Item: 雞大王甘蔗雞
Rating: 4.5
Author: 大手牽小手。玩樂趣

中壢美食推薦這家雞大王甘蔗雞，上次在買羅師傅炸雞的時候就發(fā)現(xiàn)隔壁這攤雞大王甘蔗雞的排隊人潮真的超扯的，目測大概超過30個人在排隊，而且排隊的人潮幾乎沒斷過，後來才知道這家可是婆媽們的愛店！甘蔗雞、鹽水雞都是便宜又好吃，很多上班族下班都回來買雞大王甘蔗雞回家加菜

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雞大王甘蔗雞｜交通方式、停車資訊

雞大王甘蔗雞就在中北黃昏市場外圍，有停車場可以停車，雖然說是下午三點半才開始營業(yè)，但大概三點就有人開始排隊等真的超級誇張的，我們大概3點近4點左右到，就已經(jīng)排爆了…..

雞大王甘蔗雞的攤位不大就這樣小小的，但有三四個員工，有的切雞、有的打包，看起來很忙碌，看評論許多人詬病服務(wù)態(tài)度不好，今天倒是沒有感覺到，服務(wù)還算親切，第一次買不懂問也沒不耐煩

雞大王甘蔗雞｜菜單

不管切貨不切都要排隊，但有時候店員會讓不切的客人先買，排隊之前先去拿名片看，雞大王甘蔗雞的品項就三種甘蔗雞、鹽水雞、烏骨雞，雞肉的種類還有分公、母跟鹿野土雞，價位都不一樣，要看當(dāng)天的雞隻價格來定價

排到你的時候就可以選雞，員工會跟你講說哪一區(qū)的幾個是多少錢？雞都是裝在盒子裡，用比的跟店員說你要哪一盒，顏色深褐色的是甘蔗雞，黃色的是玉米雞、稍微白一點的是鹽水雞，通常公雞會比較貴、母雞比較便宜，一盒都是半隻

除了雞外，還有賣雞頭雞脖子跟雞湯竹筍，有需要的可以順便帶，看蠻多人買雞頭雞脖子回家配酒

排了大概20分鐘，買了一盒甘蔗雞（母）今日價位半隻是240元，不算貴，母雞的肉質(zhì)比較軟，雞都會封膜，然後記得不要再加熱，冷藏、冷凍直接退冰吃就可以了，冷藏可以放三天、冷凍則是七天

回家打開封膜，我們買的是甘蔗雞半隻有切，一股超濃郁的煙燻香氣就飄出來了，超級誘人，雞皮是深褐色，有的地方還有肉凍！看起來就很厲害

雞大王甘蔗雞確實有一套，我們買的母雞肉質(zhì)很嫩但不會爛，而且連雞胸的部分都有雞汁感，雞腿吃起來也很有彈性，肉本身有鹹度，雖然有附胡椒鹽但完全不需要用，皮薄又香，真的很強ㄟ！

雞大王甘蔗雞選用當(dāng)日現(xiàn)宰現(xiàn)煮溫體雞，加上生意非常好，幾乎不會有庫存，所以品質(zhì)停有保證的，加上雞的調(diào)味、種類也沒蠻多的，每天都大排長龍真的不意外，愛吃雞肉的朋友有機會可以來試試看唷