是什麼樣的麵店,Google居然高達(dá)4.9顆星,且隱身在桃園巷弄內(nèi),若不是在地人介紹真的很難發(fā)現(xiàn),除了有職人級(jí)乾拌麵還有隱藏版可野式手沖咖啡,老闆用心製作的好麵,可以感受對(duì)每一碗的堅(jiān)持與美味,一碗入魂的麵條加上自家手炒秘製沙茶醬,運(yùn)氣好還可以喝到老闆爸爸的手沖咖啡,為桃園不可多得私房麵店。
每人低消一份麵食,週日、一公休,別跑空了~
整間店呈現(xiàn)木質(zhì)色系,具有沉穩(wěn)質(zhì)感文青風(fēng)~
日式吧臺(tái)座位區(qū),開放式廚房,可以看到老闆親自料理,對(duì)食材處理的用心,以及對(duì)每一碗的堅(jiān)持與美味。? ?
菜單非常簡(jiǎn)單,只有一頁(yè),靈魂主軸:自家手炒秘製沙茶醬。
桃園隱藏版美食,地點(diǎn)就在莊二街上。
餐具、茶水自取,不收服務(wù)費(fèi),還有提供古早味紅茶相當(dāng)好喝,所有餐點(diǎn)現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)做,請(qǐng)耐心等候。?
簡(jiǎn)單的一碗乾拌麵,從器具、製作到擺盤都非常講究,相當(dāng)有質(zhì)感。 影片分享
招牌必點(diǎn):味增燒肉沙茶乾拌麵150元,老闆自製的秘製沙茶匠+Q彈的麵條,上面鋪滿現(xiàn)煎還有炙燒過(guò)的燒肉,搭配在一起真的超美味的~
招牌必點(diǎn):鮮香白菜滷50元,白菜滷的非常軟爛,食材一點(diǎn)都不馬虎,具有濃郁的香氣與鮮甜。
敢吃辣的,千萬(wàn)別忘了加上它的辣椒醬,除了增添食物的原味,更能提升食物的層次。
很難得在桃園可以吃到職人級(jí)乾拌麵,90元起就有,平價(jià)就能擁有一碗好麵。
這裡除了是間私房麵店,也是一間咖啡店,由老闆的爸爸自己烘豆,手沖咖啡,非常親切會(huì)跟人分享。
咖啡的溫度、份量、沖泡都很講究,連杯子都看得出他的用心,喝起來(lái)相當(dāng)順口。
喜歡老闆沙茶醬也有現(xiàn)場(chǎng)販?zhǔn)郏荛_心桃園又多了一家好吃的麵店和咖啡店,是間會(huì)讓人想再訪的好店。
潮月沙茶匠私房麵室:桃園市桃園區(qū)莊二街218號(hào)1號(hào)樓之1;營(yíng)業(yè)時(shí)間:11:30-14:00;18:00-20:30(週日一公休)
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