北部的人氣甜點(diǎn)『皮皮手作千層』在宜蘭新開幕一小段時間了，終於我也慕名前來，這天剛好到市區(qū)辦事，所以營業(yè)時間一開門便進(jìn)去喝杯咖啡，獨(dú)享一早的清閒時光

???皮皮手作千層_宜蘭藍(lán)屋｜交通位置??

皮皮手作千層位於「宜蘭市新月廣場」旁邊的藍(lán)屋，距離宜蘭火車站大概也只有走路10分鐘的路程，地理位置相當(dāng)方便，開車前往的朋友可以將車子停在新月廣場地下室或者附近的收費(fèi)停車場

???皮皮手作千層_宜蘭藍(lán)屋｜外觀??

藍(lán)屋 一棟復(fù)古文青的木造建築，原址是「宜蘭舊監(jiān)獄的門廳」，自1896年就佇立在此處，時至今年已經(jīng)有127年的歷史，是臺灣最古老的和洋式獄所建築。經(jīng)過宜蘭縣文化局的整修再造，把這一個百年古蹟注入新生命，歷經(jīng)往日的人文藝術(shù)展演空間、美食餐廳，到現(xiàn)今的甜點(diǎn)咖啡店，以不同的形式讓宜蘭舊時光一直陪伴著在地人，是回憶也是歸屬 。

皮皮手作千層_藍(lán)屋門市?雖然在市區(qū)，但是周圍卻有大樹和小草地包圍，藍(lán)白色的木質(zhì)洋樓建築在這裡特別醒目，融合了日式和西洋的風(fēng)格，古色古香卻又是綠意清新，上午的陽光栩栩斜映在格窗上，門前兩棵大榕樹的樹鬚輕輕隨風(fēng)飄逸，古樸幽靜之美著實令人喜愛

這裡是藍(lán)屋的後方，也是宜蘭新月廣場的側(cè)門走廊，這個角度的藍(lán)屋在光影之下很美，喜歡拍照的朋友在屋外就能拍出非常好看的網(wǎng)美照

▼藍(lán)屋?曾於民國90年被登錄為宜蘭縣歷史建築

皮皮手作千層_藍(lán)屋門市?營業(yè)時間

?週日~四? 11:00-20:00?

?週五六? ? ?11:00-20:30?

???皮皮手作千層_宜蘭藍(lán)屋｜內(nèi)部環(huán)境??

來吧~推開大門走進(jìn)這個百年古蹟建築

感受一下歷史歲月的痕印

皮皮手作千層_藍(lán)屋門市都是以木質(zhì)色系為主調(diào)的裝潢，樸質(zhì)簡單又典雅，悠悠的輕音樂和靜悄悄的空間，平日的上午還沒有客人剛好被我包場，獨(dú)享這寧靜的氛圍

櫃檯前冷藏櫃裡有著各式的甜點(diǎn)蛋糕，不過當(dāng)天甜點(diǎn)沒有很滿就是了，請依照現(xiàn)場製作來點(diǎn)餐囉

由於四周皆有大面積的門窗，使得店裡空間寬敞明亮，實木餐桌搭配上復(fù)古的餐椅，還有牆上畫作增添文藝的氣息，一點(diǎn)兒也不氣派華麗的風(fēng)格讓人覺得輕鬆自在，我喜歡這樣安靜的片刻

原本舊監(jiān)獄門廳的空間使用包括了 典獄長室、秘書室、家屬候見室、總務(wù)科辦公室等等，但是現(xiàn)在僅存正身及右護(hù)龍，不過改成咖啡甜點(diǎn)店之後倒也沒了腦袋中想像那種嚴(yán)肅的氣氛

大廳有有雙人、四人及六人桌，還有窗邊那一排高腳椅，另外裡面尚有兩間包廂，透過玻璃窗可以看見一個包廂房內(nèi)都有數(shù)個桌椅，不過平日客人不多的時候應(yīng)該沒有開放，或者需要事前預(yù)約，由於當(dāng)天的門是緊閉的，我也就沒有入內(nèi)參觀拍照了

