朋友約我的時(shí)候我還想說這行銷方式很厲害，開放時(shí)間看老闆心情、預(yù)約完成才知道地址，實(shí)際到訪才知道會(huì)這麼神秘是因?yàn)檫@座山中小屋與浪浪的故事，而且與這裡的環(huán)境與餐點(diǎn)真的很不錯(cuò)，就算不好預(yù)約、就算車程離市區(qū)有點(diǎn)距離，但以後還是想再特地找機(jī)會(huì)去坐坐。

川夏咖啡在哪裡？隱身臺(tái)北南港山區(qū)

川夏咖啡的預(yù)約管道只有IG，私訊詢問開放時(shí)間和菜單，先選好餐點(diǎn)預(yù)約成功才會(huì)獲得前往川夏的交通資訊，雖然也有公車可以抵達(dá)，但為了方便我還是開車載朋友一起前往，車程距離大概是從臺(tái)北南港展覽館附近往山區(qū)約半小時(shí)內(nèi)，抵達(dá)時(shí)候是在山間可以看到民宅但還沒抵達(dá)，而是民宅旁有條很不起眼的小路，要不是附近鄰居阿嬤很熱心告知說再往上走，我們其實(shí)也自我懷疑是不是找錯(cuò)地方。（笑）

沒有過度整修仍保留著老宅樣貌的山間小屋，就是秘境咖啡廳川夏本人，門口栽種了許多美麗的植栽，我身為園藝家女兒覺得這一切好有熟悉感，雖然四周都是天然山林的草叢和大樹，但門前這塊小天地的植物看得出來是有用心照顧佈置的，搭著老宅的鐵窗、鐵門、藤椅好像有種回到鄉(xiāng)下阿嬤家的親切感。

川夏秘境咖啡廳室內(nèi)空間環(huán)境

川夏咖啡走進(jìn)門就能看到開放式的廚房，採(cǎi)預(yù)約制的原因之一是通常只有闆娘自己下廚，所以如果太多人一起前來也忙不過來，我們抵達(dá)時(shí)候已經(jīng)在忙碌的備餐，招呼我們說明環(huán)境與注意事項(xiàng)之後，就讓我們進(jìn)去自己參觀和挑選喜歡的座位。

川夏咖啡雖然是老宅咖啡但環(huán)境整理得蠻整潔的，沒有刻意重新粉刷的斑駁牆面像是述說著什麼過往，空間裡的古樸加入與擺設(shè)也看得出用心，每個(gè)角落、座位都可以是風(fēng)景，讓我們的手機(jī)和相機(jī)都拍得滿滿，還有不少美美的網(wǎng)美照可以拿來炫耀，而且不得不說川夏咖啡這遠(yuǎn)離臺(tái)北市區(qū)塵囂的環(huán)境，讓人覺得十分放鬆且舒適。

川夏咖啡除了一樓之外還有二樓空間，二樓座位是一個(gè)大張的餐桌，真的實(shí)在很像回阿嬤家作客的感覺，川夏咖啡老闆也收集了不少古物當(dāng)作擺設(shè)，那個(gè)打字機(jī)和縫紉機(jī)、復(fù)古玻璃水杯等，還有可以拉出腳凳的藤椅等，真的是鄉(xiāng)下阿公家記憶裡會(huì)有的東西，從二樓陽臺(tái)看出去就是臺(tái)北市區(qū)，風(fēng)景還蠻不錯(cuò)的。

川夏咖啡美味推薦－鴨胸早餐盤 $450

川夏咖啡的早餐盤主角是煎到外皮焦香的香煎鴨胸，旁邊搭配的有野菇時(shí)蔬溫沙拉、太陽蛋及水果，雞蛋也可以選擇全熟的炒蛋，餐點(diǎn)擺盤很美、新鮮度和風(fēng)味也很不錯(cuò)。

川夏咖啡美味推薦－川夏海漢堡 $380

我個(gè)人很推薦川夏咖啡的這款川夏海漢堡，自製的漢堡麵包外香酥、內(nèi)柔軟實(shí)在好吃，夾著鮮香的蝦子和帆立貝，搭配帶著奶油醬香和七味粉提香的菇類、滑嫩起司蛋，整體風(fēng)味融合、口感滑順美味，不要看他個(gè)頭小小，吃完還挺有飽足感，搭配的生菜葉清脆新鮮，把散落出來的蝦子和菇配生菜吃也剛剛好。

川夏咖啡美味推薦－海鹽鹹奶油焦糖布丁 $180

吃了美味鹹食當(dāng)然也不能錯(cuò)過甜點(diǎn)，川夏咖啡供應(yīng)的甜點(diǎn)是海鹽鹹奶油焦糖布丁，帶著美麗焦糖色澤的布丁，搭著微鹹的鮮奶油吃起來風(fēng)味更有層次，川夏咖啡的布丁是比較扎實(shí)綿密的口感，入口的蛋香與焦糖、奶油鹹甜，是很令人喜歡的一款布丁。

川夏咖啡美味推薦－鳳梨湯氣泡水&冰拿鐵

川夏咖啡提供的飲品選擇比較多，有茶、咖啡、氣泡水、可可鮮奶或奶茶類，我們點(diǎn)的這兩款端上桌都好美，冰拿鐵還是做成有漸層的，喝起來奶和咖啡搭配很和諧、香醇好喝，另外鳳梨湯氣泡水蠻特別的，就是記憶力阿嬤會(huì)自己醃漬的鹹甜鳳梨加在氣泡水裡，喝起來是特別的清爽風(fēng)味。

川夏咖啡的小故事－關(guān)於浪浪們

最後一定要來好好講一下川夏咖啡不是故意耍大牌（笑），闆娘的本業(yè)是化妝師所以時(shí)常要外出工作，所以開放時(shí)間才會(huì)不一定，加上人手不足所以採(cǎi)預(yù)約制，這個(gè)山中小屋其實(shí)本來並不是要為了營(yíng)業(yè)咖啡廳，而是為了這兩隻可愛的狗狗，因?yàn)殚浤镆呀?jīng)幫助過許多浪浪中途照顧然後找到合適主人領(lǐng)養(yǎng)走，但是這兩隻狗狗因?yàn)檫^去的經(jīng)歷一般人不太能收養(yǎng)，所以只好找租了這裡當(dāng)成他們兩個(gè)的家，咖啡廳是無心插柳的結(jié)果。重要提醒！因?yàn)楣饭愤^去心理陰影對(duì)陌生人有防衛(wèi)性，前來作客請(qǐng)務(wù)必遵守闆娘提醒的事項(xiàng)，而且怕狗的人就請(qǐng)考慮勿前往囉！

謝謝闆娘最後招待了我們自製愛玉，調(diào)味是自己醃漬的鳳梨和檸檬，真是好好吃，一小碗也美味的讓人意猶未盡。

川夏咖啡｜店家資訊

川夏咖啡官方IG
僅限預(yù)約制，在IG私訊店家詢問營(yíng)業(yè)時(shí)間，地址與交通資訊要預(yù)約成功後店家會(huì)提供。