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三三
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文章類別:美食-食記心得

縣市地區(qū):新北市 > 中和區(qū)

造訪商家: 土羊哥羊肉爐
02-2223-5656
新北市中和區(qū)連城路340巷10弄25號(hào)
作者本次評(píng)價(jià):
5.00
美味度
5.00
服務(wù)品質(zhì)
5.00
裝潢氣氛
5.00
CP值
5.00

咕嚕~咕嚕~
這是火鍋沸騰的聲音!
也是好吃到令人巴豆妖的聲音!  

土羊哥送來(lái)了一大箱好料!  

就是冬天少不了的土羊哥羊肉爐啦!
一袋袋密封包裝,
冷凍宅配喔!  

不但羊肉、湯底都有了,
連其他食材也一併附上!  

有兩包羊肉原汁湯包!
每包是900g! 

土羊哥的特色之一就是湯油分離,
兩包羊油包可依個(gè)人喜好斟酌加入!
另外有四包土羊哥招牌豆瓣醬,
一包65g!
它可以沾著食材吃,
真的很香捏!    

這些食材都算是熟食,
所以加入適量水稀釋,
稍加覆熱就可以上桌嚕! 

無(wú)皮羊肉爐~  

每份半斤裝! 

吼~
這羊肉很嫩耶!
而且完全沒(méi)有令人害怕的腥羶味兒!  

紅燒地非常入味,
一點(diǎn)也不乾柴!  

帶皮羊肉爐~  

一包也是半斤!  

嘖嘖嘖~
看到這個(gè)ㄉㄨㄞ ㄉㄨㄞ的畫面,
害我好想再把它夾過(guò)來(lái)塞進(jìn)嘴哩! 

羊皮又Q又軟,
增加了口感的豐富度!
我愛(ài)這款!  

回香羊腳筋~  

每包450g!
裡頭有4大支! 

中藥悶煮調(diào)配入味,
飄著中藥香,
但是沒(méi)有藥味喔!  

軟Q的關(guān)節(jié)軟骨膠質(zhì),
幫羊肉爐大大加分啦!
非吃不可!  

彈牙羊肉丸~  

沉沉的手感....
有半斤重柳!  

把高級(jí)後腿羊肉綿密攪打,
加入獨(dú)家香料,
整個(gè)羊肉丸香氣十足!  

吼~吼~吼~
這隻頑皮的羊在嘴裡跳來(lái)跳去,
有夠Q彈的啦!
話說(shuō)....我第一次吃羊肉丸耶!
怎麼這麼好吃蛤?!
一口一個(gè)嘟嘟賀!?

火鍋羊肚絲~  

每包重量約262g!  

精選澳洲特級(jí)羊肚,
先除去油脂,
再切成易入口的細(xì)絲!  

這個(gè)時(shí)候要先端出土羊哥招牌豆瓣醬!  

將羊肚輕輕川燙一下,
脆中帶嫩,
熱鬧的口感,
再搭配土羊哥招牌豆瓣醬....
鹹香帶勁兒!
讚啦!  

濃郁的湯頭,
清爽不油膩!
想加多少羊油,
自己決定!
當(dāng)然,
鍋物少不了的高麗菜、豆皮和菇類,
隨便加....隨便好吃啦!  

冬天快到嚕!
補(bǔ)冬鍋物....你想好了沒(méi)?  

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