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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:桃園市 > 蘆竹區

03-3210067
桃園市蘆竹區蘆興南路551號
作者本次評價:
5.00
美味度
5.00
服務品質
5.00
裝潢氣氛
5.00
CP值
5.00

今天帶著老婆大人、老丈人及丈母娘來到桃園走走,桃園市蘆竹區這一帶對於我們來說可以說是再熟悉不過了。幾年前曾經在桃園電通市,也是桃園南崁造鎮計畫的第一個大型社區置產過,今天可以說是走廚房的概念呢! 不過事隔多年,許久沒有在這裡走跳,城市風光、街道景象已與當年相去甚遠。

鄰近傍晚時分,飢腸轆轆的我們一家子按照慣例詢問Google小姐姐,看到了一間評價高達4.5顆星的「海賊餐酒館」。雖然我們無法成為海賊王,也做不了海賊,不過到海賊餐酒館飽餐一頓還是沒問題的!

海賊餐酒館帶有沙灘酒吧的風格,用餐區域分為室外及室內,座椅巧妙設計成木酒桶的造型,相當俏皮、可愛。由於年紀大了,再加上老年人怕吹風,因此我們決定在室內用餐。

海賊餐酒館提供炸物、烤物、各式海鮮肉類特色餐點、串燒及酒精飲品(菜單請點我),平日晚上有不少用餐人潮,陸續也有客人相繼來用餐。我想可能時間再晚一點,海賊餐酒館大概率會座無虛席,畢竟喝酒就是要越夜越美麗!

??酸菜魚(中鍋)

海賊餐酒館酸菜魚到12月底有試吃價,中鍋原價480元,特價280元;大鍋原價680元,特價480元。今天我們點的是中鍋,這道酸菜魚從一上卡式爐那一刻起,就自動成了全場目光的焦點,因為酸菜魚那撲鼻而來的香氣實在是太誘人了! 雖然服務生說不用特別加熱,但現在天氣這麼冷,一定要來個滾滾。不免俗的要加熱一番,這樣也才會把酸菜魚的香味傳播到別桌啊(哇哈)!

酸菜魚除了有酸菜外,還有花椒、乾辣椒、跟平時看得到的辣椒,酸菜結合了辣味,湯燉煮變成白湯的概念。這酸菜魚看了就讓人食指大動,就連筷子、湯匙也蓄勢大動。舀了一碗,先喝口湯,湯頭入喉三椒齊發,卻不會過辣?;ń返奈⒙楦锌刂频梅浅:?,暖暖身之餘又增添了些香氣。

當然魚肉才是酸菜魚的重頭戲! 海賊餐酒館酸菜魚選用鱸魚,搭配酸菜、配上白湯,這酸菜魚真的太讚啦! 鱸魚的鮮味和白湯互相呼應,加上酸菜的神助攻,讓這道酸菜魚近乎完美,喔不,是真的很完美! 雖然我還沒有吃過對岸道地的酸菜魚,但海賊餐酒館這道酸菜魚絕對是好吃的存在,必點啊!

??白帶魚卷

白帶魚太刀魚,是富有營養價值的優質食材,即使清蒸也不會有臭腥味。過去大多切成段的白帶魚,容易藏有小刺。現在白帶魚捕撈上岸後,貼心去骨去刺,再以人工慢慢捲起?,不用擔心細刺問題??????。白帶魚卷入口魚肉細緻、清爽綿密,搭配一旁的蒜頭,更能感受到白帶魚卷清新的風味,相當鮮美爽口!

??滿滿蛤蜊燒

不鏽鋼盤裡盛著誇張多的蛤蜊,滿滿蛤蜊燒有足足2斤重的蛤蜊,底下湯汁超多,已經是巨大蛤蜊湯的概念了吧! 每隻蛤蜊熟度都是剛開蓋的那種,煮得恰到好處的蛤蜊蛤蜊肉沒有縮到,飽滿圓潤的模樣,肉質肥美,原汁原味、鮮度爆表,也不會沙沙的(吐沙有乾淨)。底部的湯汁盛來喝超爽。這滿滿蛤蜊燒真的很大一盤,非常超值!

??蒜蝦白醬佐香蔥麵包

香蔥麵包上塗滿了蒜香奶油,入口蒜香味滿點,搭配軟法麵包獨特的口感,光吃麵包就覺得很滿足了。海賊餐酒館使用蝦子、白醬烹調,製成別有風味的蒜蝦白醬,這醬汁具有滿滿的鮮味、奶味,將蒜蝦白醬淋在香蔥麵包上,呼,光視覺上就超級有衝擊感。蒜蝦白醬佐香蔥麵包入口是塞滿嘴的鮮香滋味,奶香味濃郁,料理簡單卻又不平凡。老婆大人還將蒜香白醬搭配白帶魚卷一起入口,這滋味鮮上加鮮,絕對是必點的一道啊!

??海賊骰子牛

海賊骰子牛使用老闆自己手工處理的翼板牛,完全沒有筋。將牛肉烹調至5分熟左右,入口軟嫩的肉質、飽滿的肉汁,搭配一旁的洋蔥和海鹽,味蕾感受到極致的舒服,可以品味到海賊餐酒館對這道骰子牛滿滿的用心和愛啊!

??炒時蔬

今天的炒時蔬是高麗菜,高麗菜入口清甜、脆口,在大魚大肉之餘,來點清爽、有營養的青菜平衡味蕾,讚的啦!

在我們用餐期間,陸續有其他客人相繼來用餐,可能是因為被我們香到了,看到大家點的菜色都和我們大同小異(也可能跟我們一樣都是參考網路評價來的)。不要看我們今天點沒幾道料理,海賊餐酒館餐點份量很多,這幾道吃下來早已讓我們撐腸拄腹! 這裡價位實在,菜色不馬虎,酒類看起來備得相當足,可以滿足想小酌、聊天的客人。今晚我還要開車就不方便喝酒了,下次再來大口吃魚、大口吃肉,再颼颼颼的來杯啤酒,想想就覺得快哉!

趁現在酸菜魚到12月底有特價活動,各位捧油們一定要把握,因為真的太便宜了! 這樣的價位能夠喝到如此鮮美的湯頭,絕對值回票價。「海賊餐酒館」推薦給大家!

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海賊餐酒館Pirates Tavern
地址: 桃園市蘆竹區蘆興南路551號
電話: (03)321-0067
營業時間: 週二-週日16:30-23:45;週一公休
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