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艾瑞絲的吃貨日常

文章類別:美食-食記心得

縣市地區(qū):臺(tái)北市 > 信義區(qū)

造訪商家: HC|Homecoming club
臺(tái)北市信義區(qū)嘉興街216巷12號(hào)1樓
作者本次評(píng)價(jià):
5.00
美味度
5.00
服務(wù)品質(zhì)
5.00
裝潢氣氛
5.00
CP值
5.00

信義區(qū)六張犁巷弄內(nèi)隱藏版的文青餐酒館!以店內(nèi)油畫為發(fā)想,製作出七款特別又好喝的特色調(diào)酒,每一杯都有故事性、絕對(duì)是你在外面沒有喝過的口味!而且連餐點(diǎn)選擇都很豐富且相當(dāng)好吃~牛排、義大利麵、開胃菜都別出心裁,真的可以感受到店家的用心。不論是姐妹小酌還是約會(huì)都很適合

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合作邀約請(qǐng)來信:rong1995060555@gmail.com

環(huán)境介紹

Homecoming club店外環(huán)境被各種綠葉植栽包圍,在陽臺(tái)種這些網(wǎng)美植物完全是我夢想中家的樣子啊!

▼樹木有些高大讓門口好像穿了隱形斗篷XD 跟朋友經(jīng)過還直接走過沒看到入口,讓人有種隱藏版小店的感覺!

▼店裡可以看到牆上有許多幅油畫,好像來到藝?yán)?。一踏進(jìn)來感覺瞬間變成小文青 (? 後來才知道原來店內(nèi)的調(diào)酒都是從這些油畫去發(fā)想的,相當(dāng)有趣

▼吧臺(tái)區(qū)可以近距離欣賞店員的調(diào)酒過程也是滿享受的(每次看bartender搖shake杯的時(shí)候都覺得這個(gè)氣勢很帥氣XDD)而且店員真的超好聊的啦~非常親切!!

▼店內(nèi)的裝潢文青中帶著溫馨感,每一區(qū)營造出的氛圍感都不一樣

▼小而溫馨的內(nèi)用空間真的有種在家吃飯的舒適感,一坐下來就很放鬆。再和好朋友小酌喝一點(diǎn)後就更放鬆了(我整個(gè)不想回家哈哈哈)

▼還有提供一些小零食可以享用(偷偷說小餅乾真的都很好吃XD)

特色調(diào)酒

▼來到Homecoming一定要點(diǎn)上一杯他們的調(diào)酒,酒單有兩本喔!推薦第一次來的可以選黑色的那個(gè)酒單

▼連酒單的設(shè)計(jì)打開方式都相當(dāng)有創(chuàng)意,瞬間有種在玩東西南北恰北北的既視感 (現(xiàn)在小孩知道這是什麼嗎XD) 菜單上七杯調(diào)酒都是從店裡的油畫去發(fā)想的,每一杯都有故事性、且精緻好拍。而且口味也是外面酒吧很少看到的特別風(fēng)味,調(diào)酒師也調(diào)得很好喝~酒感不重女生也會(huì)喜歡!真的會(huì)有一種衝動(dòng)全部喝一輪XD

▼今天和朋友各點(diǎn)了店員推薦的歡愉無限

歡愉 $420
(琴酒/玫瑰/山茶花/洛神/鮮奶油)

▼這杯調(diào)酒的製作過程也是很搞剛XD 炙燒後先將有香氣的煙霧悶在杯中再倒入調(diào)酒。

▼玫瑰和山茶花的花香相當(dāng)明顯,清爽明亮的味道真的很像少女般的純真可愛,甜甜、淡淡的卻又讓人無窮回味。這杯還有附店家自製的焦化奶油曲奇餅乾唷,奶香味十足入口即化!和調(diào)酒很搭

無限 $420
(白蘭地/義式濃縮/榛果/巧克力/秘魯聖木)

▼相較於剛剛那杯,這一款是屬於深沉內(nèi)斂的味道,苦甜的咖啡香搭配杯緣的蛋白脆餅,一苦一甜相得益彰完美交織著

餐點(diǎn)介紹

▼除了特色調(diào)酒之外,他們的餐點(diǎn)真的有在厲害!跟朋友吃了都讚不絕口~雖然店面不大,但專精於用心製作每一道菜,讓人充滿了驚喜

Prime美國牛|莫札拉瑞起司 $550

▼這個(gè)超級(jí)好吃的??!牛肉中間粉嫩嫩的粉紅色光看就讓人流口水,最外層帶點(diǎn)焦香,是完美的熟度!

▼牛肉外酥內(nèi)嫩,咬下去在口中噴發(fā)的肉汁、加上香氣十足的牛肉香,真的也太讚了吧。一旁還有附莫札拉瑞起司,濃郁的奶香搭配牛肉吃起來相當(dāng)對(duì)味

培根蛋黃|鳥巢麵|韓式辣醬 $380

▼這盤面疊成小山似的份量滿多的,可以兩人分食??!最上層還有一顆蛋黃,可以讓你享受戳破蛋黃的滿滿儀式感XD 還吃得到碎培根、蘑菇,撒上巴西里葉還有起司粉點(diǎn)綴,整體層次很豐富

▼蛋液拌入韓式辣醬,扒覆Q彈有勁的鳥巢麵條上,香濃的醬汁帶點(diǎn)辣度超級(jí)涮嘴!

韃靼牛肉|芝麻葉 $350

▼其實(shí)我沒有吃過生牛肉XD 第一次吃生牛肉就獻(xiàn)給這裡了!沒想到竟然有被它驚艷到耶~雖然是生牛肉但是一點(diǎn)都不腥!吸睛的擺盤將生牛肉疊成一個(gè)小塔,上面的那顆生蛋黃閃閃發(fā)光真的讓人捨不得破壞XD

▼口感帶點(diǎn)嚼勁,反覆咀嚼可以感受到牛香味。拌入蛋黃、和特調(diào)醬汁相當(dāng)鹹香夠味芝麻葉則讓整體風(fēng)味更多了些不同

松阪豬|蛤蜊|葡式風(fēng)味 $300

▼這個(gè)一上桌就香氣撲鼻讓人受不了!濃郁的葡式醬汁加入大蒜、黑橄欖、香菜等等,結(jié)合蛤蠣的鮮味,鹹香的醬汁真的好想來一碗白飯啊~

▼蛤蠣大顆又鮮美多汁、葡式醬汁加入臺(tái)灣國產(chǎn)松阪豬,也算是一種中西合併了吧XDD 松阪豬Q脆的口感吸附醬汁真的太好吃啦~裡頭還有口感綿密帶點(diǎn)奶味的馬鈴薯塊

▼這家的餐點(diǎn)和調(diào)酒真的都太讓人喜歡了!尤其是小巧舒適的用餐環(huán)境真的很像在家中用餐,每一道餐點(diǎn)都是用心烹煮,再加上微暗的燈光讓人相當(dāng)放鬆!不論是約會(huì)還是和姐妹、同事來小酌都很推薦!

菜單

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