瑪姬又來(lái)士林了，約了好久不見(jiàn)，住士林的好姐妹聚會(huì)，選在士林串燒居酒屋【大鶴青田炭火居酒屋士林店】用餐敍舊；大鶴青田的特色就是以炭火燒烤美食，相信懂吃燒肉的朋友都知道用炭烤的燒肉美食最美味，如果再加上食材新鮮，火候控制的好，美味可口的串燒、燒肉美食，是和朋友聊天聚會(huì)的最佳選擇，跟著瑪姬的腳步來(lái)瞧瞧我在大鶴青田吃了什麼好吃的串燒吧！
【大鶴青田炭火居酒屋士林店】
地????? 址：臺(tái)北市士林區(qū)文林路194號(hào)
電????? 話：02-2883-9997
營(yíng)業(yè)時(shí)間：週一18:00~00:30/週二~週四、週日18:00~01:00/週五~週六18:00~02:00
官方臉書(shū)：大鶴青田炭火居酒屋士林店 (內(nèi)有菜單)
官方Line：@030pqstj
【大鶴青田炭火居酒屋士林店】位在捷運(yùn)士林和劍潭站在中間，靠近小北街這附近，搭捷運(yùn)在這兩站下車皆可，步行都差不多12分鐘，門口就感受到一股日式氛圍，不假思索的就知道這是間居酒屋；瑪姬這天下午先逛了士林夜市大東路這一條來(lái)士林夜市必逛的地方，雖然不是五六日人潮聚集的高峰，但士林夜市周邊觀光已經(jīng)回流不少，耳邊傳來(lái)不少港日韓的語(yǔ)言，這是還是國(guó)外觀光客必來(lái)的景點(diǎn)。
走進(jìn)店裡牆上和吧臺(tái)座位上都放置了一些小物，來(lái)營(yíng)造濃厚的日本風(fēng)情。
抬頭一看人氣的菜單都高掛在牆上
萬(wàn)聖節(jié)來(lái)這裡也充滿了節(jié)慶感
店裡內(nèi)側(cè)是另一座位區(qū)，深褐色的木質(zhì)桌椅，很有傳統(tǒng)日式居酒屋的氛圍，暖調(diào)的燈光讓人放鬆，一掃白天上班的壓力，在此得到釋放！
店內(nèi)的座位約莫20席，強(qiáng)烈建議可透過(guò)電話或官方Line先訂位，否則滿席沒(méi)訂位可就遺撼了！
店裡現(xiàn)在有啤酒暢飲的活動(dòng)，平日$399、假日$499，梅酒暢飲$699，適時(shí)的用餐佐酒放鬆，但記得別喝酒開(kāi)車，害人也害已哦！（未成年請(qǐng)勿飲酒／請(qǐng)勿酒駕）
來(lái)看菜單，種類選擇性多樣，串燒類很豐富，還有一些居酒屋的傳統(tǒng)美食和主食，以居酒屋來(lái)說(shuō)他們家的種類算多，可以滿足大部份人的口味。
有美食當(dāng)然也會(huì)有美酒，適當(dāng)?shù)拇钆浜馨簦蔷凭惖娘嬈芬舱疹櫟讲伙嬀频呐笥选?/p>
紫蘇釀蕃茄60
先來(lái)個(gè)開(kāi)胃菜，冰涼的紫蘇釀蕃茄酸甜可口，我喜歡入口的甘甜味，蕃茄的軟硬度也很剛好，不會(huì)軟軟爛爛的，還保留著原有的口感也很多汁，吃了幾顆就胃口大開(kāi)啦！
剝皮辣椒牛肉捲70/串
用牛肉捲入剝皮辣椒串在一起然後再用炭火燒烤，除了烤出肉香也把剝皮辣椒的味道融入肉裡，一口咬下微辣的口感，牛肉也很軟嫩有彈性，炭火烤的香氣就是美味的關(guān)鍵！
