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位於新北市五股公有市場(chǎng)裡,向陽(yáng)坡的刈包特別合我的口味,
不僅滷汁飄香,黑豬肉更是滷的透亮,看那飽滿油亮的色澤,令人胃口大開,食指大動(dòng)??!
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■ INFORMATION ■
〈更新〉
0975-710552
※ 汽機(jī)車收費(fèi)停車場(chǎng)
市場(chǎng)逛著逛著,發(fā)現(xiàn)不少熟食選擇,一攤攤這樣看過(guò)去,正思索著午餐該來(lái)份什麼填飽肚子,
隱約嗅到滷汁的香氣,又看見(jiàn)攤前客人在等著,好奇湊上前看,
雙眼立刻被這鍋油香的三層肉給吸引過(guò)去,還忍不住吞了吞口水,當(dāng)下馬上決定要來(lái)一份刈包!
知道有人不喜歡油脂太肥厚的三層肉,店家特別準(zhǔn)備另一鍋瘦肉,給客人多一個(gè)選擇。
刈包的靈魂不只是那塊肉,花生粉、香菜及酸菜都是很重要的配角,缺一不可,
而配角們的口感與新鮮度正是決定刈包好不好吃的關(guān)鍵。
我們家是刈包控,北中南一些稍有名氣的刈包店幾乎都吃過(guò),
可能是個(gè)人喜好度的問(wèn)題,除了老爺從小吃到大的瑞芳刈包,倒是沒(méi)有哪一家曾讓我們回味再三。
我們喜歡的刈包肉一定要帶油花油脂,而向陽(yáng)坡刈包之所以美味,先炸後滷的豬肉肯定是最大關(guān)鍵,
完全沒(méi)有油膩感,不含油,也沒(méi)有油耗味,即使涼了在嘴裡咀嚼仍舊輕爽沒(méi)有負(fù)擔(dān)。
獨(dú)樂(lè)樂(lè)不如眾樂(lè)樂(lè),向陽(yáng)坡同時(shí)推出期間限定的尾牙刈包套餐組合,
姐妹在現(xiàn)場(chǎng)馬上詢問(wèn),直接打包一組帶回家當(dāng)晚餐,全家共享,
十入刈包+三層肉+配料,這樣也才430元,挺便宜的。
回家用電鍋熱一下就很美味。
店家不手軟的免費(fèi)送上一包酸菜,這個(gè)味道一定要有的啊~~~~
除了刈包,滷肉飯也是向陽(yáng)坡的特色,滷的又透又亮,入口即化,
因?yàn)楦笥逊质?,?qǐng)店家將二顆魯?shù)胺旁谝黄穑?/p>
就連魯?shù)耙埠懿缓?jiǎn)單,當(dāng)下又回頭跟店家打包幾顆回家。
假日限定還有我最愛(ài)的米血糕,一定要再來(lái)去打包,滿足一下解解饞。
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