎(jiǎng),得到2顆扭蛋
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餐點(diǎn)用完直接按"結(jié)帳"
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直接到自助結(jié)帳機(jī)結(jié)帳即可~除了付現(xiàn)外,也可刷卡
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夜晚的外觀景色
正門(mén)的燈籠牆左右各有100座日本燈籠,
彩色燈籠一直在變換中成了絢爛夢(mèng)幻景色
排隊(duì)人潮都沒(méi)停過(guò)
外牆以日本番付表為設(shè)計(jì)
番付表就是日本相撲比賽的排名表,
くら壽司以最受歡迎的22品項(xiàng)作為排名表
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營(yíng)業(yè)時(shí)間
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大家可多利用APP訂位,方便省時(shí)
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吃過(guò)數(shù)次藏壽司
這次特地來(lái)全球旗艦店朝聖一下
剛開(kāi)幕人潮爆多,感覺(jué)有點(diǎn)小小混亂
有美味日式餐點(diǎn)及扭蛋,最開(kāi)心的就是小孩子囉~
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《店家資訊 》
- 藏壽司~高雄時(shí)代大道店
- FB
- 11:00~22:00? (假日10:30開(kāi)始)??
- 高雄市前鎮(zhèn)區(qū)中山三路11號(hào)
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