高雄食記【花嶼澎湖碳烤】大寮捷運站,露天燒肉吃到飽,火烤兩吃,澎湖鮮蚵無限供應,不錯吃的澎湖小卷,玉米筍,牛小排,週五六日現場駐唱。
店名:花嶼澎湖碳烤
地址:高雄市大寮區捷西路899-1號
電話:07 703 6698
營業時間:17:00~00:00
當天全部餐點的費用由花嶼澎湖碳烤負責,
除此之外還有再收取部分稿費。
這次體驗的價格是499元吃到飽,人數是三人,
加完一成之後是1647元,
文章內除錯字之外,花嶼澎湖碳烤並無修改內容。
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花嶼澎湖碳烤開在捷運橘線的起點 大寮站不遠處,
距離大概500公尺,走路不用十分鐘。
附近的車流不會太大而且汽車停車格很多,
再加上花嶼澎湖碳烤也有附設有停車場,
開車來應該會滿方便的,
當然要騎車也可以,
只是以這個天氣與距離來說,可能會比較冷與遠一些。
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花嶼澎湖碳烤的價格是499元吃到飽,
週間(週一到週四)晚上21:30之後,一個人只要399元,
用餐時間是150分鐘,也就是兩個半小時。
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花嶼澎湖碳烤採用的是露天炭火燒烤的方式,
所以請大家要考慮到當天的天氣,
不是光指下雨這件事情,還要考慮到天氣的冷暖。
一組客人通常是一桌,人多一些的話可以併桌,就看現場的安排。
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花嶼澎湖碳烤採用自助取餐的模式,
食材被擺放在一個鐵皮屋中,
一進來就可以先看到兩大盤的澎湖鮮蚵,
也是花嶼澎湖碳烤的賣點之一。
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旁間就是花嶼澎湖碳烤的自助區,
零零總總加起來應該有差不多60種的肉類,海鮮,蔬菜與火鍋料。
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自助區(火鍋料)
自助區(蔬菜)
自助區(肉類與海鮮)
花嶼澎湖碳烤在補菜的速度很快,是屬於不怕人吃的那種。
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雞肉串,蔥培根,
鹽豬肉,雞翅,棒腿,
大里肌,豬梅花,豬五花,
雪花牛,牛板腱(已改成牛小排),骰子牛。
雞胗,雞屁股,
雞軟骨,肉魚,
香腸,鮭魚下巴,
大魷魚,澎湖小卷。
雞心,風螺,
鯖魚片,多利魚,柳葉魚,
沙蟹,秋刀魚,白蝦
雕魚下巴,鯊魚丁。
四季豆,青椒,
玉米,高麗菜,
南瓜,金針菇,絲瓜,
地瓜,洋蔥。
香菇,
芋頭,青江菜,蛋餃,
杏鮑菇,美生菜,茼蒿,
黑輪片,玉米筍。
百頁豆腐,米血串,
蝦餃,鑫鑫腸,小魚丸,
燕餃,魚卵卷,蝦球,竹輪,
紅粄,貢丸,炸豆皮,蟹肉棒。
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建議大家,
因為薄片的牛肉或是豬肉烤的比較快,
可以先烤肉稍微吃點東西,
之後再來慢慢烤海鮮或是雞翅之類的。
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自助區(冰淇淋)
自助區(飲料)
自助區(火鍋湯)
自助區(炸物:薯條,雞塊,炒飯)
自助區(餐包,炒麵)
自助區(醬料)
雖然是吃到飽,不過第一輪先不要拿太多,怕到時候浪費就不好了,
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澎湖鮮蚵
不知道花嶼澎湖碳烤的鮮蚵有多大顆,
所以先烤的十顆來吃吃看。
感謝手動打光師的配合,看起來亮了很多。
除了還有兩顆在負隅頑抗之外,其他都很順利的開口。
鮮蚵的大小比想像中的還要大一些,
而且吃起來可以感覺到鮮味,而沒有腥味的,
這樣就可以放膽的吃了。
下一輪拿了十一顆,也是很順利的解決。
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雞肉串,豬梅花,牛五花,骰子牛,大里肌,
除了牛五花以外,其他烤起來都不錯吃,
會這樣說是因為牛五花拿去煮火鍋,吃起來還滿嫩的。
另外,
這一次肉品當中吃起來最讓人喜歡的是牛小排,
雖然口感上會比較韌一些,要咬比較久,
但是鮮味是讓人喜歡的,很值得拿來吃吃看。
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大魷魚(後),澎湖小卷(前)
大魷魚吃起來比較脆,而小卷吃起來比較有彈性,
大魷魚的味道會比較重,而小卷則是吃起來比較鮮甜,
壽司羊個人會比較偏好小卷這邊。
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絲瓜,茼蒿
花嶼澎湖碳烤的炭火火力雖然不小,
不過火鍋本身畢竟需要加熱比較久,
建議大家還是拿個鍋蓋會比較快一些。
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玉米筍
蔥培根,青椒,四季豆,雞屁股,雞心
看起來很健康的感覺XDDDD
玉米筍可以盡量烤,烤到外皮焦黑也沒有關係。
玉米筍還滿好吃的,吃起來很清脆,味道上也鮮甜,
朋友說這個是今日的MVP,吃完第一輪之後立刻再拿了十支來烤。
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這個是額外招待炒蝦,是甜中帶鹹的南部滋味。
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剛剛在自助吧臺的餐包,建議大家可以稍微烤一下,
中間有甜甜的奶油餡,吃起來還不錯吃。
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至於吃燒烤,當然是要來一杯可樂加冰塊啦~~~
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花嶼澎湖碳烤在五六日的晚上還有現場駐唱。
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除了有免費的飲料之後,
花嶼澎湖碳烤也有酒水的部分,
不過這邊就是需要加價的地方了。
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感想:
花嶼澎湖碳烤很像是之前小時候在露天烤肉的感覺,
不過就是不用自己生火,
也不用自己準備食材,而且食材還很多,
只要準備錢錢就好XDDDD
以前烤肉都是肉片刷上烤肉醬,夾著吐司就直接吃,
胡亂吃上一通,也不會管肉品的等級或是牛豬雞羊,
也不會像是現在還要火烤兩吃,
更不要說是小卷,大魷魚,澎湖鮮蚵,秋刀魚,沙蟹等海鮮。
或許也是因為供應的品項真的很多,
所以就算是週間的晚上,
花嶼澎湖碳烤的位置也幾乎全部都坐滿,
而且幾乎每一桌都是以澎湖鮮蚵當成是起手式,
沒有烤上十盤八盤絕不收手的態勢。
雖然花嶼澎湖碳烤距離市區有點遠,
不過停車方便,捷運也可以到,不算是交通太困難的地方,
如果喜歡露天燒烤的氛圍與澎湖鮮蚵的朋友不妨來試試看。
以當天所看到的品項來說,
壽司羊會推薦澎湖鮮蚵,澎湖小卷,牛小排,玉米筍這四樣烤物,
其他的就看個人喜好,自行嘗試看看。
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