愛喝的大家應(yīng)該都有一路喝到掛的經(jīng)驗(yàn)，有時(shí)三五好友約一約，一個(gè)晚上跑三五間酒吧打酒精車輪戰(zhàn)，雖然每次宿醉痛苦萬分發(fā)誓要戒酒，到下個(gè)週末又乖乖自動(dòng)歸位，近年興起的「Bar surfing」、「酒精路跑」等活動(dòng)更讓大家不醉不歸。

在臺(tái)北有一串神秘的字母系列餐酒吧，仿效倫敦地鐵London Underground風(fēng)格，從A~U每一站散落在臺(tái)北城角落，很適合愛跑吧的drunker一夜跑完，有的直面華山藝文特區(qū)，有的則緊跟繁華松江路上，共同點(diǎn)是都隱世老厝一隅，低調(diào)不張揚(yáng)，沒有熟門熟路還真找不到，這班買醉列車就要啟動(dòng)了，你，還沒上車嗎?

隱身八德路上某間泰國象財(cái)神二樓的「A Train Leads The Way To Jazz」，是字母系列餐酒吧之濫觴，定調(diào)整個(gè)系列頹廢慵懶的放鬆情調(diào)，及優(yōu)秀出眾的調(diào)酒美食，喔但可別被看似廢墟的門面?zhèn)窝b嚇到了，鼓起勇氣推開門，搭上這班買醉列車吧！

資訊

A Train Leads The Way To Jazz

所在地點(diǎn)：八德路永豐銀行對(duì)面

地址：臺(tái)北市中山區(qū)八德路二段233號(hào)2樓

營業(yè)時(shí)間：(一)~(日) 18:00–02:00

電話：02-2721-2322

A Train Leads The Way To Jazz 粉絲團(tuán)

介紹

前公司在八德路附近，在這上班上了快一年，都沒發(fā)現(xiàn)「A Train Leads The Way To Jazz」這家那麼酷的餐酒館，外觀完全沒有招牌，低調(diào)隱密。

一樓是供奉泰國象財(cái)神的小廟，中山區(qū)特種行業(yè)多，為顯著有效的求財(cái)、求桃花、求事業(yè)，很流行供奉來自泰國的神祇，如著名長春路四面佛也在附近。

可能因?yàn)橄筘?cái)神太顯眼，讓隱密通往二樓「A Train Leads The Way To Jazz」的入口不那麼明顯，超級(jí)低調(diào)，每次造訪字母餐酒系列，都要花一番功夫來找怎麼進(jìn)去。

走過貼著一大幅倫敦underground地圖的老舊公寓樓梯間，推開二樓大門，你一定怎麼想都沒想到這傾頹破舊的老公寓二樓別有洞天。

大大的「A」字燈條，說明這間「A Train Leads The Way To Jazz」的名。

整體氣氛昏暗帶點(diǎn)神祕，慵懶爵士樂放鬆迷人，有吧臺(tái)和靠窗沙發(fā)座，裏頭可望八德路車水馬龍，VIEW不錯(cuò)。

紅磚搭木質(zhì)，說不上的風(fēng)格MIX，但就是很酷，暮色為他披上朦朧的紗。

別看「A Train Leads The Way To Jazz」隱密，沒訂位根本沒位子！用餐嚴(yán)格遵守2小時(shí)，時(shí)候到了服務(wù)人員就會(huì)委婉提醒，這點(diǎn)雖讓顧客頗有微詞，也代表其熱門程度。

今天安排坐在吧臺(tái)，欣賞Bartender調(diào)酒的精湛技藝。

餐點(diǎn)

墨西哥玉米脆片 240元

酒吧必備下酒小點(diǎn)玉米脆片，有些會(huì)直接拆一包多力多滋來應(yīng)付，但「A Train Leads The Way To Jazz」的玉米片是原味，吃起來很香脆，感覺是自己做自己炸的。

附上莎莎醬和酸奶，搭配帶有甜椒風(fēng)味的微辣墨西哥辣椒和黑橄欖，吃起來好唰嘴。

風(fēng)味薯?xiàng)l三色醬 320元

來酒吧怎能少了薯?xiàng)l！雖然是酒吧必備菜，還是很多做失敗，搭配風(fēng)味三色醬-番茄、芥末、酸奶，又是一下子就清盤。

酥炸起司條 200元

起司條也很不錯(cuò)，外層金黃酥脆、內(nèi)裏奶香四溢，還會(huì)牽絲。

麻油雞腿燉飯 380元

這道讓我對(duì)「A Train Leads The Way To Jazz」以及字母餐酒系列美食留下深刻印象，以西餐燉飯手法，參雜麻油雞酒香麻油香氣，好吃到不行！

吃得到米芯的噴香燉飯，與煎炙金黃酥脆雞腿，還帶有爆香老薑與麻油香氣，一吃上癮~

酒水

酒單上的調(diào)酒都是店家自己取名，有些看不懂沒關(guān)係，大方向Bartender說出自己喜歡的酒感、酒體和酸甜口味，專業(yè)的Bartender都能找到你想要的那一杯！

Old Fashioned 350元

我到每間酒吧都會(huì)點(diǎn)一杯基礎(chǔ)經(jīng)典的Old Fashioned看看Bartender功力，厲害的Bartender拿捏苦精、方糖的比例會(huì)化腐朽為神奇，「A Train Leads The Way To Jazz」的稍微偏甜了。

Sheˊs So Fine 340元

朋友點(diǎn)一杯帶有水果、花朵香氣的細(xì)緻調(diào)酒，很適合女孩子。

Autumn Moon 360元

我的第二杯，這是以巧克力酒和牛奶調(diào)成，撒上提拉米蘇和餅乾，很有童趣，想起另一間參酒館「One Rule」同樣概念的「奧利奧」。

Special Cocktail 360元

朋友想來點(diǎn)特別的，調(diào)酒師給了一杯熱帶氛圍濃厚的特調(diào)，直接放一整片香甜可口的焦糖炙烤鳳梨上去，真的很酷。

結(jié)語

「A Train Leads The Way To Jazz」氛圍愜意，無論沙發(fā)區(qū)或吧臺(tái)區(qū)都能舒適放鬆享受週末夜晚，如果你尚未造訪過字母餐酒系列，「A」絕對(duì)是你最好入門的第一間！

JUN 2023.11