你看這牛肉是有厚度的，而不是薄薄的一片哦！這剝皮辣椒牛肉捲推薦必點(diǎn)。
炭烤肥腸60/串
這一串長(zhǎng)長(zhǎng)的肥腸呈現(xiàn)焦糖色澤也太美了，看起來(lái)就讓人食指大動(dòng)，想快一點(diǎn)送進(jìn)嘴裡，享受油香的美味。
瑪姬很愛(ài)吃這類烤大腸的美食，用炭火烤後逼出多餘油脂，轉(zhuǎn)化成迷人香氣，咬下去外層是有脆度的，中間的部位又軟嫩不油膩，是我今天吃到的第一名，會(huì)想再多吃幾串。
黃金蜜汁松阪豬160
他們家的蜜汁松阪豬好Ｑ又帶有一點(diǎn)脆口的感覺(jué)，重點(diǎn)是很好咀嚼，烤過(guò)滿是肉香但不會(huì)乾硬，是我最近吃過(guò)最好吃的松阪豬。
可滴上幾滴金桔汁，然後再搭配涼拌洋蔥絲，當(dāng)然單吃就很可口，可依個(gè)人喜好去搭配口感層次。
鹽烤雞腿70/串
烤得金黃色的外皮底下是厚實(shí)飽滿的雞腿肉，店家選用溫體雞肉取代冷凍雞肉，每天新鮮直送的溫體雞肉，和冷凍雞肉的口感還是不一樣，嚐起來(lái)特別鮮嫩多汁，加上炭火燒烤的香氣十分迷人，讓人垂涎三尺！
揚(yáng)出豆腐85
這道是居酒屋裡少不了的美食，每吃來(lái)居酒屋都是必點(diǎn)，嫩豆腐外層經(jīng)過(guò)油炸後多了薄薄的脆皮感，豆腐很嫩又有水份，淋上醬汁和柴魚(yú)片，簡(jiǎn)單的美味。
鹽烤奶油櫛瓜55/串
先吃了些肉類後，當(dāng)然也要來(lái)點(diǎn)蔬食來(lái)轉(zhuǎn)換口味，這道用鹽烤的奶油櫛瓜有淡淡的奶香味，櫛瓜本身就很有水份，用烤的或用煎的，都能保留它的口感，我個(gè)人很愛(ài)！
大鶴蛋炒飯120
主食就來(lái)點(diǎn)看似簡(jiǎn)單卻讓人回味的蛋炒飯，也讓胃的空間在多一點(diǎn)滿足感。
這道蛋炒飯真的只是蛋炒飯，雖然沒(méi)有多餘的配料，但有著淡淡的胡椒香氣，師傅的炒飯功力不錯(cuò)，炒得粒粒分明口感軟硬適中卻不油膩，這一碗份量我們兩個(gè)女生吃蠻剛好的。
青田蛤蜊湯85
第一次看到蛤蜊湯裡有加蔬菜和枸杞，一般大多都加蔥花和薑絲，視覺(jué)上多了些色彩，看起好像也變得更美味了。
清爽鮮甜的湯頭讓人不自覺(jué)的一口接一口喝下，蛤蜊也很鮮甜肥嫩，尺寸不小哦！
飲品的部份我們選了無(wú)酒精的鳯梨氣泡飲和烏龍茶，我最近迷上了鳯梨口味的冰品和飲品，加了鳳梨的酸甜滋味，消暑又好喝，他們家的鳯梨氣泡飲蠻濃厚的，不是淡淡的那種，我很喜歡！
大鶴青田炭火居酒屋在食材的選擇很講究，對(duì)味道和品質(zhì)的堅(jiān)持，轉(zhuǎn)換成每道美食，讓享受美食的人得到滿足，難怪吸引了不少饕客，有的感覺(jué)上就是常客，能吸引客人重覆來(lái)訪，想必有更多美食等待我發(fā)掘！
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