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柚香魚子醬
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窩客好文

柚香魚子醬

文章類別:美食-食記心得

造訪商家: OT Kitchen
臺中市西安街166號
作者本次評價:
5.00
美味度
5.00
服務品質
5.00
裝潢氣氛
5.00
CP值
5.00

今年新開幕的臺中宵夜「OT Kitchen」你們吃過沒?以異國餐酒為主題,不但能夠吃到用料實在的多國特色料理,每週五、六還有5款酒類能夠無限暢飲超劃算!最近還推出了冬季限定的甜點「冰雪奇圓」與飲品「草莓ㄋㄟㄋㄟ」,選用大顆飽滿鮮甜的新鮮草莓而成,粉嫩夢幻的造型好吃又好喝,拍照打卡也超吸睛!想要聚餐或約會準備揪一波啦!

臺中宵夜|OT Kitchen地點與環境

OT Kitchen位在逢甲商圈一帶,距離逢甲大學相當近,詳細地點就在福星路與西安街交叉口附近;由於西安街比較狹窄,魚編會建議你們可以先停車在週遭的停車場,再步行過來用餐會比較方便。

OT Kitchen的店門口還有夢幻搖籃座椅,想要來張網美照也沒問題!旁邊還有每週五、六還有5款酒類無限暢飲的活動資訊,限時兩小時,每位收費只要$499元;如果出示學生證,同桌每位更是只要$399元,直接幫你們省荷包!(未滿18歲請勿飲酒)

店內的氛圍也超chill,候位區有著炫彩的霓虹燈slogan,上面寫著:「錢錢沒有不見,只是變成好吃的樣子」,完全就是魚編多年以來的心聲啊XD

座位以兩人座、四人座與吧臺式座位為主,不論是想來吃正餐,或是晚上想來點簡單的餐酒都很合適呢!

OT Kitchen除了可以至櫃檯點餐,也能透過每桌提供的QRcode掃碼點餐,用餐時間為120分鐘,每位低消為$150元。需要留意的是,若有攜帶外食飲料,則會酌收$100元的清潔費;另外店內空間有限,恕無法提供兒童座椅喲~

OT Kitchen|主廚例湯$80元

主廚例湯的口味會不定期調整,像魚編我們這天喝到的是海鮮巧達湯,用料真的超級大方,撈起來都是滿滿的料,吃得到多汁蛤蜊、彈牙透抽與大量鮮甜蔬菜切丁,與順口濃郁的奶香交織在一起,熱熱地喝起來很過癮!

OT Kitchen|松露薯條$80元

松露薯條可以說是人氣必點,香酥多肉的薯條,吃起來有著濃郁的松露蕈菇香氣,不用沾醬就超涮嘴!重口味的朋友也可搭配隨附的番茄醬一起享用。

OT Kitchen|兵庫海味燉飯$300元

這道兵庫海味燉飯也是個狠角色,乍看價位好像偏高,但用料真的完全對得起這個價位!光是燉飯就是選用日本兵庫的海膽熬製醬汁,顆顆米飯吸飽了滿滿的海味精華,吃起來鮮甜滑潤,與一般使用廉價現成醬包的餐廳,檔次真的不同~

除了以日本兵庫海膽熬製醬汁之外,同時還加入了特製白醬、蔥與西班牙煙燻紅椒粉提味點綴;更厲害的是,不僅有表面的海鮮,每杓燉飯挖起來還會看到不同海鮮食材藏在裡頭,就知道用料真的不手軟,海鮮控點這道準沒錯!

裡頭有著碩大肥美的北海道干貝、多隻大蝦仁、海灣貝、蛤蜊與透抽,就猶如挖寶般驚喜;甚至連米飯的收汁程度都能請店家調整,餐點頗有水準,吃起來也蠻有飽足感的。

OT Kitchen|椒麻酸菜魚$280元

沒想到在餐酒館也能吃得到酸菜魚吧?魚編一開始看到菜單也愣了好幾秒,沒想到實際吃起來也超讚,完全不輸給知名的酸菜魚專賣店耶!而且可以選擇附飯或是豆腐加量,非常貼心~

OT Kitchen選用的是無刺鱸魚,肉質鮮嫩又沒有腥味,整鍋裡頭還搭配了嫩豆腐、娃娃菜、黑木耳、酸菜、黃豆芽、蒜和蔥,酸香迷人又不刺激,恰到好處的酸勁還帶點微辣,實在有夠下飯,冷冷的天氣來上一鍋也太幸福!

OT Kitchen|海景茶碗蒸$150元

超豪華的茶碗蒸怎麼能不也來上一碗呢?滑嫩的蒸蛋表面,吃得到整隻草蝦與超大顆北海道干貝,裡面更藏有鱸魚、蛤蜊和香菇,嫩口蛋香又多了滿滿的鮮甜海味層次。

OT Kitchen|飲品系列

韓國蜂蜜柚子氣泡飲$130元 / 草莓ㄋㄟㄋㄟ$160元,前者帶有柚子的甜蜜果香,伴隨著檸檬的沁酸與細緻的氣泡,喝起來十分清爽解膩。

後者是冬季限定的草莓ㄋㄟㄋㄟ,本身以草莓牛奶作為基底,上層豪邁地覆上海鹽奶蓋與新鮮草莓,海鹽細緻的鹹味,剛好襯托出了草莓的甜香;整杯不時還能喝得到草莓果肉,有夠真材實料~

OT Kitchen|冰雪奇圓$280元

這道冰雪奇圓是聖誕限定甜點,而且還是每日限定!整份有著一整顆神秘的巧克力球、新鮮草莓與草莓冰淇淋,根本少女心爆棚啊!

隨著草莓淋醬傾洩而下,巧克力球隨之裂開,變成一片片脆片,有著脆皮巧克力的口感,整個過程也意外地療癒呢!

破殼而出的吐司塊與草莓果肉,可以再淋上香甜煉乳,搭配冰冰涼涼的冰淇淋一同入口,冷熱交織好過癮!甚至連餐具都是小鏟子們,超可愛的啦!分享給你們參考喲~

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OT Kitchen
營業時間:12:00~16:00 / 17:00~24:00 (週二公休)
地址:臺中市西屯區西安街166號
IG:https://www.instagram.com/ot__kitchen/