這是一家超越你我想像的蒸美食，不僅提供舒適地享用空間、新鮮的食材，在價(jià)格方面也是非常的親民平價(jià)，真的很難想像它就鄰近於美術(shù)館一帶
附近非常好停車(chē)，不僅有公家停車(chē)格，也有付費(fèi)停車(chē)場(chǎng)可以停車(chē)，是適合全家大小一起來(lái)用餐的好地方
需不需要花大錢(qián)？
真的吃一次你就懂
?
真籠餐飲
地址：高雄市鼓山區(qū)美術(shù)東四路122-126號(hào)
營(yíng)業(yè)時(shí)間：11:00 -14:00? 16:30-20:00?
電話：07-5552975
粉絲專頁(yè)：https://www.facebook.com/zhenlongtw/
?
真籠餐飲占地非常的寬廣，不論是個(gè)人用餐、情侶吃飯、朋友聚會(huì)、家庭聚餐，到公司行號(hào)、慶生、抓周、活動(dòng)包場(chǎng)通通有
廣受許多家庭客以及注重食材原味健康的人喜歡
??
不知道你跟我一樣嗎？每次吃完一個(gè)便當(dāng)總是感到很滿足，但是一段時(shí)間過(guò)後就覺(jué)得身體有撐脹感，不是太舒暢的那種感覺(jué)
真籠主打以無(wú)油無(wú)煎、炒、炸，完全不加一滴油，保留住食材的原汁原味
而且食材都是嚴(yán)選好食材，在產(chǎn)地、品質(zhì)的挑選上都很講究
畢竟使用蒸的方式呈現(xiàn)的就是食物最透明的新鮮度
?
真籠餐飲有一點(diǎn)像速食店的感覺(jué)，不過(guò)東西品項(xiàng)更健康、更多元
很多人會(huì)把健康跟不好吃畫(huà)上等號(hào)？
以前我也會(huì)這樣想，但是吃完真籠之後這種想法在這邊完全洗牌，真籠真的是打造我健康美食的另外一番境界
用餐環(huán)境舒適又寬廣，帶著原木色的溫暖度與窗外綠意的感覺(jué)，格外打造出一股清幽
二樓以偌大的環(huán)境提供給包場(chǎng)顧客使用，說(shuō)真的我超開(kāi)心的，因?yàn)槲覀兂３Ｓ邪鼒?chǎng)的需求，在真籠包場(chǎng)不僅可以吃到大人小孩都滿意、安心的飲食之外
包場(chǎng)的價(jià)格還非常的實(shí)惠呢！並且提供投影使用，當(dāng)然親子友善的環(huán)境，嬰兒椅也是必備的喔
詳細(xì)價(jià)格、使用方式可以詢問(wèn)真籠
真籠並備有兒童遊戲室讓小朋友玩樂(lè)使用
你有發(fā)現(xiàn)嗎？真籠在遊戲室內(nèi)還有單一冷氣提供，真的很貼心耶
真籠餐飲的廚房真的是我見(jiàn)過(guò)完全沒(méi)有油煙的廚房
不僅地板完全不會(huì)濕滑，檯面上也看不到明火的設(shè)備，以高壓高溫、電腦化的蒸氣烤箱來(lái)烹煮每份料理
而且真籠為了把原汁原味鎖在其中、不因蒸煮而流失水分營(yíng)養(yǎng)，都會(huì)加蓋！?
真籠的菜色非常多元，每天吃都不嫌膩
而且也是廣受許多醫(yī)界人士的好評(píng)
點(diǎn)餐的方式可以以單點(diǎn)＜也有套餐可以搭配！
上桌的時(shí)候也都會(huì)以美耐皿加蓋的方式上桌，確保衛(wèi)生
選購(gòu)套餐的話，白飯可以更換為五穀飯、或是粥
套餐A是主餐+青菜盤(pán)+任選燉湯 主餐價(jià)格+$95元
套餐B是主餐+青菜盤(pán)+任選甜湯或蒸蛋 主餐價(jià)格+$65元
套餐C是主餐+青菜盤(pán)+任選25元飲料(超過(guò)補(bǔ)差價(jià)) 主餐價(jià)格+$55元
以上餐點(diǎn)價(jià)格都是不收服務(wù)費(fèi)的喔！
梅干菜扣肉＋A套餐。130元+95元
如果你喜歡喝煲湯，A套餐真的很超值
因?yàn)檎婊\的煲湯真的很真材實(shí)料（更正：真籠的所有東西都很真材實(shí)料）
?
更換了五穀飯我超喜歡，有多穀物的香味，在口感、口味上更加豐富
梅干菜扣肉不是我在說(shuō)，肥瘦適中的三層肉過(guò)去總是需要先油煸後才能呈現(xiàn)出的口感，真籠利用費(fèi)工費(fèi)時(shí)的手法把三層肉不需油煸，就能呈現(xiàn)出軟綿又嫩口的滋味
同時(shí)在梅干菜的部分也不死鹹
單吃不鹹膩，配飯吃更無(wú)敵！
肥肉入口即化、瘦肉非常細(xì)緻軟嫩，吃起來(lái)真的是有家的感覺(jué)
?
花旗蔘清雞湯非常的貨真價(jià)實(shí)又華麗！
裡面不僅花旗蔘整株整根看的見(jiàn)，雞肉更是以雞腿細(xì)嫩呈現(xiàn)
吮指的享受從雞腿肉中吃的到湯汁，很啾西
?
