高雄餐廳推薦【智勝所港式餐廳】楠梓獨(dú)到港式美食掀話題！熱賣鮮炒牛肉吐司、香港豬仔包、蔥油松阪豬飯、港式檸檬茶 香港夫妻經(jīng)營特色港式料理

想找好吃的港式料理找到高雄楠梓這家「智勝所香港餐廳」！

開業(yè)兩年多時(shí)間的「智勝所香港餐廳」看似低調(diào)卻已是好評傳遍大街小巷的楠梓美食，由一對移民臺灣的香港夫妻打拼經(jīng)營；很有意思的是，當(dāng)來自香港街頭的正統(tǒng)港味到臺灣餐桌上，店家巧妙把香港飲食文化與臺灣當(dāng)?shù)厥巢膭?chuàng)意結(jié)合，更有獨(dú)門秘製蔥油與自家手炒辣椒油加持，彷彿是傳統(tǒng)港式美食的升級版；慕名而來的饕客們都讚不絕口，成為大家推薦的楠梓港式美食餐廳，尤其適合高雄人聚餐選擇！

【智勝所香港餐廳】
地址：高雄市楠梓區(qū)後昌路1110號
電話：0908-266-932
營業(yè)時(shí)間：週一公休
星期二至五：11：00~15：00/17：00~20：30
星期六及日：11：00~20：30
IG：@holy_of_holiestw
粉絲團(tuán)：智勝所香港餐廳

燈光明亮溫馨的店面，門面使用玻璃窗，室內(nèi)空間一覽無遺，來用餐都可以感到回家般的放鬆。

無論是港式飯、麵、飲料、甜品應(yīng)有盡有。其中老闆最推薦的就是獨(dú)門秘製蔥油系列和麻辣肉燥系列，結(jié)合香港傳統(tǒng)烹飪技巧，加入臺灣在地新鮮食材，是其他港式餐廳比較少看到的口味。

因?yàn)橄愀鄯蚱奘球\的基督徒，店內(nèi)裝潢融入許多基督教相關(guān)的藝術(shù)意象與文字，整體相當(dāng)溫馨！

今天剛好來了一大群學(xué)生用餐，店家也貼心的幫他們安排在同一區(qū)方便聊天，生意確實(shí)很好，平日晚上用餐尖峰時(shí)段是客滿狀態(tài)，建議先打電話來預(yù)訂座位唷。

空間的明亮度和通透度都相當(dāng)優(yōu)秀，不會覺得空間狹隘有壓迫感，十分愜意。

每一罐辣椒醬裝的非常滿！用了許多獨(dú)門辛香料及大量辣椒，香氣十足，讓人一聞到就口水直分泌出來，引人食慾，嗜辣者必嚐！

如果和我一樣只吃小辣，建議加一點(diǎn)點(diǎn)就好，配上各種港式飯/麵類美食都能適當(dāng)?shù)脑鎏盹L(fēng)味。

原來「奶油豬」就是奶油烤吐司，是香港的稱法，裡面是沒有豬肉的喔！利用噴槍在表面快速炙烤，再淋上煉乳，抹上奶油，又香又脆，香氣四溢，肯定是我們這些甜點(diǎn)螞蟻人的最愛。

例如豬排在香港就叫做「豬扒」，松阪豬叫做「豬頸肉」，肉燥叫做「肉碎」，午餐肉蛋叫做「餐蛋」，以及空心粉叫做「通粉」，是不是學(xué)到很多呢！

店內(nèi)供應(yīng)港式奶茶、港式鴛鴦、港式咖啡、港式檸檬茶等等，也有和孔媽媽公益品牌合作，享受美食的同時(shí)也能發(fā)揮愛心支持一下。

點(diǎn)了香港小吃脆脆奶油豬，店家推薦的鮮炒牛肉吐司，網(wǎng)友評價(jià)最愛的蔥油松阪豬飯，多點(diǎn)了一份港式特餐-番茄炸雞腿出前一丁，還有好喝的港式檸檬茶及椰汁紅豆冰，就讓初次來訪的凱南一一品嚐。

還沒開動(dòng)前，看著桌上各項(xiàng)餐點(diǎn)，無論是擺盤賣相、盛裝的器皿等…都非常有質(zhì)感，用的各項(xiàng)原料，例如吐司的奶油、飯上的豬肉塊、飲料內(nèi)的檸檬片，料多紮實(shí)。

