萬里蟹餐廳推薦這家大益發萬里蟹活海鮮餐廳，又到了一年一度的萬里蟹季囉，不少萬里蟹餐廳都已經摩拳擦掌，今天來到這家大益發萬里蟹活海鮮餐廳，萬里蟹季基本是是佔盡優勢，因為他們家的萬里蟹是自己抓的啦，所以可以用親民的價格提供給消費者，像今天我們抓三隻中型的三點蟹只要690元還不料理費，超級便宜！
大益發萬里蟹活海鮮餐廳｜交通方式、停車資訊
大益發萬里蟹活海鮮餐廳位置在玉田路大馬路上，餐廳旁邊提供超大免費停車場，對開車族來萬里吃螃蟹超方便，吃完還可以去附近新北有名景點野柳、龜吼漁港或金山老街走走，去年才新開幕，整體看起來很新穎舒適
大益發萬里蟹活海鮮餐廳｜用餐環境
大益發萬里蟹活海鮮餐廳的用餐環境也是很寬敞舒適，用餐空間分為一二樓，平日生意就很不錯了，假日建議要先訂位，不然基本上都是爆滿狀態
在餐廳旁邊還有一個比較大的用餐區，這裡主要是for一些遊覽車團客或是大團體的用餐空間，因為大益發本業就是捕蟹，所以裝潢就用一些漁港常用的器具例如浮標、蟹籠來裝飾
大益發萬里蟹活海鮮餐廳｜菜單
大益發活海鮮餐廳的菜單，菜色選擇豐富，招牌料理也寫在旁邊，價格公道平價，帶著在地朋友來吃，他說這間真的超值，份量都不少之外，料理味道也頗讚
重頭戲來囉！店員帶好位置，客人們便會集中到活水魚缸區挑螃蟹、挑魚，基本上這裡的海鮮都是自家漁船捕撈，所以不用被抽一手，直接用批發價來販售，而且漁獲量都蠻穩定的三點蟹、花蟹、石斑等這裡都很多，標價也都很清楚，不會被坑殺，這點真的很重要
看好哪一隻就可以請店員抓，直接現場過秤，也可以給預算讓店員幫你選也是可以的，有時候也有像特大花蟹這種夢幻逸品！前面是一般尺寸，後面是特大花蟹，有夠大隻的
另外我們有看到這種活小鯊魚，一定要點來吃，超大一隻秤起來才800元，吃過活的鯊魚就會不去了，超好吃！不過也是有捕到才有的吃
澳洲水姑娘均一價$1980，每隻龍蝦都有一斤半左右，想今天我們抓這隻是20兩，很大尾也是$1980，有夠便宜的，通?？梢宰鰞沙?，頭煮湯，清蒸蝦身蒜蓉板條都很不錯
點完龍蝦我才發現旁邊還有蝦蛄撇仔！也是活體的，活的現殺直接在旁邊鹽烤，看起來就超誘人的，不過今天我們吃不了這麼多，下次再來吧
點完餐就會送上自家醃蘿蔔小菜給客人開開胃，挺嫩脆的
大益發萬里蟹活海鮮餐廳｜必點料理
現在正是萬里蟹的季節，不用說，直接來點花蟹或三點蟹就對了，今天點了三隻中尺寸的三點蟹，這樣690元！平均一隻才230元，有夠便宜的！自己捕撈的優勢就是這麼強大！
三點蟹是屬於海蟹，三點蟹的肉質細膩飽滿、口感較為清淡爽口，清蒸三點蟹完全體現當季海產的鮮味，吸允浸潤了香醇湯頭蟹身豐滿肉質，甜、鮮、嫩，裡面蟹黃吃起來鮮味十足，這三點蟹再來三隻我都可以！
蒜蒸龍蝦粄條，猛的來了！活體龍蝦的肉質很鮮甜，蒜泥口味拿捏得很棒，不會蓋去龍蝦本身的甜度口感，底下的粿條，吸收了龍蝦的湯汁及蒜香非常好吃，彈牙的粿條搭配醬汁一起吃，舒服！
蟹黃咖哩麵包，算是萬里海產店們的看板料理，每家都有但烹調巧妙各有所長，這的咖哩沾醬超級濃郁，因為裡面加了大量蟹黃，這道菜也是招牌菜之一，咖哩香氣十足還帶有蟹黃鮮香，塗上軟綿的熱麵包，既精緻又有飽足感，必吃！
炒豆醬鯊魚，以往都是吃冷凍的分切大鯊魚，像這樣的小鯊魚還是第一次看到，店員強力推薦，一吃真的不同凡響！是我從來沒吃過的口感！
新鮮的海鮮用清蒸的烹飪方法，無需加很多的調料，小鯊魚吃起來毫無腥味，而且鯊魚皮是帶點Ｑ的膠質感，鯊魚肉嫩的跟豆腐差不多，舌頭一抿就直接化掉，彷彿口中充滿新鮮的魚凍魚湯一般，超強！
炒水蓮，越是簡單就越難詮釋，看是簡單的炒水蓮要好吃其實很困難，水蓮的熟成度很難拿捏，過一分則老，少一分則多了草臭味，這的火候拿捏，吃起來清脆多汁，越是咀嚼越能感受到水蓮特有的甜度
大益發萬里蟹活海鮮餐廳一套吃下來，基本是無論漁獲食材的品質、料理手法，幾乎無懈可擊！加上那嚇死人的親民價位，就算在萬里蟹、海鮮餐廳的一級戰區，大益發萬里蟹活海鮮餐廳也是超有競爭力啦！
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