「和茗甘味處」就位在上次來訪的「品悅糖」旁邊而已
店門口有個精緻的小庭園，充滿和風的園藝景觀，令人彷彿來到日本似的~




【和茗甘味處】主要賣的是日式抹茶製成的各種甜品，包括冰淇淋與蛋糕點心!!
冬天會提供紅豆湯之類的熱飲
夏天當然就是冰沙囉!!
佇立在店門口的抹茶雙淇淋，很吸晴!!


看到門口海報有各式各樣的抹茶冰品，看起來都好誘人喔~~


【和茗甘味處】雖然是一家日式甜品、抹茶雙淇淋專賣店
但其實它是正港的臺灣品牌!!
老闆早期到日本打工時，深深的愛上了日式甜品，因而在回臺後，念念不忘日式甜品的美味，終於2011年10月正式籌備開幕


走進店裡，可以看到裡面座無虛席，還有人站在一旁等著候位
來到這兒，如果不等上個20分鐘，是吃不到美味的抹茶甜品的!!





店面空間雖然不大，但充滿著許多日本元素在裡頭!!




店內的價位約在150~230元間，內用有低消120元的限制
但也有提供外帶的服務，如果不想等候座位
外帶也是個不錯的選擇喔!!




各種美味的冰品與抹茶點心
其種類之多，真的會讓抹茶控的朋友為之心喜!!




外帶商品比較便宜!!


經過我跟朋友的精挑細選，我們點了從未吃過的「抹茶達克瓦茲」與庶民點心「蕨餅白玉綜合」





點抹茶甜點可以以優惠的價格
加購熱茶或冰飲，所以點了「抹茶玄米茶」



抹茶達克瓦茲$230


木質托板上有著以白色瓷盤盛裝的日式甜品
有抹茶霜淇淋、抹茶年輪蛋糕以及抹茶達克瓦茲!!




一小塊的抹茶年輪蛋糕下方以紅豆泥沾黏著磁盤



口感紮實鬆軟有著淡淡的抹茶香，搭配著甜而不膩的紅豆泥一起吃，還不賴!!


聽說霜淇淋可以選牛奶或抹茶口味的
但我們也沒看到選項
可能這組合就是固定抹茶口味吧?


綠綠的抹茶霜淇淋上灑了金黃的玄米粒
在吃的時候，會有點脆脆的口感


抹茶霜淇淋非常的柔滑順口
入口可以嘗到濃濃的抹茶香
不苦不澀，泯化在嘴裡，還有一股回甘的滋味
令人大為滿足~~



達克瓦茲是來自南法的傳統點心
是由大量的蛋白、杏仁粉和糖粉製成的杏仁蛋白餅，做法跟馬卡龍很像!!


中間夾著抹茶與白芝麻奶霜及紅豆泥三色和風夾心
外觀看起來就像放大版的日式馬卡龍!!



原以為餅皮是酥脆的質地
沒想到一刀切下，卻感到非常的輕盈鬆軟


朋友試吃了第一口，就停手改攻其它甜品
他這樣的舉動，讓我ㄧ度很擔心是很難吃嗎???
結果他說，因為太好吃了
他要留著最後品嚐XDD


吃下的第一口，令我忍不住驚呼:怎麼這麼好吃阿!!!????
輕脆蓬鬆的餅皮中藏著鬆軟的獨特口感
奶油沒有想像中那麼的甜膩
是一股透著抹茶香味的淡雅甜味
紅豆泥綿密香甜的口感，增加了達克瓦茲迷人的風味~
好好吃~~好美味阿~~



抹茶玄米茶$120(加購優惠價)


抹茶玄米茶是以煎茶為基礎
綠綠的茶葉搭配著金黃的玄米
沖泡過第一次，還透著獨特的清香
就算回沖第2次，香味猶存~


抹茶玄米茶茶湯清澈，充滿迷人的溫醇清香
微澀的抹茶帶著獨特玄米的米香
入口回甘順口，齒頰留香~
搭配著微甜的點心一起吃，很有解膩的效果!!


附上的小點心是蕨餅
早知道附的是蕨餅
我就不另外加點了><哭哭



蕨餅白玉綜合$120


白玉就是湯圓
和茗的白玉口感就比較偏軟Q一點
搭配著甜而不膩的紅豆泥一起入口
香甜軟Q的滋味，非常迷人~



蕨餅是日本家喻戶曉的庶民點心


鋪著滿滿的黃豆粉，聞起來有花生香
淋上自製黑糖蜜，更有股古早的風味




蕨餅口感很像臺灣的粉粿
但比較軟嫩滑溜
混著濃郁的黃豆香及甜甜的黑糖蜜
香甜可口~~


本次消費:$470/2人

雖然和茗甘味處內用要排隊等候，才能吃到這些美味的甜點
但我覺得滿值得的!!
除了能享受視覺上的美景，還能品嘗獨特的經典甜點
尤其是抹茶與法式點心的結合，實在是令人大為驚賞，回味無窮~
下次有機會再訪
我還想吃吃其他結合了日式與法式的點心
其中起司蛋糕，看起來還滿誘人的耶!!