?

?

我又回訪「Pizza3次方」啦！這次回訪感覺就是回來(lái)見老朋友的Fu～我們兩個(gè)真的是超愛吃披薩的，吃過(guò)Pizza3次方都對(duì)他念念不忘
老闆堅(jiān)持全手工窯烤製作，在Pizza3次方還可以在前方吧臺(tái)，近距離看老闆製作Pizza、窯烤Pizza過(guò)程，根本是近距離觀看披薩的立吞區(qū)
尤其店內(nèi)還有雙窯爐呢！這絕對(duì)是全臺(tái)唯一首家的雙窯爐披薩店，不僅如此，大的窯爐還是全臺(tái)最大的！
再來(lái)就是，很多人會(huì)擔(dān)心Pizza是屬於澱粉，對(duì)於健身族群不適合！但其實(shí)，在Pizza3次方你可以拋棄這些疑慮，因?yàn)椋x大利披薩使用的食材絕對(duì)新鮮天然無(wú)添加，相較於美式披薩熱量?jī)H有1/3，也難怪義大利人直接把披薩當(dāng)主食了！
?

在Pizza3次方還可以邊吃披薩邊小酌，酒類除了有可愛的小紅白葡萄酒外～還有臺(tái)灣在地的臺(tái)虎精釀生啤，現(xiàn)在所有酒類買3送1
這優(yōu)惠簡(jiǎn)直比信義新光三越啜飲室還劃算、超值！

這裡的披薩、飲料，光是手工窯烤的部分，再看看價(jià)格真的很劃算～
尤其這裡全程手工製作，特別是主廚之前做披薩領(lǐng)域的顧問(wèn)，接觸過(guò)吳寶春烘培、路易莎央廚、必勝客研發(fā)團(tuán)隊(duì)、統(tǒng)一研發(fā)團(tuán)隊(duì)等
難怪每一款口味的披薩吃起來(lái)都可以如此美味，不用特地飛義大利就可以吃到道地風(fēng)味的披薩了

除了吧臺(tái)區(qū)外，裡面還有兩個(gè)超大空間的舒適座位區(qū)，有滿滿的披薩氛圍及超放鬆的野餐風(fēng)格，想坐哪享用美味披薩都可以！

還在以為窯爐只是裝飾的，真的要趕緊看清楚！老闆真的透過(guò)窯爐，掌握每分秒的火侯控制，在剛好的時(shí)間內(nèi)出爐美味披薩！
而且這窯爐，是可輕輕觸摸的窯爐！老闆掌握好時(shí)間，讓那長(zhǎng)時(shí)間72小時(shí)發(fā)酵且內(nèi)含益菌種的麵糰們，變成一片片麥香味十足且熱量低、健康的披薩～
所以這邊要溫馨提醒一下，老闆親自協(xié)助出餐，餐期忙碌需要耐心等待呦！

?

????? ?

看到這12吋的大披薩嗎？2個(gè)人吃真的超有飽足感，雖然是薄片的披薩，吃起來(lái)是如此的澎湃！那咬下去口口都是起司的經(jīng)典香氣

12吋看起來(lái)薄又香脆的薄皮披薩，可是老闆全程手工窯烤製作，從搟麵糰到撒上內(nèi)餡全程手工完成！滿滿的起司再搭配一塊塊的藍(lán)紋乳酪，最後送進(jìn)窯爐裡面窯烤～

撒上核桃堅(jiān)果後再刨出帕達(dá)諾起司絲，這樣12吋綜合起司就完成了！

綜合起司我們是選擇羅馬薄脆餅皮，那滿滿的披薩麥香氣，搭配上濃醇的起司～吃起來(lái)居然一點(diǎn)都不膩口！
最重要的是吃起來(lái)Q脆，卻不會(huì)因?yàn)閮?nèi)餡豐富的關(guān)係過(guò)於濕潤(rùn)，口感依舊保持著外脆內(nèi)軟的感受～
Pizza3次方的披薩連油都使用最純粹的橄欖油，且麵糰本身只有麵粉無(wú)添加油脂，難怪每一款披薩吃起來(lái)都可以保有點(diǎn)Q彈度

再來(lái)是最狂的生火腿溫泉蛋，我沒想過(guò)溫泉蛋居然可以跟披薩尬在一起，尤其我們的餅皮選擇拿坡里餅皮，吃起來(lái)又是不一樣的口感

拿坡里的餅皮吃起來(lái)會(huì)比較鬆軟、蓬鬆度大一些，也會(huì)帶著清爽、濃醇的麥香氣，在搭配上芝麻葉、生火腿等配料，整體吃起來(lái)好清爽！
如此清爽、無(wú)負(fù)擔(dān)的口感，難怪許多人都會(huì)喜歡，每到晚上也是高朋滿座～
生火腿溫泉蛋吃起來(lái)一點(diǎn)都不死鹹，讓我有點(diǎn)詫異，原本以為有著生火腿的點(diǎn)綴，會(huì)讓披薩較鹹一點(diǎn)，但實(shí)際上卻是如此清爽、美味！

榮獲大人、小孩都愛的巧克力甜披薩，這款披薩目前吃起來(lái)是甜披薩當(dāng)中，最為甜而不膩的口味！以NUTELLA巧克力醬為主角的甜披薩
吃進(jìn)嘴中是那種綿密、滑順的巧克力醬，尤其濃醇的巧克力香氣就這樣在嘴中散發(fā)出來(lái)！
帶著點(diǎn)嚼勁口感的披薩餅皮，也因?yàn)橛锰丶?jí)初搾橄欖油製作的關(guān)係，讓整體披薩口感更加清爽！

說(shuō)到烤物，怎麼可以錯(cuò)過(guò)這裡最經(jīng)典的窯烤馬鈴薯呢？那馬鈴薯的綿密口感，經(jīng)過(guò)窯烤後又增加了馬鈴薯香氣～
每一塊馬鈴薯塊沾上點(diǎn)旁邊的鹽，吃起來(lái)清爽外還能品嘗得到馬鈴薯的鮮甜感呢！

說(shuō)到這裡，還是不免要提及一下Pizza3次方裡居然可以喝到臺(tái)虎精釀啤酒，除了有瓶裝外也有現(xiàn)場(chǎng)現(xiàn)壓的啤酒，讓你大啖披薩還能小酌一番！
? 口味見仁見智，謝謝大家
? 喜歡我的美食分享，歡迎追蹤我的粉專

?

?