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小森美食遊記

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:臺中市 > 北屯區

04-24261698
臺中市北屯區后莊北路35巷1號
作者本次評價:
5.00
美味度
5.00
服務品質
5.00
裝潢氣氛
5.00
CP值
5.00

最近天氣冷颼颼

早晚溫差已經大得我快招架不住

每次加班完騎車回家都冷到要發抖

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某次假日,突然心血來潮

和小菲都很想吃個麻辣鍋配電影!

於是我們去家裡附近全聯晃晃

看有沒有中意的火鍋湯底

正當我們站在整排的火鍋湯底前左看右看時

恰巧被小菲看到「莫宰羊」三個大字

那正是她很愛的一間羊肉爐~~

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拿下來看了下裡面有附什麼

翻到背面時,才發現這居然是聯名商品!

是「莫宰羊」和「飯友」的聯名火鍋湯底

看到這邊換我興奮了XD

因為之前公司活動曾經吃過飯友的鴨血

又大、又彈、又入味,害我念念不忘

網路上更是累積不少好評

而且看部落客們分享,感覺也是常常缺貨~

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決定好要吃莫宰羊和飯友的聯名火鍋湯底後

我倆迫不及待地去挑火鍋料

小菲還邊走邊跳地跑去火鍋區

可見有多期待吃到這個川味鴨血羊肉爐火鍋湯底XD

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到家後,立刻簡單清洗蔬菜和整理火鍋料

就來到最重要的環節啦~開吃!

把湯底和配料通通倒~下~去~

在倒火鍋湯底時,川麻香味立刻撲鼻而來

而羊肉爐的鮮甜味也是一開封就聞到!

甚至越煮越香,不擔心吃起來會有羊騷味

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等到全部都差不多熟後就來盛盤

此時發現身後的小菲偷偷摸摸不知道在做什麼

本來以為是在查要看什麼電影

結果靠近一看居然是在用「豆瓣醬」啦!

不愧有個吃貨女友,不然就差點少了羊肉爐的精髓XD

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給大家看看莫宰羊的羊肉~

軟嫩Q彈,伴隨著入味的川麻香氣

讓小菲吃完還想再買

算是有一解她對莫宰羊的思念之情XD

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而這個火鍋湯底裡的羊肉大小剛剛好!

一口就能塞進整塊羊肉

進入嘴巴後第一步先吸湯底和羊肉的鮮甜

接著再慢慢咀嚼,感受它的鮮嫩入味

真的會讓人愛不釋口呀!

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接著輪到我最愛的「飯友鴨血」

剛從火鍋湯底包倒入鍋內時非常大塊

但我跟小菲想說讓它比較好入口

加上有種份量更多的感覺(心理上XD)

所以就把原本的一塊切成3到4小塊~

建議大家可依自己喜好切塊唷~

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果然飯友鴨血名副其實!

真的非常軟Q,嚼起來還很彈牙

吸附著滿滿的川麻火鍋湯底

一咬還會噴汁,真的非常開胃!

沒三兩下全部的鴨血就被我吃完了XD

因為當時鍋內還有很多火鍋料沒吃

而且小菲才吃不到5塊

害得我差點因為太愛飯友的鴨血而把小菲氣哭XD

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以上就是我們的冬季火鍋湯底推薦~

真心推薦各位嗜辣者都該試試!

吃著軟嫩入味的羊肉和鴨血,再配上香麻湯底

整體味道超過癮!一起吃暖暖來度過冷冷的冬天~

不論是像我們一樣在家追劇或是親友團聚都超推薦!

現在到全臺全聯門市都能買到唷!

趁川味鴨血羊肉爐火鍋湯底還沒缺貨快衝一波吧

以免之後冷氣團來襲,火鍋湯底架上又被搶購一空囉