回嘉啦~各位嘉人！
我們家真的好愛到嘉義來玩，每次來也一定都會(huì)帶著在地人最喜歡的蛋捲回去跟家人們分享
每次大家都會(huì)問說到底是哪一家蛋捲讓我們這麼喜歡？
就是GOOGLE評(píng)價(jià)非常好的品香蛋捲！
店名：品香蛋捲
地址：嘉義市西區(qū)龍江街37號(hào)
營業(yè)時(shí)間：9:00 -18:00 周一公休
電話：0935492975
LINE ID：0935492975
粉絲專頁：https://www.facebook.com/pinxiangeggroll
除了門市購買之外，也可以用私訊、Line訂購喔（滿3000元就免運(yùn)費(fèi)）
原本品香蛋捲是藏身於市場(chǎng)之中，是許多在地人會(huì)去購買的在地好滋味；隨著口耳相傳、臺(tái)灣一家親的概念，只要有分享吃過品香蛋捲的人，無一不被吸引的
於是決定到一個(gè)環(huán)境更好、設(shè)備更齊全的工廠來進(jìn)行透明化的製作，也更方便大家購買
品香蛋捲這邊非常好停車，留有大停車空間給來往的顧客停泊；忠實(shí)老顧客停下車來，打聲招呼、買蛋捲回家解饞配茶
而我們外地觀光客則是因?yàn)閼涯钸@等風(fēng)味，所以每次來嘉義必買回去分享品味
每日都新鮮現(xiàn)做，品香蛋捲也秉持著公開的透明化流程，走進(jìn)店內(nèi)就可以看到大片的透明玻璃，可以看的到從原物料的打發(fā)、蛋捲的製作流程、準(zhǔn)確的裁切、以及包裝的過程都能一覽無遺
這也就是為什麼品香蛋捲總強(qiáng)調(diào)讓人吃得安心
推開門就聞到陣陣的蛋捲撲鼻香
以傳統(tǒng)的口味搭配上品香蛋捲的堅(jiān)持，絕對(duì)是不加水、不使用香料的製作
在冷氣房內(nèi)製作，除了是提供員工一個(gè)舒適的製作環(huán)境之外，不外乎就是可以掌握蛋捲的濕度、溫度以達(dá)到恆溫的品質(zhì)
以自動(dòng)化的流程，讓每一根蛋捲都是如此的飽滿、扎實(shí)
它的色澤飽和度、厚實(shí)度的確都比人工來的更加精準(zhǔn)，也提供大量的生產(chǎn)
??
來分享更為生動(dòng)的製作過程~
不過可別以為交給機(jī)器之後，品香蛋捲的員工就這樣很優(yōu)閒！他們時(shí)時(shí)刻刻都需要注意機(jī)器的溫度、濕度以及製作的過程中是否順暢
將製作好的蛋捲放到裁切的機(jī)臺(tái)以裁切出恰好的長度，去除兩頭較薄的部分，以保持整枝蛋捲都是厚實(shí)、脆口的口感
在這過程中也會(huì)去量測(cè)蛋捲的重量，讓消費(fèi)者真的夠買得安心又放心
經(jīng)過重重品管檢驗(yàn)之後，進(jìn)行包裝前也會(huì)再而三的做確認(rèn)
最後在真空包裝，保存其美味與脆口
非常方便好攜帶耶！
而且品香蛋捲都會(huì)在包裝上非常清楚註明口味，關(guān)於哪些是大人味~哪些是孩子可以吃的口味都很清楚
包裝都是屬於夾鏈袋，開封後沒吃完也可以有妥善的保存方式
(但...這這麼好吃...三兩下就吃完了啊XD)
雞蛋口味。
這是最初階、但是也是我覺得最好吃的口味！
之所以這麼喜歡吃品香蛋捲就是它保有最純的雞蛋香氣，就像我們小時(shí)候吃的蛋捲那樣
不添加香料、香精，最單純的風(fēng)味
品香蛋捲的蛋捲每一根的長度幾乎都等長，從外觀上也能分辨出各種口味的不同
每一根蛋捲的厚度也都很厚實(shí)，不會(huì)像很多蛋捲還沒吃之前就先碎一地
若要稱品香蛋捲是蛋捲界的千層酥，我想它真的是當(dāng)之無愧（笑）
一圈又一圈的，看了就讓人想大快朵頤
咬下去那股酥香、蛋香在嘴中噴發(fā)，讓人很難以忘懷那股風(fēng)味
沒有甜膩感，只有奶香與蛋香的最完美結(jié)合
