臺中南屯必訪特色鍋物再+1!由臺中人氣燒肉店「墨妃家」推出的鍋物專賣店,也走中式宮廷風氛圍的「禧珍家鍋物」,有別於一般火鍋店的冷凍肉片,這裡的最大賣點就是「手工現切的冷藏肉品」,保證各位肉肉控們,絕對可以吃的心滿意足!
禧珍家鍋物位於臺中南屯區,從外觀開始就散發滿滿的中式宮廷風格,大紅的扛棒加上門環,我們趕快一起入內吃鍋吧!
店內沿襲墨妃家的風格,古色古香的復古設計,讓人彷彿有一秒回到古代的錯覺。此外室內的空間非常寬敞,不論是一個人還是一群人聚會,都可以有非常放鬆的享用美食~~~
整桌上菜啦~~~今天品嚐的是「如懿牛海陸雙人套餐」,一整個超級澎湃。從Prime極上牛、美國和牛沙朗、手打溫體漿、涼皮粉等等,各式招牌菜色應有盡有,讓人看得眼花繚亂,都有點不知道從何開始吃起才好了。
郎客啊尼看看這個肉肉,可不是簡單的角色。這裡的肉肉都是手工現切的冷藏肉,甘甜滋味帶有紮實的口感,輕數幾秒涮熟就可以大口享用。牛小排的油花分佈比較均勻,吃起來較嫩口;美國和牛沙朗由花較少,牛味濃郁。
QQ彈彈的涼皮粉,適合當作開胃菜先吃~~古溜古溜的口感,配上香麻香麻帶勁的調味,越吃越涮嘴。
這道蛋酥螺螄粉很特別,以筍乾、辣椒、酸筍等熬製而成的湯頭非常夠味,還加上整顆蛋酥,喜歡吃辣的朋朋們必點這道。
招牌手路菜:百花鑲油條、酥炸小酥肉、紅油口水白肉。一口一個的酥脆油條,吃進嘴裡會喀滋喀滋。紅油口水白肉吃起來香辣過癮,重口味的朋朋們吃到這幾道都會很開心,配上飯一起搭配更是可以先扒個三碗再說了。
其餘像是菜盤、手打溫體漿等附餐,吃起來也都有一定水準。而且擺盤的部分也下了很多功夫,顏值的部份可是道道都必須讓手機先吃,同時兼具網美店的特色,請帶上尼那個喜歡拍照的朋朋們一起來聚餐。
【禧珍家鍋物】
地址:臺中市大墩十一街642號
營業時間:12:00-22:00
電話:04-2251-0968
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