跟大家講個有趣的臺語厘語小知識-常聽人家罵奇葩或奇怪事物「蝦咪碗糕!?」，這裡的碗糕指的不是碗粿喔！碗糕通膏，指碗粿炊煮失敗不成型，做貶義詞用，吃碗粿可別說成碗糕了，這等於是在罵一碗不成材的碗粿喔~

言歸正傳，萬華龍山寺附近有間「小南鄭記臺南碗粿」，雖然說是像富盛號那樣的臺南碗粿，卻是在廟口傳承三代的50年道地老字號，當年鄭爺爺從臺南北上做起碗粿小吃生意，多年來只賣臺南黑碗粿和浮水魚羹，原址在知名魷魚羹兩喜號旁邊，近年搬到和平西路新址。

資訊

小南鄭記臺南碗粿

所在地點：萬華龍山寺附近和平西路上

地址：臺北市萬華區和平西路三段174號之 1 號

營業時間：10:00–21:00

電話：02-2306-0935

小南鄭記臺南碗粿 粉絲團

菜單

介紹

龍山寺附近很多好吃東西，「小南鄭記臺南碗粿」只是其一，前兩年從原址搬家到和平西路，嶄新店面和熟悉滋味，令老饕們雀躍不已。

霧氣氤氳現炊碗粿，每顆都是使用頂級在來米磨成米漿，而且是府城黑碗粿，我的最愛~

1970年代，臺南人鄭倚祿老先生在龍山商場賣起臺南碗粿，口味道地用料實在，很快吸引同樣北漂的南部鄉親解饞思鄉，50年搬了三次店面，這才落腳如今店址。

過往南部鄉親北上打拼，帶著來自家鄉口味與臺北揉捏融合，現在說「小南鄭記臺南碗粿」是道地艋舺小吃，也完全沒問題！

餐點

碗粿 50元

我很喜歡吃臺南黑碗粿，調味過的碗粿淋上醬香不死鹹黑豆醬油，吃起來特別有味。

加些蒜蓉起到畫龍點睛之效，增添味蕾層次。

「小南鄭記臺南碗粿」滿滿好料碗粿，大塊豬肉、蝦仁、蛋黃，吃起來很爽~

碗粿本體炊得扎實綿密，入口享受既Q彈又化成米漿的鹹香美妙口感。

浮水魚羹 40元

發源自臺南的浮水魚羹，是將虱目魚肚和肉打成魚漿，丟進沸水裡面滾煮，熟了就會浮起來，所以才叫浮水魚羹。

浮水魚羹的羹湯與眾不同，半透明黏稠狀羹湯，魚羹的鮮和羹湯的甜，點綴烏醋酸香提味、香菜，多層次口味恰到好處。

雖然我對浮水魚羹興趣還好，但來吃碗粿就是要吃一套才對味。

結語

府城小吃「吃巧不吃飽」，「小南鄭記臺南碗粿」很能體現這套規矩，小小一顆碗粿加浮水魚羹，或做一頓精緻早點，或為慵懶下午點心，美味可口不在話下，是來龍山寺附近遛達的最佳小吃。

Jun 2023.11