週末早晨，陽(yáng)光正好，我?guī)е掀艁?lái)到葵瑪咖啡CREMA CAFE，推開(kāi)門(mén)，一股淡淡的咖啡香從老宅飄出。
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▼葵瑪咖啡CREMA CAFE保留了老宅原有的格局，歲月感的紅磚牆，讓人彷彿置身於時(shí)光隧道。
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▼木製老桌椅、復(fù)古的燈飾物件、鐵製工業(yè)風(fēng)桌椅，營(yíng)造出多變又溫馨的氛圍。
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▼點(diǎn)了兩份早午餐，紅酒肉醬軟法起司盅、以及早午餐店很少見(jiàn)的蘇格蘭炸彈三明治，很特別、勾起我們的興趣！
?主餐＋蔬果沙拉/翹翹薯?xiàng)l/水果優(yōu)格擇一
?均附紅茶或美式咖啡（另選飲品可折抵50元）
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紅酒肉醬軟法起司盅＋蔬果沙拉＋紅茶
▼葵瑪咖啡自己炒製的紅酒肉醬，使用了豬絞肉和大量的紅酒，紅酒香氣濃厚，吃起來(lái)卻不會(huì)有很濃的酒味。
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▼紅酒肉醬軟法起司盅是一道非常有層次的料理。
一口咬下，紅酒肉醬的香氣撲鼻而來(lái)，濃郁香醇，十分開(kāi)胃。
軟法麵包的口感鬆軟，吸附了紅酒肉醬的醬汁，更加美味，讓人忍不住多咬一口。
最後則是起司增添了濃郁的奶味鹹香，為整道料理畫(huà)下完美的句點(diǎn)。
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▼裡面更有一整塊舒肥雞胸肉，沾取紅酒肉醬搭配著吃，雞肉鮮嫩又能增添風(fēng)味，吃完非常滿(mǎn)足！
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▼蔬果沙拉，清爽解膩。
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▼簡(jiǎn)單卻帶心思的紅茶，葵瑪咖啡自己調(diào)配的比例，搭配決明子、大麥，帶有微微古早味風(fēng)味，順口回甘。
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蘇格蘭炸彈三明治(限量)＋翹翹薯?xiàng)l＋美式咖啡
▼蘇格蘭蛋是我第一次吃！查了資料發(fā)現(xiàn)它的做法非常費(fèi)工，非常有特色！所以葵瑪咖啡也是限量供應(yīng)，能在早午餐店看到它、能吃到真的是很幸運(yùn)！
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▼蘇格蘭蛋是將溏心蛋包裹在豬絞肉中，再裹上蛋液、麵包粉油炸的料理。炸的過(guò)程要十分注意火候，表面要保持金黃，豬絞肉不能過(guò)熟，溏心蛋也要流心，是一道非常需要關(guān)注的料理！
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▼咬下蘇格蘭炸蛋，外層的麵衣酥脆，在口中發(fā)出咔滋咔滋的聲音，接著，內(nèi)層的豬絞肉鬆軟多汁，溏心蛋黃香甜滑順，三種不同的口感在嘴裡交織，令人回味無(wú)窮！可以單吃也可以?shī)A著帕瑪森軟法一起吃，再搭配一杯咖啡或茶，更是絕配。
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▼翹翹薯?xiàng)l，外酥內(nèi)綿，每一口都有著不同的口感，很唰嘴！
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▼美式咖啡，口感溫潤(rùn)不苦澀。葵瑪咖啡使用自己烘焙的咖啡豆，混豆沖泡而成，裡面還添加藝伎咖啡豆，帶有淡淡的發(fā)酵酒香，很獨(dú)特的香氣。
葵瑪咖啡CREMA CAFE私房早午餐不僅美味，也充滿(mǎn)了特色。可以享受到老宅的懷舊愜意氛圍，品嚐到自烘咖啡豆的香醇，以及少見(jiàn)早午餐餐點(diǎn)。如果喜歡吃早午餐，不妨來(lái)葵瑪咖啡，體驗(yàn)一場(chǎng)難得的老宅咖啡廳早午餐！
地址：臺(tái)南市東區(qū)德信街37號(hào)
營(yíng)業(yè)時(shí)間：9:30-18:00
預(yù)約電話(huà)：06 260 6200（無(wú)提供當(dāng)日訂位）
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