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黛咪
窩客好文

黛咪

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:臺中市 > 沙鹿區

臺中市沙鹿區日新街八十八號
作者本次評價:
4.50
美味度
4.50
服務品質
4.50
裝潢氣氛
4.50
CP值
4.50
2023.11.14

【臺中食記】海線沙鹿必吃CP值最高的自助吧吃到飽鍋物〔 尚石苑石頭火鍋 〕一人也能吃酸菜魚,還有多種熱門私房炸物!

這家〔 尚石苑石頭火鍋 〕堪稱海線沙鹿必吃CP值最高的自助吧吃到飽鍋物,多種特色湯頭可選,一人也能吃酸菜魚,還能吃到鹽酥雞、炸年糕、炸麻糬!【文末提供店家資訊/菜單】

??〔 尚石苑石頭火鍋 〕交通

◆ GOOGLE定位連結:https://maps.app.goo.gl/7aiPLNU4VU2yirAz5

??〔 尚石苑石頭火鍋 〕環境

◆ 去年年底改裝過後大升級,沈穩低調的灰黑色系搭配木質調以及暖黃燈光,很有高級感喔。

除了一般的座位外,還有部分是舒適的沙發區,空間間隔寬敞坐滿也不會打架。

也有貼心提供兒童座椅可使用。

自助吧的蔬菜火鍋料選項非常多,高達30多樣,可謂誠意滿滿,當天還有吃到外面比較少見的奶油白菜,葉菜類不僅新鮮,當天捕的速度也很快喔,水果當天提供的是一整顆黃橙橙的橘子,完全不怕人吃!飲料、冰沙、霜淇淋也都無限量供應。



醬料區的選項也是多到眼花撩亂,一共有10種,想吃什麼味道自己調。

??〔 尚石苑石頭火鍋 〕餐點

??老壇酸菜魚鍋$488
??精選梅花豚$128
??敢吃辣的真的推薦可以試試看他們家的酸菜魚,酸爽的辣度很夠味,入口先是很有亮點的酸鹹味,接著是椒麻香,尾韻帶點辣度,不嗆很順口,越煮越有味,特別適合煮海鮮類跟豬肉喔~ 這鍋本來就有配鱸魚跟蛤蜊,魚肉給得很大方份量不少,煮完又嫩又入味,想來點肉片額外單點一盤梅花豬竟然才128元,很超值耶。

??招牌燒酒湯$68 安格斯霜降沙朗牛$528
??麻油炸蛋$35 ??雞佛$99
??加了一整瓶米酒的燒酒鍋是他們家的經典招牌,大家都喜歡桌邊點火秀的視覺感,燒乾之後的味道才是重點,真正好喝的燒酒鍋湯頭僅留酒香,甘甜醇厚,我連乾三碗!有直接搭配好烏骨雞的選項,也可單點湯頭跟肉品搭配喔,肉片品質都還不錯。

每桌必點的麻油炸蛋,吸飽湯汁再吃最過癮,享受酥脆中半熟蛋黃的爆漿感。
敢吃雞佛的也很推,一份百元有找,使用的是美國火雞佛特別大顆,煮完口感軟嫩,沒有什麼腥味喔。

??銷魂雞滷飯$26 麻香拌王子麵$12(副餐升級加價)
??副餐也不馬虎,米飯煮得很剛好粒粒分明,雞滷飯的滷肉滷到很透,吃起來根本入口即化不會噁心,是那種可以拿去外面單賣的實力。我更愛的是麻香王子麵,他們的麻香醬也太厲害了吧~ 微微辣度的鹹香很涮嘴,這碗好吃到我們當天搶食耶。

??塔香鹽酥雞$69 花枝蝦油條$99
??酥皮炸年糕 咔嗞炸雲朵$59
??最後不能錯過的就是他們的私房炸物,身為炸物愛好者當然要點爆。塔香鹽酥雞肉質紮實帶點嫩度。我超喜歡的花枝蝦油條很搞剛,是把花枝蝦漿塞到切段油條裡面炸,吃得到蝦仁很真材實料,可以選擇搭配龍蝦沙拉或蜂蜜芥末醬,兩種都很match~

還可以點得到古早味炸年糕跟尚石苑自家研發的「咔嗞炸雲朵」,炸麻糬裹花生粉,淋上煉乳跟玉米脆片,香甜軟糯,吃起來就像是豪華版白糖粿啦!

現在社會餐飲業不斷推陳出新,這家隱藏在海線多年的火鍋店,懂得與時俱進,研發創新湯頭跟餐點、改版為現在最夯的蔬食自助吧等等,但也保留食材的實在不只是虛華,服務也好,難怪在地人也都推薦這家。

??〔 尚石苑石頭火鍋 〕優惠活動

加官方line會員可享好禮

??〔 尚石苑石頭火鍋〕店家資訊

★僅供參考,建議搜尋店家最新官方資訊★
??臺中市沙鹿區日新街88號
??11:00–22:00
??04-26655158
??10%服務費。限時90分鐘。
??FB官網 https://www.facebook.com/shangshihyuan/

??〔 尚石苑石頭火鍋 〕菜單

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