單吃、配茶都很適合
海苔口味。
這是小孩、長輩都好喜歡的一個(gè)滋味！沒錯(cuò)，不只是小孩呢，連我們家高齡90歲的阿嬤也覺得這味道她好喜歡
同樣是以不加水、不加香料的方式來製作海苔蛋捲
以海苔灑落在蛋捲之上，分布的很平均而且也很廣
就是要讓人家每一口都能吃到海苔的香味
海苔的風(fēng)味是屬於鹹的風(fēng)味
但是鹹香之中又交織著雞蛋香氣，變得更加濃厚的滋味
鹹甜鹹甜的，越吃越涮嘴
芝麻口味。
這口味我覺得是有深度的一個(gè)口味
因?yàn)槭且郧ヂ榱韼С鲋ヂ轱L(fēng)味，如何在沒有添加香料的情況下，扎實(shí)地呈現(xiàn)出芝麻香？這真的很考驗(yàn)芝麻本身的品質(zhì)與蛋捲原料的比例調(diào)配
擁有多年蛋捲經(jīng)驗(yàn)的品香蛋捲這自然不是問題
一顆顆渾圓的芝麻在蛋捲之中咬下去盡是清香的芝麻香氣
吃到芝麻蛋捲的時(shí)候不僅僅從蛋香之中飄出芝麻香之外，每一口蛋捲在咬的時(shí)候也能咬到芝麻的顆粒，比起其他風(fēng)味的蛋捲來說多了一個(gè)口感上的層次度
咖啡口味。
嘿嘿，這就是大人味啦！小孩誤碰XD
我個(gè)人很喜歡這個(gè)滋味，如果天真的以為它是像咖啡牛奶那種滋味就錯(cuò)了！
咖啡蛋捲從基底開始就有所不同
將咖啡結(jié)合餅皮原料一起製作，存有著咖啡原香、奶香與雞蛋香氣
色澤上的飽和度、吃起來的濕潤度，也都與其他口味絲毫不差
咬下去有喀滋的脆聲響，但是比起很多蛋捲來說品香蛋捲的屑屑卻又相對(duì)少了許多
儘管是蛋捲，卻是帶有厚實(shí)度，是讓人吃的到口感的蛋捲
咖啡味道深邃卻又被雞蛋奶香給包覆住，很香醇
不苦澀、也不甜膩，讓人在當(dāng)大人的時(shí)候也能保有著初心感
吃完了蛋捲，來跟大家分享鳳凰卷吧
芝麻鳳凰卷。
這是我這次買到的新品項(xiàng)！之前來都沒有買到...因?yàn)槌３ｄN售一空！
有人問說什麼是鳳凰卷？
其實(shí)它跟蛋捲有點(diǎn)像，但是皮比蛋捲更薄、夾心是以濕潤體為主
不過品香蛋捲秉承著食物原始風(fēng)味、不追求甜膩...所以它的鳳凰卷與市售的風(fēng)味真的有些許不同，我覺得是更具特色與風(fēng)味
鳳凰卷都是以單一包裝，分享、保存都很方便
不過鳳凰卷也是一樣很脆弱，所以千萬不要重壓它喔
一層一層的薄餅彎曲著、交疊著，將餡料融入其中，真的很費(fèi)工
芝麻鳳凰卷的風(fēng)味跟芝麻蛋捲差異在於芝麻蛋捲是一種清香的風(fēng)味，而鳳凰卷則是濃郁之中卻又不會(huì)膩
芝麻帶有一點(diǎn)濕潤、醬的感覺，卻又可以細(xì)細(xì)品嘗到芝麻磨細(xì)的咀嚼感
在口感上是層次更為凸顯、口味也更加厚實(shí)
肉鬆鳳凰卷。
鹹鹹的滋味我想大家都會(huì)喜歡！但是品香蛋捲使用的肉鬆更為之講究，也是讓我很放心給小朋友吃的一款肉鬆鳳凰酥
品香蛋捲嚴(yán)選的肉鬆是不添加豆粉的肉鬆，以豬肉手炒絲後費(fèi)工呈現(xiàn)
品香蛋捲就把這等高品質(zhì)的肉鬆添加入內(nèi)，讓消費(fèi)者吃得安心又放心
咬下去那酥脆的餅皮結(jié)合絲絲鹹香的肉鬆，真的好好吃
而且涮嘴程度完全與海苔風(fēng)味的蛋捲不同
這帶有一種古早味的風(fēng)味，卻又創(chuàng)新的把它結(jié)合在鳳凰酥之中
帶有一種懷舊風(fēng)味的感受！
不用去到澳門，在臺(tái)灣嘉義品香蛋捲就可以吃到這麼棒的鳳凰卷，真的是很幸福
如果身邊還有朋友問我說：到嘉義要買哪家的蛋捲呀？
我一定會(huì)回答：品香蛋捲啊！
而且到了秋冬還會(huì)有新鮮又好吃的香蔥口味喔
真的非常值得期待
?
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