? ? ??睽違兩年再遊花蓮，預(yù)計(jì)的晚上活動(dòng)，想當(dāng)然耳是東大門(mén)夜市?？墒俏覀兿麻降柠惛耧埖昃臀混痘ㄉ徥兄行模坪跻膊槐貟谓筮h(yuǎn)花車(chē)錢(qián)到東大門(mén)去，不如好整以暇地沿中山路壓馬路。

? ? ? ↓路過(guò)熟悉的可不可熟成紅茶招牌，是我平日最常光顧的茶飲店。

? ? ??都很餓了，朋友問(wèn)我首先的目標(biāo)是哪裡？我隨口答：「公正包子、周家蒸餃、來(lái)成排骨麵......？」其實(shí)同為臺(tái)北俗，我能喊得出來(lái)的必吃美食不會(huì)比誰(shuí)多。但隨即就迎來(lái)今晚的第一個(gè)錯(cuò)愕——中山路580號(hào)的周家蒸餃分店，今天沒(méi)營(yíng)業(yè)！

? ? ??那公正包子呢？google之下，竟然在距離20多分鐘外的仁愛(ài)街？是嗎？我怎麼記得它在中山路和公正街交叉口所以叫「公正包子」啊？無(wú)解，那先去中正路上的來(lái)成排骨麵吧！

? ? ? ↓霸味薑母鴨，哇！這店面也太大了。後來(lái)回程的時(shí)候發(fā)現(xiàn)高朋滿座，可見(jiàn)是越夜越熱鬧。

? ? ? ↓久違了，陌生又熟悉的花蓮市街道。

? ? ? ↓小吃攤前有棵形狀優(yōu)美的樹(shù)木。

? ? ? ↓花蓮香扁食，跟花蓮最出名的七十年老店【液香扁食】比起來(lái)，其扁食豬肉餡的特殊腥味比較沒(méi)那麼重，可能跟溫體豬有沒(méi)有放血有關(guān)。不能接受液香扁食的，就會(huì)選擇花蓮香，據(jù)說(shuō)抄手很棒，看起來(lái)生意相當(dāng)不錯(cuò)。

? ? ? ↓又一家可不可，以及花蓮市常見(jiàn)的剝皮辣椒。

? ? ? ↓走到中正路544號(hào)，今晚的第二個(gè)錯(cuò)愕，來(lái)成排骨麵鐵門(mén)拉下，星期一，休息！

? ? ? ↓沿中山路再往前走，??！知名的花蓮鋼管紅茶，想起來(lái)了，公正包子就在它對(duì)面。

? ? ? ↓結(jié)果.......，公正包子不僅鐵門(mén)深鎖，連招牌都拆了，一副人去樓空模樣，大錯(cuò)愕，竟然搬家了！怎麼會(huì)？

? ? ? ↓幸好隔壁的周家蒸餃還熱鬧著，但是原本的店面正裝潢中，在隔壁又闢了外帶攤位，暫不提供內(nèi)用。

? ? ? ??趕快買(mǎi)一籠小籠包，10個(gè)60元。說(shuō)是小籠包，其實(shí)根本小一點(diǎn)的包子，麵皮相當(dāng)厚，頗為筋道，肉餡鮮甜，俗又大碗，難怪這麼受歡迎。我現(xiàn)在很後悔沒(méi)再多買(mǎi)一籠10個(gè)35元的蒸餃。

? ? ??若問(wèn)老一輩的花蓮在地人「公正街包子」在哪，他們會(huì)指周家小籠包。實(shí)際上三角窗這位置本是周家擺攤賣(mài)小籠包起家，後來(lái)房東將店面收回，不久竟出現(xiàn)了另一間和周家營(yíng)業(yè)品項(xiàng)一模一樣的「公正包子」，因著店鋪位置優(yōu)勢(shì)，反而打響名號(hào)成為領(lǐng)頭羊。兩家包子店短兵相接卻又共榮互利的生死擂臺(tái)，一打就是40年。不料如今房東將店面出售，公正包子於11/23正式搬遷至仁愛(ài)街廟口紅茶對(duì)面，這次來(lái)，竟剛好見(jiàn)證到這場(chǎng)世紀(jì)擂臺(tái)的終結(jié)了。

