吃鐵板燒不稀奇，但將泰國菜結合鐵板燒的新吃法可就夠特別了吧！
多種主菜選擇，再配上清爽的前菜、湯品及泰式甜點，吃來不僅飽足過癮，更是富含創意的好滋味～


泰板燒 Thaipanyaki
電話：02-2701-7755
店址：臺北市大安區信義路三段7號2樓
營業時間：中午 11：30 ～ 下午14：30、晚上17：30 ～ 晚上 22：00


這是第一次參與窩客島的體驗活動，能夠獲選試吃資格，真是一件超開心的事情！

座落於信義路上的泰板燒，附近鄰近東門捷運站，步行大約１０分內即可抵達，享用大餐之餘還可以去逛逛永康街商圈，以交通來說，算是處於一個相當方便的地段，雖然說它的位置在二樓，不過斗大的招牌，還是相當顯眼好找：）


一走進去，首先映入眼簾的是那長長的鐵板區，挑高的設計空間，看起來相當氣派豪華，整體以神祕的紫色調為基底再輔以鵝黃色燈光，也給人舒服的溫暖感覺！最新秋季的菜單共有四種價位，每一種套餐，除了主餐之外，還包括開胃前菜、沙拉、湯品、副食、甜點及飲料，順便提供餐廳菜單的連結給大家參考呦！（點我是菜單）



首先上桌的是不包含在set裡面的涼拌青木瓜絲，冰冰涼涼又帶點酸辣勁兒，很有開胃的效果！



接著好戲上場！黃金前菜上桌囉～
雞翅、水果沙拉及芒果蝦球，擺盤不僅精緻，滋味也相當不錯，雞翅軟嫩多汁，連佐醬也超夠味



用了特製芒果醬汁的蝦球，除了香氣馥郁，也保有鮮蝦自然的甘甜

泰式酸辣蝦湯
甫上桌就聞到一股泰式料理特有的酸辣香氣，使用大量辛香料及椰漿烹煮，依稀還帶有點香茅氣味，口感滑順溫暖還蠻討人喜歡的，而裡面蘊藏的海鮮食材也頗豐富！



香茅南薑雞湯
第一口就有蛤蠣的鮮味，原來湯底除了香茅，還加了蛤蠣，湯頭表現清爽不膩，不過雞肉滑嫩的口感更加討喜



泰國雞肉沙拉
醃過的雞肉本身就有味道，一旁佐以生菜更添清爽，不過雞肉肉質太過軟綿，吃起來不是很習慣



涼拌海鮮沙拉
綜合海鮮食材拌入洋蔥絲，微微辛辣的滋味相當過癮，海鮮新鮮入味，洋蔥也好清甜，來泰板燒建議可以點來嚐嚐看：）



現在初秋季節，是吃螃蟹最佳的好時機，選用當季的肥美螃蟹，與椰汁醬一塊下去烹調，首先必須先將螃蟹在鐵板上蒸煮，上圖裡面就是沙漏的計時器，看起來一整個好酷！而底盤水盒則是放置了香茅葉及香料，利用鐵板熱度而產生的水蒸氣，慢慢地將螃蟹蒸熟，看主廚在製作時，好有大開眼界的感覺呦！





SPA蒸咖哩蟹(NT.788元)
黃澄濃稠的醬汁，光看就好下飯，蟹殼內的蟹肉還灌入鮮蝦肉，吃來有層次且豐富





這主餐另搭配一個外層酥硬、內餡軟綿的圓麵包，可以用來包著蟹肉一塊享用，秋蟹不愧是秋蟹，滋味果然有甜美到呀！



檸檬魚(NT.688元)
因為我不太敢吃熟魚，所以整盤都交由洪先生處理，稍微淺嚐它的醬汁，酸辣開胃，尤其拿來配著白飯吃更是絕配！



泰國米及打拋豬肉都是無限量供應，就算是大食量，相信也可以吃得很滿足！



冰、熱泰式奶茶
不管是冰的、還是熱的，香香甜甜，好喝順口，無疑是飯後最佳飲料



泰式香蕉煎餅
第一次吃到香蕉煎餅，感覺好特別呦！外層用像是春捲皮的麵皮包裏著，經油炸之後再淋上一層煉乳，香蕉的味道濃郁，還有淡淡的奶香甜味，吃起來還真不錯：）





摩摩喳喳
這算是在泰式甜點中，很廣為人知的一道，裡面加了芋頭、碎冰、甜食素材及椰汁，是夏天消暑的好良伴：）

在一開始就對泰板燒充滿了期待，也許是因為沒吃過所以覺得新鮮，不過品嚐之後的好滋味也是令人讚賞，佩服主廚的創意功夫，原來泰國菜以鐵板燒的方式呈現竟然是這麼美味 >///<


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