艾莉手工布蕾 ?0919-908628? 謝小姐
(訂購(gòu)方式:採(cǎi)來(lái)電或來(lái)信、私訊預(yù)訂方式，週四付款完成，當(dāng)週五週六製作，冷藏可保存7天。)
來(lái)自花蓮的艾莉手工布蕾(Ashley Creme Brulee)，
是一個(gè)新的布蕾品牌，目前已網(wǎng)路訂購(gòu)為主，
品牌強(qiáng)調(diào)使用林鳳營(yíng)鮮乳、法國(guó)總統(tǒng)牌鮮奶油、新鮮雞蛋與頂級(jí)香草莢手工製作而成，
搭配店家手工熬煮的黑糖醬，
完全不添加人工香料與色素
讓大人小孩都可以吃得安心，
而且這樣一個(gè)下重本的布蕾只要30元，
是很平易近人的價(jià)格!!
艾莉手工布蕾的口味有原味香草、經(jīng)典黑巧克力、咖啡歐蕾這三種口味，
貓子這次試吃的是六入裝的原味香草布蕾，
樸實(shí)的紙盒內(nèi)，
只有簡(jiǎn)單的一張介紹單和布蕾們，
環(huán)保指數(shù)100%!!
?每個(gè)布蕾都有附一包黑糖醬，
黑糖醬的包裝有點(diǎn)難撕，
急著想吃布蕾的貓子最後出動(dòng)了剪刀XD
?布蕾的底部密密麻麻佈滿(mǎn)了小小的黑點(diǎn)，
識(shí)貨的人肯定知道這是真材實(shí)料且價(jià)值不斐的香草籽阿!!!
?因?yàn)橐恼盏年P(guān)係所以貓子將布蕾倒扣到盤(pán)子中，
香草籽的數(shù)量真的好驚人，
看似Q嫩的布蕾也不斷在盤(pán)子上發(fā)出香味~~~
黑糖醬可以依照自己的喜好甜度倒入適當(dāng)?shù)牧浚?/p>
但黑糖醬其實(shí)吃起來(lái)並不會(huì)太甜，也不會(huì)像焦糖那樣有種回苦的味道，
香草布蕾本身也沒(méi)什麼甜度，
所以貓子就整包倒下去了，
店家的介紹上還貼心提醒如果黑糖醬有剩下可以拿來(lái)泡黑糖薑茶!!
緩緩倒入黑糖醬，此刻的布蕾看起來(lái)真是誘人阿!!
?小心挖起一口布蕾送入口中，
用舌尖緩慢的細(xì)細(xì)推開(kāi)品嘗，
布蕾的口感若只用綿密細(xì)滑形容似乎可惜了點(diǎn)，
更多的是入口後的那股扎實(shí)感，
而且濃濃的雞蛋香和不時(shí)會(huì)咬到的香草籽更是教人無(wú)法忽視!!
完全不輸一些知名品牌的布丁啊!!!
布蕾和黑糖醬的搭配更是恰到好處，
濃郁的黑糖香氣和布蕾的雞蛋香兩者相得益彰，
入口後，就讓你忘不了那股香氣!
貓子的親友們也一致對(duì)店家的真材實(shí)料和美味程度表示肯定~
?單吃就如此令人驚豔的原味香草布蕾，
讓貓子忍不住覺(jué)得如果可以拿來(lái)加一些水果丁什麼的小配料一定也很搭，
只不過(guò)六個(gè)布蕾一轉(zhuǎn)眼就被吃光光了...，
改日若有機(jī)會(huì)回訪(fǎng)可以來(lái)幫它加工一下囉X(jué)D