耳聞宜蘭員山的黑連烤玉米不錯吃,雖然偶爾會到附近景點遊玩,但是卻沒有嚐過,這回專程繞來同樂村將附近美食一網(wǎng)打盡,除了這間烤玉米之外,還有阿嬤臭豆腐、美公子湯包、幸福多一點鮮泡茶飲咖啡專賣?都在不遠處,串聯(lián)幾家銅板小吃,也可以吃得滿意飽足喔
這篇就先來介紹「黑連烤玉米」
黑連烤玉米?是宜蘭員山在地老店,可以說是當?shù)厝说脑炜В瑫r不時就晃過來買支烤玉米解饞,店裡的阿嬤已經(jīng)經(jīng)營小攤40年,只有簡單的店面和設(shè)備,卻能在宜蘭鄉(xiāng)間飄香這麼久~當然,還有阿嬤親切的笑容和獨門的功夫囉
我們當天是傍晚時分才到,天色有些許微暗,這裡是鄉(xiāng)村一般住家的街道,所以不太會有大排長龍的遊客,小攤前面擺了一些的生玉米,可以自己挑選讓阿嬤來烤,秤重量計價,價格平均大概是70-100元之間,我們選的兩支總共是$138元
阿嬤手腳俐落,精神飽滿,
拿了兩根玉米就開始在火爐前烤了起來
阿嬤熟練得直接用傳統(tǒng)木炭的火爐來烤玉米
在一旁還能聞到炭火的香氣
完全手動不是機器自動運轉(zhuǎn)
唉呀~ 這可是要幾十年的真功夫
原本的半生玉米越來越金黃
微微焦黃、色澤飽滿?
玉米的香味伴隨著煙霧淡淡飄出
阿嬤的烤玉米很特別喔,她是邊上醬料邊火烤??
沾上自家獨門醬汁後會再拿到炭火上烤
來回兩三次,而且阿嬤刷醬特別大器?
每一次刷醬都是刷好刷滿滿?
光看就很過癮
自家獨門醬汁在這裡?
看起來好濃郁
黑連烤玉米的醬料塗滿滿,連玉米粒都看不見
一拿到手香氣撲鼻,超級誘人
咬下去的玉米口感QQ很有彈性
咀嚼起來特別帶勁
黑連烤玉米的味道真不錯?
一試就上癮,吃完還會唇齒留香
周末時刻買個幾支來過過癮吧?
??黑連烤玉米|店家資訊??
■ 地址 : 宜蘭縣員山鄉(xiāng)同新路329號?
■ 電話 : 03 9230718
■ 營業(yè)時間 12:00-18:00?
■ 公休日: 不定時休
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???歡迎關(guān)注 FB粉專: 撒野樂活小村婦? ?
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●食記為本人親自品嚐的感受,每個人口味感覺不相同,僅提供您做為參考
●內(nèi)容、價格、菜單皆有時效性,請依店家公告或?qū)嶋H供應(yīng)為主? ? ? ? ? ? ? ? ?
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