《忻殿堂南洋叻沙鍋物》是臺北東區(qū)有名的火鍋推薦，搜尋大安區(qū)餐廳也能找到。在東區(qū)開業(yè)八年以上，可以說是東區(qū)老店囉！除了道地南洋叻沙鍋底，新菜單還推出粵式卜卜蜆鍋搭配，滿滿的蛤蠣大平臺看了超療癒！偷偷說：忻殿堂也是許多藝人的秘密基地，店內(nèi)還有三間隱密包廂，想找東區(qū)包廂餐廳可參考。
東區(qū)火鍋 忻殿堂南洋叻沙鍋物｜在哪裡
如果沒吃過《忻殿堂》，經(jīng)過店面大概會以為是餐酒館吧？門口許多綠意植栽裝飾，亮眼吸睛，對於我這盆栽控來說，真的好美，路過都會特別多看一眼，下次要吃火鍋別懷疑，就是這裡。
忻殿堂火鍋 Xin HOT POT
地址：臺北市大安區(qū)敦化南路一段160巷12號
營業(yè)時間：12:00–15:00, 17:30–23:00（週一休息）
電話： 02 8771 3936
粉絲團(tuán)：忻殿堂南洋叻沙鍋物
食記：【大安區(qū)美食】忻殿堂南洋叻沙鍋物，東區(qū)火鍋推薦～有包廂餐廳
備註：有內(nèi)用、外帶，大量訂單外送可洽詢店家
菜單、營業(yè)時間等資訊僅供參考，請看店家粉絲團(tuán)為準(zhǔn)。
食記的參考會隨時間久或現(xiàn)場狀況不同，前往時建議納入考量。
只是愛吃不是美食家，歡迎按讚加入粉絲團(tuán):)
東區(qū)火鍋 忻殿堂南洋叻沙鍋物｜店內(nèi)環(huán)境
《忻殿堂》門口有新口味和活動立牌，平日中午也有商業(yè)午餐，以東區(qū)來說價格不貴咧～
晚餐時段來比較需要等一下，門口後位區(qū)也很適合拍照打卡。
店內(nèi)座位寬敞，也有吧臺座位，一個人來吃火鍋也不奇怪。
上次是晚上來吃火鍋，這次平日中午來比較悠閒，不過外帶卻很多，也有客人預(yù)先訂購大量餐點請店家外送。
《忻殿堂》有三間包廂座位，可容納6～8人的包廂，想要隱密空間、生日慶祝或者升遷請客都推薦。
自助區(qū)飲料無限暢飲，適合冬天的牛蒡養(yǎng)生茶，也有開水、無糖茶、韓式柚子茶冰沙和冬瓜檸檬冰沙。
《忻殿堂》冰沙非常好喝，比例相當(dāng)夠味也不會甜膩，和叻沙火鍋很搭，來這邊一定要喝喝看。
東區(qū)火鍋 忻殿堂南洋叻沙鍋物｜菜單價錢
《忻殿堂》菜單價錢
非吃不可-卜卜蜆鍋 【2人燭光海陸套餐】 $1499（市價$2188） 是新口味，平日每天限量5組，想吃記得訂位，小可建議每人加價99元把湯底升級成招牌南洋叻沙。
也可以點其他套餐再另外單點粵式卜卜蜆，加叻沙鍋每人99元。
雙人海陸和多肉套餐，份量也很多。
也有三人套餐和一個人單鍋推薦，更多菜單請看忻殿堂南洋叻沙鍋物粉絲團(tuán)。
東區(qū)火鍋 忻殿堂南洋叻沙鍋物｜粵式卜卜蜆鍋＋叻沙
和澳門卜卜蜆鍋料理方式不太一樣，忻殿堂獨創(chuàng)桌邊服務(wù)，以橄欖油、黑麻油和自製大豆醬現(xiàn)場爆炒，香氣超迷人。
老闆說黑麻油特別選用雲(yún)林有名的牌子，味道更香，自製的大豆醬也很強。
爆炒後，罪惡時間來了～
加入忻殿堂招牌“南洋叻沙湯”，再倒入足足有1.7公斤的大蛤蠣，灑上蒜頭、辣椒和青蔥，蓋上鍋蓋等著蛤蠣卜卜啦～
開鍋啦～整個鮮！香！濃～
撲鼻而來，真的好香好香～
馬上來喝一碗熱呼呼的～
剛才還在吐舌的大蛤蠣，肉質(zhì)肥嫩鮮美，加上蒜頭、辣椒和蔥香，好好喝啊！