將切成小圓片的法國麵包抹上奶油、煉乳及砂糖，再用噴槍高溫炙烤，一上桌滿溢著奶油的誘人香味。

引人注目的金黃色澤，好像兩顆小太陽在盤中閃耀著，外酥內(nèi)軟，來上一口心裡都是濃濃的幸福滋味。

奶油帶有甜甜的香氣，煉乳增添了奶香，並加上一層焦糖化的糖粒，有種在吃「法式烤布蕾」的感覺。甜香、奶香、酥脆砂糖顆粒，配上同樣也是脆脆的麵包底部，外酥內(nèi)軟，整體口感層次超豐富！

夾在外層的厚片烤吐司也是有先用熱鍋煎過，外表有微焦的痕跡，切下的厚實(shí)度非常明顯；想要吃點(diǎn)飯/麵類以外的輕食，這道我很推薦唷！

使用炸過的蔥酥以及新鮮青蔥，拌入飯中鮮香爽口，多種美味一次滿足，大呼過癮。

而蛋白的邊緣煎成金黃焦酥的口感，一口咬下，便有香酥脆與軟嫩流心的雙重享受，十足挑逗味蕾，凱南個(gè)人超推薦一定要升級「流心焦邊蛋」！

松阪豬肉以其獨(dú)特的彈牙口感受到大家喜愛，肉汁好香，切成小方塊更好入口，搭配蔥油飯、流心蛋…很容易被這滋味感動(dòng)到！

加上一匙辣醬，馬上變身辣味拌麵，裡面滿滿的辣椒皮、辣椒籽及各式辛香料，又麻又香又辣卻又不嗆口，超夠味！在冬天吃上一點(diǎn)，整個(gè)身子都暖活起來了~提醒大家要斟酌添加喔！對凱南來說真的偏辣！

層層疊疊的味蕾饗宴，一道料理品嚐出三種不同的風(fēng)味~太值得了！雞腿排炸的恰到好處，外皮香酥、內(nèi)裡多汁，高溫油炸逼出油脂後的雞皮吃起來一點(diǎn)也不會膩，鮮嫩的雞腿肉吃起來肉香濃厚，超好吃的！

店家在器皿的使用上也是別有用心，使用不鏽鋼杯盛裝檸檬茶，可以更好的保冰；而椰汁紅豆冰則是用玻璃杯，能夠看見不同的漸層美，好適合打卡拍照。

這裡的紅豆也是老闆自己熬煮的喔！顆顆碩大飽滿，吃得到紅豆的濃郁甜味，在飯後喝一杯可說是畫龍點(diǎn)睛，飽上加飽。

相較於椰汁紅豆冰，這款檸檬茶的味道比較清爽，如果喜歡喝清爽系的飲料選擇港式檸檬茶準(zhǔn)沒錯(cuò)！若是喜歡茶香濃郁的飲品，老闆也滿推薦道地的港式奶茶，據(jù)說茶香偏濃，喝過的客人都給讚呢！

「智勝所香港餐廳」的老闆原本在香港就是港餐背景，老闆夫妻從香港移民到臺灣後，也將道地的香港美食帶來與臺灣人分享，論手藝肯定沒話說。

這家「智勝所香港餐廳」就位在高雄楠梓後昌路上，有著香港老闆夫妻的用心與堅(jiān)持，無論是手炒的秘製蔥油、辣椒油，再到具在地特色的「奶油豬」小點(diǎn)心，將臺灣人早已習(xí)慣的食材又增加香港獨(dú)特配方，也難怪開業(yè)兩年來就擄獲眾多食客的味蕾，下次來到高雄楠梓千萬別錯(cuò)過這間平價(jià)香港美食！很適合各種家庭客和同事朋友聚餐喔！

【智勝所香港餐廳】
地址：高雄市楠梓區(qū)後昌路1110號
電話：0908-266-932
營業(yè)時(shí)間：週一公休
星期二至五：11：00~15：00/17：00~20：30
星期六及日：11：00~20：30
IG：@holy_of_holiestw
粉絲團(tuán)：智勝所香港餐廳