雲(yún)林斗六新興的伴手禮大家追了嗎? 這家手工貓掌銅鑼燒是近期最夯的小點(diǎn)心,從餅皮到內(nèi)餡通通都是店家自製,而非使用半成品,7種口味每款都好吃,甚至推出雙拼組合,拿到立刻享用超美味,帶回家冰過(guò)再吃也完全不影響風(fēng)味,下次到斗六別忘了帶上一份!
「喵銅鑼燒」每周只出攤?cè)欤L五~週日下午三點(diǎn)以後才能見(jiàn)其身影,闆娘的小小文青風(fēng)攤車就停在中山紀(jì)念公園旁。
每一種口味都是銅板價(jià),5款內(nèi)餡通通純手工製作,非常真材實(shí)料!! 以前靜香對(duì)銅鑼燒其實(shí)還好,因?yàn)轱炂げ粔驖駶?rùn),紅豆餡又很甜,常常吃半個(gè)就膩了。
但喵銅鑼燒的卡士達(dá)醬甜度剛剛好,口味也相當(dāng)濃郁,不管是微苦甜的抹茶,還是大人為巧克力都好好吃。就連很多人抗拒的紅豆也濕潤(rùn)好入口,又沒(méi)有罐頭的味道,超讚。
因?yàn)槊恳粋€(gè)銅鑼燒都是現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)做,不想等可以先訂再來(lái)取
不管是什麼口味,夾餡都填滿滿,闆娘用料不手軟
餅皮也都是當(dāng)天現(xiàn)做,在手工烙印上貓掌,超可愛(ài)
跳脫傳統(tǒng)乾乾的餅皮,喵銅鑼燒的餅皮濕潤(rùn)好入口,甚至帶點(diǎn)淡淡蜂蜜甜香味又不會(huì)太甜,光吃餅皮都美味
加上飽滿又濕潤(rùn)的內(nèi)餡,不管是大人小孩都愛(ài)不釋手
沒(méi)吃完放冷藏可以保存3天,當(dāng)成伴手禮也好適合。
紅豆?jié)M滿顆粒看得見(jiàn),不是傳統(tǒng)那種甜滋滋的豆沙,而是新鮮且顆粒飽滿的紅豆,甜度適中超好吃
鮮奶卡士達(dá)奶香濃郁不厚重,口感絲滑蠻耐吃
抹茶卡士達(dá)微苦甜,茶味的餘韻持久是抹茶控必收藏的口味
花生卡士達(dá)是我的第一名,花生香氣濃郁自然還帶有顆粒,也太誘人
巧克力卡士達(dá)帶有淡淡酒香,是款大人味的夾餡
抹茶紅豆的組合常見(jiàn)但絕對(duì)安全,如果抹茶的比例再高些就更完美
牛奶跟紅豆的組合比較樸素,沒(méi)有其他款亮眼
喵銅鑼燒真的超好吃,特別推薦給不是甜又喜歡小點(diǎn)心的朋友,這家一定要試試
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店家資訊 |
喵銅鑼燒 Loading...
地址?: 雲(yún)林縣斗六市自強(qiáng)街63號(hào)
營(yíng)業(yè)時(shí)間 : 週五~日 14:30~18:00(售完會(huì)提早收攤)
粉絲團(tuán) : 喵銅鑼燒
IG :喵銅鑼燒
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