藍(lán)屋的大門和包廂隔間門上面都有小標(biāo)示寫著「此為古蹟建築，開關(guān)門請務(wù)必小心」，來這裡享用餐點(diǎn)之時稍微注意一下，輕巧的開關(guān)門別破壞了歷史古蹟啊

很喜歡這一排高腳椅的座位區(qū)，陽光灑落的溫暖明亮感，在秋冬這樣曬曬是很舒服的

靜靜凝視著外頭的人來車往，飲啜著咖啡沉思或閱讀小品文，沒有人打擾，一個人也可以渡過美好的時光

▼茶水餐具及用品自取區(qū)

???皮皮手作千層_宜蘭藍(lán)屋｜菜 單? ?

千層蛋糕系列 有單片、6吋和8吋?

還有 經(jīng)典系列 和 季節(jié)限定

口味不少喔

用餐規(guī)定及方式?

★?採自助不收取服務(wù)費(fèi)

★?每人一杯飲品(6歲以下不計)

★?用餐時間: 平日120分鐘、假日90分鐘

★?請先到櫃臺點(diǎn)餐及結(jié)帳

飲品部分也有好多種類

咖啡?、茶類、氣泡飲、冰沙、花草茶

皮皮千層當(dāng)然最推薦的就是千層囉

今日一人前來，點(diǎn)了杯熱拿鐵和喜愛的抹茶千層

精緻小巧的擺盤裝盛著抹茶綠蛋糕，看起來好可口！先淺嚐幾口熱拿鐵暖暖胃，咖啡香伴隨溫醇的牛奶入喉，像是注入一整天滿滿的充沛活力

千層蛋糕本身作工複雜，需要漫長烘焙時間和細(xì)膩的技術(shù)，才能有層層的餅皮和鮮奶油堆疊起來的豐富口感，我特別喜愛千層蛋糕帶給人的絲滑順柔感，這是視覺和味覺的雙重享受

採用日本靜岡的抹茶粉細(xì)緻灑滿在上面，青青的草綠色看著非常療癒，聞起來有一點(diǎn)茶香氣味

切開千層品嚐，入口便是滿滿的奶油香甜，又帶著抹茶專屬的韻味慢慢散開讓唇齒留香，蛋糕本身綿密滑順，每一口都充滿了幸福感，咖啡香與千層香…陪伴了我短暫美麗的早晨時光

大概是吃太慢了千層奶油融化的速度比我想像還快，哈

???皮皮手作千層_宜蘭藍(lán)屋｜食後心得??

★ 宜蘭的藍(lán)屋本身就是一棟具有歷史意義價值和美感的古蹟，除了可以欣賞漂亮的建築，還能夠在這典雅舒適的環(huán)境裡喝一杯咖啡或品嚐甜點(diǎn)，何嘗不是一種自我放鬆和療癒的時光

★ 地點(diǎn)鄰近市區(qū)交通方便，不用另外加服務(wù)費(fèi)這點(diǎn)也很好

★ 皮皮千層蛋糕的品質(zhì)和口碑不錯，雖然當(dāng)天只有嚐到一種甜品，希望下回再去吃其他的口味?

★?附近還有 新月廣場、幾米公園、推薦可以走走喔

??皮皮手作千層_宜蘭藍(lán)屋｜店家資訊??

■ 地址 : 宜蘭縣宜蘭市神農(nóng)路二段117號?

■ 電話 : 03-9321500

■ 營業(yè)時間

? ?週日~四? 11:00-20:00?

? ?週五六? ? ?11:00-20:30?

■ 公休日: 粉專公告為主

■ FB臉書: 皮皮PP手作千層

???窩客島 WalkerLand?撒野樂活小村婦?

???歡迎關(guān)注 FB粉專: 撒野樂活小村婦? ?

●食記為本人親自品嚐的感受，每個人口味感覺不相同，僅提供您做為參考

●內(nèi)容、價格、菜單皆有時效性，請依店家公告或?qū)嶋H供應(yīng)為主? ? ? ? ? ? ? ? ?

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