有人跟我一樣非常喜歡吃堅果類嗎？其實我以前是蠻不愛吃這類型的食物
過去堅果類總是與長輩畫上等號，彷彿會吃堅果類的就是較為年長的人才會喜歡吃
漸漸的...堅果結合進入日常飲食之後，堅果對我而言變得深具重要性且我會嚴格挑選
每回到郵局辦事的時候，總是會見到郵務人員桌上展售著101堅果養生館的堅果，好奇心驅使之下購買回家吃，竟然一吃成主顧！
身邊的友人也不知道是不是被我影響，居然都在這次中秋送禮上通通選擇了101堅果養生館的禮盒
現在就跟著我一起來開箱吧！
101堅果養生館
官網：https://www.101nuts.com.tw/
粉絲專頁：https://www.facebook.com/101nuts/?ref=embed_page
哪裡買？
透過連結輸入折扣碼：101nuts2023，可以享有95折的優惠唷
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這次不約而同的101堅果養生館禮盒分別是：三陽開泰禮盒以及九寶五福禮盒
這兩個禮盒都各具特色，應該說三陽開泰禮盒是九寶五福禮盒的進階版，除了九寶綜合堅果、五福綜合堅果之外，還有著蔓越莓果乾！其中口味、口感如何？讓我一一來論述
不過兩者禮盒真的送禮都非常好看也非常喜氣，即將迎來新年也能成為最佳的伴手禮
三陽開泰禮盒採用喜氣的大紅色作為呈現！長輩收到會覺得備受祝福、對於年輕人來說它的型態也不會顯得老氣
拉開包裝見到的是兩排有趣的對聯，就宛如家門旁兩側說好話對聯～真得格外有意思
金色的包裝附有質感
包裝著是我們所喜歡、所期待的品嘗的堅果、蔓越莓果乾
關於堅果我等等再來細述
這邊我先分享一下蔓越莓果乾~
蔓越莓為北美洲三大原生水果之一，鮮艷又飽和的色澤有著北美紅寶石之稱
101堅果養生館就是採用這等高品質的美國蔓越莓來進行果乾的製作
近幾年大家對於果乾的要求越來越高，而101堅果養生館同樣以不添加香精、人工色素、防腐劑...等等的高標準來進行製作
以低溫烘焙的方式將果肉以及豐富的纖維都鎖在其中，能維持80%-90%的豐富營養素
不僅好攜帶，比起水果來說更是可以隨時補充營養素
而且對於有些水果來說，單吃會傷胃；若是吃果乾就比較不會有這些問題囉！
像我有特殊怪癖XD平常有時候要叫我吃水果我會覺得很多餘！但是要叫我吃果乾，我可是一顆接一顆的呢
非常喜歡101堅果養生館的蔓越莓果乾，飽滿又實在！
看的到屬於食物的原型狀態，以最真實的樣貌、最實在的口味作為呈現，咬下去多汁的滋味真的很酸甜酸甜
而且以手工挑果，去蕪存菁、留下最佳
我個人喜歡將蔓越莓果乾加入優格之中一起享用、或者是搭配著生菜沙拉，也是一整天的活力補充來源！
九寶五福禮盒又是怎樣的呈現呢？沒錯，就是一瓶九寶堅果、一瓶五福堅果
以這樣說好了，九寶其實就是內含有九種堅果，而五福則是精選我們最常見、大家最能接受的五種堅果這樣的表現方式
九寶堅果為：杏仁果、腰果、核桃、夏威夷豆、胡桃、南瓜子、葵花籽、南杏、松子
五福堅果為：杏仁果、腰果、核桃、夏威夷豆、胡桃
九寶五福禮盒同時也有寓意著吉祥祝福之意，對於送禮真的是送進心坎裡
嚴選的堅果也都深受收禮人的喜愛
101堅果養生館的堅果為什麼會這麼讓人喜歡呢？
依據古法的方式，以高嚴謹、高規格、高品質的職人精神來烘烤堅果
同時也是業界首創5分熟堅果
為什麼要堅持５分熟？
對於堅果來說５分熟是最鮮甜、最能呈現果仁飽滿的熟度
在火侯、溫度的掌控上都需要特別謹慎
尤其不同的堅果種類所需要的翻炒、烘烤方式都不一樣，為了保持堅果本身的營養與口感，真的需要格外用心仔細才不會破壞它的養分
像油脂含量較低者（杏仁、葵花籽）就需要以無油的方式翻炒；而油脂含量較高的（夏威夷果、核桃、腰果、南瓜子、松子）則需要以低溫烘焙的方式將養分、最佳口感存於其中
說真的我過去非常害怕吃到過於油膩、或是有油耗味的堅果
甚至也曾經吃過那口感真的過硬、或是過乾的堅果，這也是我為什麼會想要推薦101堅果養生館~
因為它們家的堅果吃起來脆口且不過硬之外，同時保留堅果本身的原味而不會過於油膩，是清爽型的代表，也是健康零食的最佳選擇
堅果本身富含蛋白質、礦物質以及維生素，對於老人家或是小孩子來說都很適合，更別說我們這些青壯年人口
將含油量很高的洋芋片稍微替換掉，把同樣很脆口的堅果擺出來，當大家三五好友閒聊之際、看電視追劇的時候，都是一個生活良伴、好的宵夜選擇
而且101堅果養生館為了要保持新鮮，都會在下單之後3日製作，5天送達，就是為了呈現新鮮又美味的口感與滋味，真的是很用心！
現在想稍微跟大家分享一下杏仁果、腰果、核桃、夏威夷豆、胡桃、南瓜子、葵花籽、南杏、松子這些口感與風味
杏仁果：過去都會帶給人較為堅硬的口感，不過在101堅果養生館的杏仁果吃起來不會太硬，同時帶有清爽清香的滋味，讓人很喜歡
腰果：嚴選越南純白的果仁以天然的風味吃的到香甜的滋味
核桃：帶有細緻的口感，屬於果仁的香氣自然飄散
夏威夷豆：帶有著淡淡的奶香味，這次我終於不是在巧克力裡面吃到夏威夷豆了，反倒是可以細細品嚐它的滋味
胡桃：平常很喜歡吃胡桃的我對於101堅果養生館的胡桃非常給予肯定，咬下去那脆度就知道對了對了
南瓜子：平常都是在麵包、點心類吃到南瓜子，採用高山無汙染的栽種，南瓜子吃起來更有一種純淨感且飽滿
葵花籽：通常都是以搭配呈現的葵花籽，其實如果你細細去品嚼它會發現它的果仁香來的簡單又清甜
南杏：如果與其他堅果比起來，南杏的風味就屬於小清新
松子：經常在料理之中見到松子，不過我覺得松子如果像我平常搭配優格、沙拉這樣吃，更能吃到它的獨特香氣喔
以上跟大家分享我非常喜歡的堅果禮盒
在拜訪客戶、送禮之際，別忘了101堅果養生館的三陽開泰禮盒以及九寶五福禮盒都是你不錯的選擇喔！
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