小高之前來到「巴索托咖啡館 Bassotto Caffè」購買可頌回家享用，發(fā)現(xiàn)隔壁有一間裝潢很唯美店家，好奇心就進(jìn)去詢問店員和索取名片，原來店名叫「Raw Stone」是在五月份開幕甜點店，小高發(fā)現(xiàn)店面裝潢是很傳統(tǒng)日式氛圍，裡頭甜點卻是走精緻法式甜點，因此小就決定下次再專程前來造訪，今天是利用平日午餐時間前來品嚐，當(dāng)踏入二樓空間就感受日式禪風(fēng)氣息，比較獨特是還有透明的料理廚房，從透明玻璃開觀賞師傅製作甜點手藝，翻開菜單卻發(fā)現(xiàn)是採預(yù)約制甜點店，當(dāng)然不預(yù)約也可現(xiàn)場甜點可挑選，小高品嚐完心得是菜單屬於高價位，至於甜點是外觀精緻口味水準(zhǔn)之上，值得樂天小高極力推薦給您品嚐。

店面外觀採用水泥粉光施工技術(shù)充滿日式風(fēng)。

灰色系門面搭配黑色玻璃門窗呈現(xiàn)日式簡約風(fēng)。

大門旁有設(shè)置落地窗個人座位用餐區(qū)，採光極好可觀賞吧臺內(nèi)製作飲料。

這是「Raw Stone」是一樓開放式用餐空間，裡面有料理吧臺跟法式甜點展示櫃。

這粉光料理吧臺呈現(xiàn)很簡約禪風(fēng)格調(diào)，上面有放置煮咖啡相關(guān)器械很整潔。

設(shè)計高雅甜點冷藏櫃裡有各式法式甜點，飲料在菜單上而甜點就這裡挑選，裡面甜點外觀製作很美觀定價偏高，觀察一下較精緻法式甜點定價約250元（一粒）。

店面後方有設(shè)置富有東方禪意展覽小空間。

裡面裝潢完全是灰色系很簡潔舒服，點綴不同造型燈光讓空間增加光彩，靠牆處樓梯是往二樓開放式用餐空間。

走上二樓馬上看到透明玻璃隔出料理廚房，坐在二樓用餐也可欣賞甜點師精緻廚藝。

據(jù)說主理人是從澳洲william angliss廚藝學(xué)校畢業(yè)，在澳洲多年主廚歷練回到家鄉(xiāng)創(chuàng)這間「Raw Stone」，我猜我敘述本人應(yīng)該在廚裡某一位吧！

這是二樓用餐空間也是呈現(xiàn)日式禪風(fēng)簡約風(fēng)格，兩面透明玻璃窗採光極好真舒服。

靠牆處有放置菜單供顧客參考選擇，還有餐具和茶水給顧客自取使用。

裡面座位數(shù)量不多應(yīng)該容易客滿，小高建議先訂位會比較保險些。

這本點菜單供顧客參考再至櫃檯點餐，菜單有茶類、咖啡類及套餐類等，用餐限制在1.5小時低消每人一杯飲品，要點餐再一樓櫃檯結(jié)帳順便挑甜點。

這些餐具搭配甜點跟咖啡視覺感滿分，因靠在窗邊採光好拍起來照更美。

小高點黑咖啡100元、冰拿鐵130元、千層派Mille-Feuille240元及味噌磅蛋糕 Miso 120元等。?

這盤是千層派 Mille-Feuille240元。

?這盤千層派 Mille-Feuille外觀很精美有點捨不得吃。

這千層派在法國算是很經(jīng)典的甜點，千層酥餅皮之間夾著蛋白霜覆餡料。

餅皮超酥脆蛋白霜酸甜酸甜超爽口好吃。

冰拿鐵130元。

這杯冰拿鐵很濃郁濃醇不苦澀好喝。

這味噌磅蛋糕口味相當(dāng)獨特很罕見，味噌磅蛋糕含有開心果、抹茶及杏仁等。

這棒蛋糕採用味噌來製作完全不衝突，糕體很紮實與堅果類一起超好吃。

這杯是黑咖啡100元。

這杯熱咖啡很濃郁帶點果香不苦澀好喝。

樂天小高食後個人主觀心得分享（僅供參考）（且不保證店家食材品質(zhì)與安全）： ? 「Raw Stone」用餐空間日式氛圍很舒服，服務(wù)很親切，整體口感水準(zhǔn)之上定價稍微偏貴，值得樂天小高推薦給您品嚐。?

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店家資訊：Raw Stone

地址：高雄市苓雅區(qū)林南街8號

營業(yè)時間：12:00-19:00 （週一、週二公休）

訂位請見店家IG @raw_stone_rs_ 或FB "RAW STONE"有inline訂位連結(jié)

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