提到《忻殿堂》湯頭可厲害了！原湯使用豬大骨和老母雞熬製，還加了多種蔬果、柴魚和昆布，湯頭自然鮮甜，原湯不簡單，但南洋叻沙湯頭更厲害，加上數(shù)種南洋香料和蝦頭爆炒後的美味湯頭，細(xì)膩輕盈，鹹味自然淡雅，在感受海鮮風(fēng)味同時，還能嚐到很舒服的濃郁香醇，非常順口，不小心就會連喝了好幾碗。
冒著熱煙都聞到蛤蠣的鮮味，真的不誇張～
桌邊服務(wù)的好處幾乎不用自己動手，店家將蛤蠣全撈在盤子後，接著準(zhǔn)備把蔬菜盤放進(jìn)鍋內(nèi)。
配色豐富的蔬菜盤都是新鮮時蔬，想吃火鍋料也能單點，最有名的三記餃類也能點到喔！
叻沙加上蛤蠣和蔬菜煮過的湯頭，鮮味更突出，真的非常讚。
prime 無骨牛小排
套餐有四種肉品可選一種，prime的頂級肉品來自美福頂級牛肉，紋路誘人的大理石油花，擺盤讓人食慾大開。
讓人欲罷不能的手炒辣椒，吃過真的會念念不忘。
牛小排涮一下不要太熟，舀一匙手炒辣椒在肉片上，將牛肉捲起來入口，這是老闆推薦的吃法，這會讓人上癮。
辣椒味濃卻不嗆，隱隱帶著甘甜和軟嫩入味的牛肉非常合拍，和海鮮也很搭，一嚐難忘。
菲律賓活體青蟳盛合海鮮 雙人套餐
除了青蟳也有波士頓龍蝦和頂級大雙蝦套餐，現(xiàn)在是螃蟹的季節(jié)，來吃剛剛好。
海鮮種類豐富，這天吃到鱸魚、鮭魚、牡丹蝦、干貝、鮮蚵和生蠔。
海鮮新鮮度真的沒話說，而且這天都沒吃到帶沙的蛤蠣，個頭比50元硬幣還大的大蛤蠣真的很鮮甜。
牡丹蝦煮好加上手工辣椒，超好吃啊！蝦肉彈牙又嫩，加上辣椒更添美味～
因為雙人套餐還有附手作花枝漿等四選一和兩種麵飯主食，吃不完就請店家先打包。
把海鮮一一解決後，主食的重頭戲也來了！
吃螃蟹最麻煩的就是要自己處理，來這邊都不用費工，肥嫩的螫肉都有店家?guī)兔θぃ瑩Q上另一個盤子送上桌，優(yōu)雅開動～
吃火鍋有桌邊服務(wù)真的很棒，幾乎不用自己動手煮，還能吃到海鮮和肉品的美味狀態(tài)。
懶得吃蟹身，店家也能幫忙把蟹肉處理拿來煮粥，真的超讚。
青蔥、栗子南瓜、海鮮盤留下的蝦頭、雞蛋、海苔絲、白飯加上青蟳蟹膏，通常吃到這邊已經(jīng)飽了，但火鍋結(jié)尾才是重頭戲。
忻殿堂雙人海陸套餐的黃金雜炊也是許多客人吃過念念不忘的美味～
海味十足的黃金雜炊，店員將蟹肉剝成絲一起入鍋，滿滿的鮮味～攪拌的同時，濃郁海味撲鼻而來，才吃飽的胃口瞬間騰出一個空間，為了雜炊。
雜炊吸收了滿滿精華，味道極濃。
像是一碗縮小版的海鮮粥精華，滋味無比濃郁，超鮮美！點龍蝦或螃蟹雙人套餐，最後還會招待義大利黑松露醬佐叻沙蟹膏雜炊增添鹹香，超好吃！
餐後甜點是宜蘭人很愛的黑糖奶酪，奶味濃厚，加上黑糖甜蜜加持，很完美的一餐。
忻殿堂能在東區(qū)屹立不搖，經(jīng)過疫情的考驗還受到許多客人推薦，真的很有實力，難怪也成為藝人的秘密基地。
這次品嚐菜單新口味，粵式卜卜蜆鍋＋叻沙真的是一絕，要是胃口沒那麼大，也可試試平日每天限量5組的非吃不可-卜卜蜆鍋雙人套餐。
忻殿堂火鍋 Xin HOT POT
地址：臺北市大安區(qū)敦化南路一段160巷12號
營業(yè)時間：12:00–15:00, 17:30–23:00（週一休息）
電話： 02 8771 3936
粉絲團(tuán)：忻殿堂南洋叻沙鍋物
食記：【大安區(qū)美食】忻殿堂南洋叻沙鍋物，東區(qū)火鍋推薦～有包廂餐廳
備註：有內(nèi)用、外帶，大量訂單外送可洽詢店家
文章作者：陳小可
香港出版：臺北美食地圖
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