Java bird對(duì)我來說第一想到的是電腦語言的Java
多虧了咖啡廳的命名才讓我學(xué)到原來以前養(yǎng)過的寵物文鳥英文就是Java bird
距離六張犁跟熱鬧的通化夜市都不遠(yuǎn)鬧中取靜
明亮舒適的室內(nèi)沒有太多華麗裝飾
簡(jiǎn)單自然非常家常溫馨
門口的木桌擺了開水可以自取
也有一些手沖咖啡濾杯跟濾紙供客人購(gòu)買
下層收納了一些書籍雜誌可以閱讀
沿著窗邊的高腳椅座位不會(huì)太高
坐著腳可以落地不懸空
天花板上垂下整片漂亮的乾燥花裝飾
連牆上的掛畫也是用植物做成很日系纖細(xì)的美感
吧臺(tái)下方都有裝掛勾供喜歡第一線欣賞沖煮的客人使用
座位沒有特別固定感覺很自由不拘束
習(xí)慣桌子座位的話有靠牆的雙人座位跟門口最大的多人桌
淺色木紋的桌子跟白色或木色椅子讓空間很舒適宜人
仔細(xì)看可以發(fā)現(xiàn)吧臺(tái)區(qū)的天花板更巧妙用了生豆的麻布袋裝飾
有點(diǎn)像露營(yíng)帳篷垂吊的布幔風(fēng)格
非常多樣的單品豆與Java Brid禾雀自家調(diào)配的配方豆手沖選項(xiàng)眾多
幾乎都是統(tǒng)一160元價(jià)位
配方豆的命名非常可愛會(huì)忍不住想嘗試
義式咖啡可以憑焙度喜好從兩款配方豆中選擇
不過有部分飲品店家因?yàn)榭剂亢线m度僅提供中深焙的櫻文鳥配方
只有濃縮限定內(nèi)用其他皆可外帶
非咖啡的飲品有許多奶類跟茶飲
冷熱飲的價(jià)位都相同定價(jià)
也有一些熱食跟輕食很適合當(dāng)早餐
每天由主理人夫婦自製的甜點(diǎn)與麵包品項(xiàng)寫在小黑板上
基本常溫的肉桂捲與司康都是銅板價(jià)格
蛋糕價(jià)格也都還在合理範(fàn)圍內(nèi)
芒果鮮奶油戚風(fēng) TWD190
原本覺得價(jià)格稍微偏高但看到上桌份量整個(gè)覺得很可以
芒果戚風(fēng)是一個(gè)完整四吋足夠兩三個(gè)人分食
中間圓圈中空填入滿滿芒果跟香甜鮮奶油
玫瑰花瓣感的芒果香甜多汁
加入香草籽的香草戚風(fēng)蓬鬆有彈性
雲(yún)朵般蓬蓬的鮮奶油奶香濃郁但不會(huì)太甜
手沖咖啡 哥斯大黎加 瓦理斯人處理廠 TWD190
雖然菜單沒有特別標(biāo)註但主理人很親切說可以幫我做冰沖沒問題
選了私心喜歡但比較少遇到的哥斯大黎加產(chǎn)區(qū)
處理法也是我喜歡的蜜處理
百香蜜處理後的咖啡喝起來有很明顯的百香果香跟尾韻甘甜熱帶水果感
最後微微會(huì)有一點(diǎn)點(diǎn)苦味提味很特別
羅馬咖啡 TWD130
羅馬咖啡其實(shí)才是所謂檸檬咖啡的正統(tǒng)名稱
外觀就非常獨(dú)特跟以往遇到的都不太一樣
分層的漸層感有著深到淺的棕色系差點(diǎn)以為是巧克力
表面很像烤黑糖但實(shí)際上咖啡泡沫灑上黑糖粉
多了一片檸檬片讓我想到龍舌蘭shot的造型
咖啡酸度明顯非常夠酸
搭配適當(dāng)?shù)暮谔翘鹞吨泻退釢?jí)好喝
趁著有客人點(diǎn)了冰沖的宏都拉斯小農(nóng)藝妓
老闆特別多請(qǐng)了我一小杯沖煮裝杯後多的份量
溫潤(rùn)口感有蜂蜜很甜花香調(diào)
Java Bird雖然不是很有名氣的人氣店
但是個(gè)很簡(jiǎn)單日常非常有溫度的社區(qū)可愛咖啡
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最後附上簡(jiǎn)單的用餐資訊:
用餐日期:2022/05/21
花費(fèi): NTD510(咖啡x2+戚風(fēng)x1)
Java Bird Coffee 禾雀咖啡工作室
12:00-18:00
公休日: 週日
有無服務(wù)費(fèi): No
有無Wifi: Yes
有無插座: Yes (20元)
有無限時(shí): Yes (2小時(shí))
低消限制: Yes (每人一杯飲品)
多元支付:?可(LINE?PAY)
可否訂位: 否
地址: 〒?106 臺(tái)北市大安區(qū)通化街251號(hào)
電話:?02-2732-5583
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