位在五甲路上大大紅色扛棒超顯眼的。
忽然間下午茶時間想吃烤鴨來解口腹之慾,在網(wǎng)路輸入關(guān)鍵字尋找想吃的名單,發(fā)現(xiàn)這家「馬沙鴨莊-鳳山店」獲得好評就決定品嚐,小高利用平日下午時間專程購買,來到店家並沒有遇到購買人潮蹤跡出現(xiàn),我猜應(yīng)該是假象只是時間還未到吧!小高品嚐完覺得有水準(zhǔn)定價合理範(fàn)圍,值得樂天小高推薦給您品嚐看看。
透天店面騎樓有放置兩座木炭烤爐來烤鴨隻,其餘空間空下來留給顧客購買場所。 ?
室內(nèi)放置料理臺有標(biāo)示「打卡貨Google評論送鴨餅乙份」。?
櫃檯就在料理臺旁邊有標(biāo)價烤鴨各種價格供參考,一鴨三吃590元(一隻)、 剁盤(半隻)270元(一隻)510元、片鴨+炒骨(半隻)300元(一隻)570元、招牌鹹酥鴨(半隻)300元(一隻)570元….等等。
這烤鴨一隻隻掛在料理臺就超級吸睛,烤鴨要好吃重點是在鴨隻品種跟重量。 ?
料理臺裡工作人員看起來都是年輕人,雖年輕但切鴨肉功夫手腳很俐落。?
?裡面另一位年輕人是負(fù)責(zé)熱炒相關(guān)工作。
小高今天點片鴨+炒骨(半隻)300元。
??小高我選擇片鴨料理方式份量足夠定價合理,片鴨有附上荷葉餅、蔥段及甜麵醬供搭配享用。
??這烤鴨我猜應(yīng)採用重量約2.5公斤的鴨隻,這烤鴨鴨皮比較厚烘烤比較焦一些。
這烤鴨表皮焦香肉質(zhì)片紮實不柴好吃
?這炒骨使用酸菜、九層塔、蔥、洋蔥及蒜頭等快火熱炒,這炒骨充滿酸菜酸鹹味啃起來開胃好吃
樂天小高食後個人主觀心得分享(僅供參考)(且不保證店家食材品質(zhì)與安全):「馬沙鴨莊-鳳山店」服務(wù)很親切,整體口感有水準(zhǔn)定價合理範(fàn)圍,值得樂天小高推薦給您品嚐。
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店家資訊:馬沙鴨莊-鳳山店
地址:830高雄市鳳山區(qū)五甲一路257號?
營業(yè)時間:10:30–20:00(週一公休)
電話:07-7199972
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