聽說(shuō)冬天的魚最肥美好吃，和閨蜜來(lái)江子翠找美食
大家樂(lè)鮮魚舖?GOOGLE 評(píng)論4.7顆星
店內(nèi)主打生魚片、壽司、丼飯...
生魚片都是由基隆崁仔頂買來(lái)或是老闆出海釣的
魚貨的品質(zhì)掛保證 有青才敢做成生魚片
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大家樂(lè)鮮魚舖
地址：新北市板橋區(qū)雙十路三段58號(hào)
電話：02-8258-8300?
營(yíng)業(yè)時(shí)間：12:00-20:30
公休日：每週一
FB粉專：大家樂(lè)鮮魚舖
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大家樂(lè)鮮魚舖在江寧黃昏市場(chǎng)(華江市場(chǎng))附近，
距離捷運(yùn)江子翠站1號(hào)出口，步行約五分鐘交通方便
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冰櫃裡擺滿了各種海鮮，我看到熟客通常都是直接看冰櫃點(diǎn)餐，不看菜單的～～
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大家樂(lè)鮮魚舖 離黃昏市場(chǎng)很近，感覺(jué)外帶的客人也不少
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菜單種類不少有刺身、壽司、丼飯、小菜
不吃生食的朋友也有 熱食、烤物、鮮魚料理?可供選擇
內(nèi)用低消220元，未滿酌收清潔費(fèi)30元
內(nèi)用好康的事，料多滿滿的味噌湯可無(wú)限續(xù)湯唷～
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Special菜單會(huì)另外寫在黑板上，今天是鹽烤新鮮烏魚子、活鮑魚刺身
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新鮮的烏魚子 第一次見(jiàn)到，之前吃的烏魚子都是曬乾過(guò)的，
還蠻期待 新鮮烏魚子 烤過(guò)後的口感
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在這還可近距離的欣賞師傅的刀工
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還有精彩的炙燒火焰秀可以觀賞唷～
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大家樂(lè)鮮魚舖 內(nèi)用空間乾淨(jìng)明亮寬敞，有別於一般在市場(chǎng)小攤用餐黑黑髒髒的感覺(jué)
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兩面牆上貼滿了老闆和釣友出海釣魚的戰(zhàn)利品
仔細(xì)找找不難發(fā)現(xiàn)老闆的身影唷～
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老闆說(shuō)有時(shí)下船立馬買下釣友的魚獲，直接變成店內(nèi)的桌上佳餚
海釣魚的新鮮美味程度，一定要親自品嚐才能感受這滋味～
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自助區(qū)擺放味噌湯、調(diào)味料、溼紙巾、筷子、湯匙...等餐具
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網(wǎng)路上許多人推薦大家樂(lè)鮮魚舖的味噌湯 (內(nèi)用免費(fèi))??
真材實(shí)料的味噌湯，想喝多少裝多少料通通自己來(lái)不用客氣
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我們運(yùn)氣很好這碗味噌湯除了有魚肉、豆腐之外，還有蝦頭耶～
用料不手軟難怪湯會(huì)如此鮮甜，這真的是我喝過(guò)前三名的味噌湯
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磯煮鮑魚
磯煮 是一種煮海鮮的方法，使用醬汁昆布慢火去炆
可以讓鮑魚肉質(zhì)鮮嫩
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師傅貼心的將鮑魚切片，方便我們食用
鮑魚鮮嫩彈牙，加上醬汁提味口感鮮甜
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花壽司
份量紮實(shí)吃一個(gè)就很有飽足感，建議可以2-4人一起起分食
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花壽司餡料豐富，裡面包的是純?nèi)怏牪皇怯屑佣狗鄣娜怏?/span>
從這裡就可以看出老闆對(duì)食材的堅(jiān)持與講究
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豪華生魚片丼飯
如果您和我一樣想有選擇障礙一定要點(diǎn)這道豪華生魚片丼飯
天使蝦、星鰻、鰭邊肉、鮪魚、鮭魚、 海膽 、鮭魚卵、 玉子燒、
蟹肉棒、 干貝 、透抽 、旗魚、紅甘、 鱈魚卵、 牛蒡絲、 黑豆
數(shù)十種海味都在這碗丼飯裡，一份才賣$500 老闆真的很佛心
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炙燒干貝肥美厚實(shí)、新鮮透抽脆口彈牙、海膽加上鮭魚卵真的是太邪惡了
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冬天的紅甘 油脂豐富，吃起來(lái)入口即化，好好吃
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天使蝦、星鰻 光看這長(zhǎng)度不難想像塞滿整口一定很過(guò)癮，鮮度爆表
海鮮控一定不能錯(cuò)過(guò) 豪華生魚片丼飯
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烤鮭魚條
肥美的鮭魚條最適合燒烤了，經(jīng)由燒烤後鎖住鮭魚的鮮美與口感
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擠點(diǎn)檸檬更能帶出鮭魚的鮮味
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烤過(guò)的鮭魚條帶點(diǎn)嚼勁，單吃魚肉或沾點(diǎn)椒鹽粉一起入口，都很好吃
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綜合握壽司(6貫) + 單點(diǎn) 松葉蟹膏壽司 (2貫)
大家樂(lè)鮮魚舖 握手壽司的特色就是
魚肉厚、醋飯多，一貫的份量不小唷
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蟹肉和蟹膏味道濃郁甜美，結(jié)合壽司米飯讓口感更加豐富有層次感
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透抽握壽司
透抽肉質(zhì)柔軟帶有彈性，融合米飯飽滿綿密，味道很清爽
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鮭魚握壽司
鮭魚肉質(zhì)軟嫩入口滑順，配上壽司飯真的好合拍
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鮪魚握壽司
新鮮真的吃的出來(lái)，鮪魚肉質(zhì)鮮美，無(wú)需沾醬就很好吃
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天使蝦握壽司
鮮美的天使蝦好大一尾，要分二口才能吃完，超有飽足感的
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炙燒星鰻握壽司
炙燒過(guò)的星鰻?zhēng)c(diǎn)蒲燒的香甜味，肉質(zhì)細(xì)緻淡雅讓人感到意猶未盡
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炙燒鰭邊肉握壽司
可以說(shuō)是高級(jí)日料餐廳才會(huì)出現(xiàn)的餐點(diǎn)，迷人的油香鹹度讓我們相當(dāng)驚豔
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烤生的烏魚子
第一次吃還蠻期待新鮮烏魚子的口感
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口感如何呢？
只能說(shuō)海味在嘴裡爆炸，魚卵香氣十足紮實(shí)且不黏牙，沒(méi)有腥味真的不錯(cuò)吃
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怕太乾也可以沾點(diǎn)美乃滋，增添滑順口感
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滿滿一桌和閨蜜吃得心滿又意足
大家樂(lè)鮮魚舖 魚貨來(lái)自基隆崁仔頂現(xiàn)撈仔，或是老闆出海和釣友釣的新鮮魚貨
美味程度是連鎖迴轉(zhuǎn)壽司店所無(wú)法達(dá)到的，想吃新鮮當(dāng)季的海鮮來(lái)這準(zhǔn)沒(méi)錯(cuò)
新鮮就是美味，真心推薦來(lái)嚐嚐
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大家樂(lè)鮮魚舖
地址：新北市板橋區(qū)雙十路三段58號(hào)
電話：02-8258-8300?
營(yíng)業(yè)時(shí)間：12:00-20:30
公休日：每週一
FB粉專：大家樂(lè)鮮魚舖
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