宜蘭礁溪的美食真不少，這次利用午後涼爽的天氣來到龍潭湖走走，回程一路品嚐不少小吃，先來介紹一家人氣很旺的「春捲伯」谷歌擁有2000多則以及4.5顆星星的好評，

來來來~ 做好小排隊的準備就出發

「春捲伯」位置在礁溪鄉的育龍路上，馬路算大條，路邊白線可以停車，販賣的東西只有兩樣

春捲 $25?和??蝦餅 $30?

這個價格實在很便宜，大家都是一買就好幾個，到附近遊玩肚子剛好餓了，過來外帶解解饞、填填胃也是剛好，老闆在油鍋前忙不停，旁邊還有兩位小幫手負責點餐和裝袋，當天並沒有等很久，時間上我覺得可以接受

經過這間沒有明顯招牌的騎樓小攤位，只見前面已經排了8個人，在這裡停車的朋友大多是衝著春捲伯來的，好幾個客人都是匆匆下車然後小碎步，快速移動到隊伍的尾端接龍，排隊的時候聞到陣陣香氣，讓肚子更飢餓了

工作人員的手腳很快，旁邊的小幫手會詢問客人的餐點和數量，大鍋前的老闆則是負責下鍋炸，然後再由小幫手包裝收費，分工起來也讓流程順暢許多

騎樓下擺著一籃一籃翠綠的韭菜，

新鮮看得到

為了應付排隊的客人，店家現包現炸，

攤子旁邊放滿一整盤整整齊齊的生春捲，

白色外皮薄透還能看見飽滿的韭菜絲，

真的好期待春捲下鍋的樣子

老闆雙手拿著5條春捲一次下鍋?

生春捲在滾燙的熱油裡翻滾又翻滾

不一會兒的時間就變成金黃澄澄的樣貌

先瀝油之後才會包裝?

那金黃色的春捲排排站多吸引人啊

前方的醬料可以自行取用?

我們這次來買的時候蝦餅已經賣完了?

可惜沒有吃到~?

我看很多人一拿到熱騰騰的春捲，忍不住就在路邊吃了起來，香味實在太濃郁了，再怎樣都要吹啊吹的把熱氣吹掉，然後毫不猶豫的咬一大口

春捲內餡包著新鮮青脆的韭菜，還加了一點肉末，單獨吃也是香甜多汁，如果喜歡豐富味道的就自行抹上醬油和辣椒醬吧，不愧是人氣銅板美食，在地的好滋味

??礁溪 春捲伯｜食後心得??

★??外皮金黃酥脆，餡料新鮮香脆多汁，趁熱吃味道會更棒喔

★?價格非常親民

★?沒有停車場但路邊可以停車還算方便，有到宜蘭礁溪鄉旅遊的時候可以品嚐一下

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??礁溪 春捲伯｜店家資訊??

■ 地址 : 宜蘭縣礁溪鄉育龍路21號?

■ 電話 : 03 9285307

■ 營業時間 10:00-14:30?

■ 公休日: 週二

■ FB臉書??春捲伯?

???歡迎關注 FB粉專: 撒野樂活小村婦? ?

●食記為本人親自品嚐的感受，每個人口味感覺不相同，僅提供您做為參考

●內容、價格、菜單皆有時效性，請依店家公告或實際供應為主? ? ? ? ? ? ? ? ?

礁溪龍潭美食》新鮮蔥花灑滿滿【日香炸彈蔥油餅】招待免費紅茶喝到飽

??宜蘭員山 其他美食? ?

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