餐點有扁食湯麵或乾麵、紅油抄手、XO醬乾拌變、肉燥飯；還有數十種特色小菜，價格便宜又好吃，只要銅板價就可以飽足一餐

撰文。拍攝／呂萱萱

扁食就扁食，有什麼好推薦的？我只能說《奇福扁食》可以經營超過30年，不是沒有他的道理，皮薄餡滿料實在，完全沒有一道會踩雷，我家從爸爸、媽媽、妹妹、妹婿，到挑嘴的小外甥女都很愛吃

鮮蝦扁食湯麵

麵條不會太爛，扁食皮很薄，內餡的豬肉沒有肉腥味，吃在嘴裡還能口嚐到鮮蝦的脆度及肉香

鮮肉扁食湯

湯頭清淡、順口好喝，扁食單吃就有一股甜味，一吃就知道店家對食材很用心

跟一般的紅油抄手不同，雖然看到滿滿的紅油，但整體口感不會太油膩，滿滿海味、口感微辣非常香

口感麻麻辣辣的，又加上有干貝的香甜，我個人滿喜歡的

肉燥扁食乾麵

本來以為會很乾，其實口感還滿濕潤的，扁食的鮮甜，加上肉燥的香氣，實在好吃極了

海鮮扁食乾麵，跟樓上的肉燥口味有點不太一樣，多了海鮮香氣更豐盛，有肉有麵、吃完很有飽足感

炸醬麵

他們家炸醬麵的料好多哦！除了香噴噴的肉燥，還有幾個豆干丁，麵條吸附著醬汁，真的百吃不膩

這道比較重口味一點，我跟妹夫都很喜歡，XO醬香辣可口，干貝味還滿濃的，但真的有點辣度，小朋友比較不適合囉

奇福扁食的麻醬麵，顏色比較深遂，麻醬香氣十足，而且麵條吃起來不會太軟爛

我喜歡他們家的肉燥飯，油蔥味十足，而且沒有什麼肥肉，感覺得出來肉燥燉煮很久，因為真的入口即化

小菜

奇福扁食的小菜相當厲害，跟一般小吃店相較之下，種類非常多，想吃什麼請自取，每個小菜都有獨立的包裝，乾淨又衛生

除了一般小吃店會有的小黃瓜、毛豆之類的，現場還有很多特色小菜一定要點

麻辣豬耳朵：豬耳朵ＱＱ很有咬勁，獨家辛香風味，口感又麻又香不死鹹

日式芥末杏鮑菇：杏鮑菇脆嫩彈牙，口感嗆辣超級香，吃起來爽快很開胃

脆香雲筍口感很脆、還有涼拌蓮藕、皮蛋豆腐、豆干絲也不錯

奇福扁食除了門市可內用，另外還有提供生食宅配的服務，如果不想出門，也可以買個幾盒回家，半夜肚子餓了當宵夜吃，很方便的