? ? ??很好奇，接下來(lái)這三角窗會(huì)開(kāi)什麼店呢？如果又是包子蒸餃店，那就精彩了！

? ? ? ↓周家對(duì)面買(mǎi)杯木瓜牛奶，有點(diǎn)淡，沒(méi)想像中濃郁。

? ? ? ↓跟以前的印象一樣，中山路和中華路這一帶聚集了恐怕超過(guò)40家銀樓，原來(lái)這裡是花蓮火車(chē)站的舊址，從日據(jù)時(shí)代到民國(guó)60年間都是著名的金三角商圈，所謂的「黑金通」，也是中山路的特色。

? ? ? ↓一直想念著五霸焦糖包心粉圓，不會(huì)沒(méi)開(kāi)吧？懷著一絲僥倖走到博愛(ài)街165號(hào)，果然！門(mén)開(kāi)著，老闆也在，就是沒(méi)營(yíng)業(yè)！隔壁打?qū)ε_(tái)的包心粉圓，也一樣。

? ? ??這個(gè)故事告訴我們，老定律一條：藍(lán)色星期一，世界上很多地方都休息！

? ? ? ↓還好中山路145號(hào)的【京湘排骨麵】還營(yíng)業(yè)中。

? ? ??狹長(zhǎng)的門(mén)面、狹長(zhǎng)的內(nèi)部座位，咦？跟來(lái)成排骨麵的感覺(jué)好像好像喔？沒(méi)有錯(cuò)，兩家75年老店乃系出同門(mén)，「來(lái)成」是哥哥開(kāi)的，「京湘」是弟弟開(kāi)的。就好像曾記(曾家)麻糬、徳利食品(豆干)、東山鴨頭、戴記和液香扁食…….等等花蓮的人氣招牌，普遍都是同家族分枝的情況。

? ? ? ↓當(dāng)然要來(lái)碗經(jīng)典的排骨麵($80)，湯頭頗清淡，油蔥酥提味，喝起來(lái)中規(guī)中矩。

? ? ? ? ↓麵體偏軟、倒不至於爛，就是不夠Q。

? ? ? ↓六塊排骨酥、但吃起來(lái)像是泡軟了的炸過(guò)的排骨肉，醃漬得滿入味，肉質(zhì)也還嫩。因?yàn)槌赃^(guò)天花板的北投市場(chǎng)簡(jiǎn)記排骨湯，這排骨麵感覺(jué)就缺少了點(diǎn)什麼，只能算是還不錯(cuò)。

? ? ?↓小黃瓜($40)，切得薄，稍嫌不夠生脆，淡淡的酸甜卻是好的。

? ? ? ↓涼拌蓮藕($40)，口感適中，酸酸甜甜，像大飯店的精緻小菜，大推！

? ? ??忘記試他們家的辣椒醬了。

? ? ??晚上8點(diǎn)多，京湘已經(jīng)在收攤的氛圍中了——自從疫情後，花蓮市的店家普遍提早了打烊時(shí)間，算是另一種因禍得福。

? ? ? ↓京湘隔壁的【火車(chē)頭烤肉屋】，裝潢美式，很多外國(guó)人進(jìn)出。

? ? ??好啦，慢慢走回飯店。

? ? ? ↓【杜倫先生】的甜點(diǎn)常吃，同事回花蓮都會(huì)帶來(lái)。

? ? ? ↓再經(jīng)過(guò)鋼管紅茶，來(lái)杯杏仁茶和紅茶。85歲的阿嬤看我們拍照，非常職業(yè)地立即拿起杯子假裝在裝紅茶，指揮我們?cè)觞N拍，她當(dāng)背景，沒(méi)想到我直接給她來(lái)一張?？吹秸掌呛堑匦α?，真是太可愛(ài)。

? ? ? ↓花蓮港教會(huì)，手持1/8秒，沒(méi)糊，今晚的ending。

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? ? ??雖然常參加國(guó)旅，但將近一年都沒(méi)有在外面過(guò)夜，今晚儘管錯(cuò)愕連連，最終還是吃飽喝足，稱心快意，如此在花蓮街頭閒逛，實(shí)在非常開(kāi)心啊！

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