以煲湯的模式帶出來(lái)的清湯非常的回甘，沒(méi)有很厚重的蔘味，卻把精華融入湯中，好甘甜、不帶苦
鮮魚(yú)豆腐＋A套餐。140元+95元
你知道對(duì)於像我這種很害怕魚(yú)腥味的人來(lái)說(shuō)，要吃蒸的魚(yú)是需要多大的勇氣與鼓舞
因?yàn)橐坏~(yú)本身不新鮮、或者是滋味不好，就會(huì)讓我作嘔
以至於我在坐月子的時(shí)候是完全拒絕蒸魚(yú)的
但你知道真籠的鮮魚(yú)卻是讓我真的非常推薦到不行的蒸美食
鮮魚(yú)搭配豆腐以些許調(diào)味提點(diǎn)出魚(yú)的鮮甜滋味，其中你會(huì)發(fā)現(xiàn)那高湯看起來(lái)是如此的清澈不帶油膩，比許多月子餐更厲害
魚(yú)肉細(xì)嫩而帶著豆腐的軟綿，醬汁的回甘讓整個(gè)豆腐鮮魚(yú)更有風(fēng)味
我想這是許多小朋友都會(huì)喜歡的滋味
?
不帶有中藥的蟲(chóng)草花雞湯我覺(jué)得味道喝起來(lái)很特別
帶有著一種草木味卻又在喉韻中有種甜味
?
而且上桌許久依然感受到湯的熱度，湯中的油分多來(lái)自於雞腿本身的雞油，喝起來(lái)是非常醇香
蝦仁瓜仔肉餅＋A套餐。140元+65元
真的不誇張，這樣的價(jià)格我覺(jué)得比吃簡(jiǎn)餐店還便宜，重點(diǎn)是這樣的烹調(diào)方式是不是你從來(lái)沒(méi)有嘗試過(guò)呢？！
白飯是採(cǎi)用臺(tái)東的皇帝米，以蒸煮的方式將水分鎖在米粒之中，吃起來(lái)粒粒分明卻又帶有著水嫩的口感
越咀嚼越香～
?
青菜都是以新鮮時(shí)蔬為呈現(xiàn)，所以每次來(lái)的變化都會(huì)不同
過(guò)去我總認(rèn)為用蒸的蔬菜可能會(huì)呈現(xiàn)軟爛
但沒(méi)想到真籠的高壓高溫方式，不僅保留了蔬菜的甜味，更是保有脆口感，真棒
?
新鮮豬肉以及蝦仁蒸煮出來(lái)的湯汁真的好清甜，拌飯吃超下飯的
而且蝦仁瓜仔肉餅裡面完全是扎實(shí)的豬絞肉，帶著口感而不軟爛
蝦仁帶有著脆彈的口感，多層次的口感、香甜的滋味，真的好推薦
百合綠豆湯讓我覺(jué)得很驚艷！平常都只有喝綠豆湯，加了百合不僅對(duì)於人體有益處，更是增加一股清香
綠豆顆顆細(xì)緻軟綿，非常好喝
?
如果同樣是B套餐也可以選擇蒸蛋來(lái)感受到蛋香的濃郁與嫩度
非常飽和扎實(shí)而不空洞，非常好吃的蒸蛋！對(duì)於家裡有小小孩的家長(zhǎng)來(lái)說(shuō)，蒸蛋是一個(gè)非常優(yōu)的品項(xiàng)
蠔油牛肉＋C套餐。140元+55元
這次把白飯、五穀飯換成香菇素粥，沒(méi)錯(cuò)！也是完全不用補(bǔ)差價(jià)喔
非常大碗的香菇素粥以乾香菇熬製高湯，加入生香菇打造最佳風(fēng)味
恰恰好的濃稠度，讓粥不會(huì)太稀，同時(shí)也能保有著吃粥喝湯的美好
?
蠔油牛肉包括我直接聯(lián)想到熱炒店的那種感覺(jué)
沒(méi)想到以蒸的方式也能呈現(xiàn)出蠔油牛肉的那種夠味感
牛肉分量多又大塊
吃起來(lái)帶有厚度又嫩，不乾硬，美味又好吃
桂花紅茶＋10元差價(jià)帶有著桂花清香而紅茶不會(huì)太甜膩，重點(diǎn)～不加冰塊，真的很貨真價(jià)實(shí)
咖哩素獅子頭＋B套餐。135元+65元
每次跟茹素的朋友吃飯傷透腦筋嗎？雖然我身邊茹素的朋友都很自立自強(qiáng)的會(huì)在隙縫中求生存，但是來(lái)到真籠吃飯真的不用讓他們夾縫生存，在這邊吃就很方便！
咖哩的風(fēng)味不辛辣，帶有著濃濃咖哩香
以馬鈴薯、紅蘿蔔做搭配，其實(shí)跟我們?nèi)澥硾](méi)有太大差別
咖哩醬汁拿來(lái)拌飯超下飯
???
飽滿的獅子頭咬下去超嫩超彈，完全沒(méi)有素食的那種味道，是連吃葷食的我都會(huì)喜歡的喔
另外，真籠連外帶的型式都是特別講究！
不僅有外帶的組合餐，也可以像點(diǎn)了套餐之後外帶
?
紙盒厚實(shí)不輕易滲水、盒裝不僅有著主食，更有青菜盤(pán)
青菜同樣也都以蒸的方式作呈現(xiàn)，帶回家後也不會(huì)軟掉或者是味道變得交雜而奇怪
剁椒排骨我超喜歡！！！！
不僅辣度夠，它的香度也非常帶層次～
辣中帶有著排骨的甜味，又是另類的吮指
就連外帶的餐具也講究！
真籠就是每個(gè)環(huán)節(jié)都會(huì)注意到的值得推薦店家
??
還在想周末要去哪裡聚餐？
還在煩惱每天要吃什麼嗎？
我真心誠(chéng)意跟大家分享真籠餐飲，好吃又夠味，讓人有家的感覺(jué)