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企鵝
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企鵝

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:臺南市 > 中西區

臺南市中西區開山路52巷3號1樓
作者本次評價:
4.90
美味度
5.00
服務品質
4.50
裝潢氣氛
4.50
CP值
5.00


之前路過開山路的時候有看到這家皋月當代日式料理,網路查詢後,發現評價還不錯,

加上家人都喜歡日式料理或是定食類套餐等,就找時間來品嘗看看。


皋月當代日式料理的店名由來也很有意思,
因皋月為日本的5月,”皋”字音同高,有耕作、插秧之意,
皋字也有獻給神明稻子之涵義,而種稻的5月就名為皋月,
老闆恰逢5月出生,就將店名取為皋月了。


網路評價都說他們家的套餐份量豐富且多樣化,
看了一下門口的菜單的價格,
確實是很親民的價格,最便宜250元即可享用套餐。

整個套餐除了主食外,還有沙拉、先付(開胃菜)跟湯品,
還可以依照個人需求套餐升級。


內部環境還算大~
若小團體或是多人家庭聚餐的包場,建議預訂(需事先付訂金)
當天來用餐的人數不少,幸好有事先安排訂位。


套餐有部分是晚間限定的,我跟鵝拔各點了宮崎南蠻雞唐揚&雙倍獅子牡丹起士燒。
還有套餐升級+部分單點。


皋月當代日式料理連餐具都是精挑細選過~
很有質感,單擺設就覺得賞心悅目,
店牆面陳列精緻的水墨畫,餐廳內的氛圍輕鬆舒適,蠻多小家庭來用餐的。


皋月田園沙拉&先付(開胃菜)
光看這兩道就很期待接下來的餐點,田園沙拉的內容物很豐盛,
生菜及涼拌的洋蔥都很新鮮沒話說,調配的醬汁酸甜開胃。
開胃菜也很特別,微辣脆口的小黃瓜鵝拔很喜歡,我喜歡涼拌大根,
光開胃菜的口味跟烹飪的手藝,可以看出店家的用心。


蘆筍手卷,還用酒杯盛裝,整個感覺升級了很多,還很合我的味蕾。


宮崎南蠻雞唐揚&雙倍獅子牡丹起士燒上桌??!
餐點份量真的很大~難怪評論上說CP值很高,
前菜+湯品再加上彭湃的主食及甜點布丁,豈不飽到天靈蓋,
小企鵝早就迫不及待想要開動了~


超大塊又飽滿多汁的唐揚雞絕對是喜歡炸雞之人的首選了??!
外酥裡嫩又Juicy的炸雞,每一口都在嘴裡溢滿鮮甜的肉汁,沾醬特調的醬汁更提升風味,
皋月除了主食美味,連套餐的米飯也香Q可口,我跟鵝拔都直呼這米飯超好吃的。


雙倍獅子牡丹起士燒一端上桌~光是視覺感官儼然就是種饗宴了。
厚實、份量又大塊的炸豬排加上濃郁起士,
媽呀~豬排超嫩口的,不乾不柴超涮嘴。
底下是鹹甜的醬汁跟蔬菜,超下飯的~


套餐升級的生魚片的厚度超有誠意的,部位也很棒~
超喜歡鮭魚豐潤的油脂香氣。


湯品的部分是日式料理都會有的味噌湯,但魚肉跟豆腐都非常多,
料比湯還多耶~且味噌湯不像臺式味噌湯那麼甜,喝起來非常順口。


青蔥豬五花烤飯糰,不得不說這烤飯糰真的好好吃
醬燒的豬五花包裹在帶著微焦脆的米飯外頭,混合著油香的豬五花一起入口,
真的好美味,小企鵝很豪邁的吃光一顆。


飯後甜點招待的是軟綿細嫩的布丁,這布丁好綿細,
入口即化的奶香跟甜味讓小企鵝吃的笑瞇瞇。

第一次來品嘗皋月當代日式料理評價極高,下次想帶家人來品嘗其他的套餐,
看其他人分享的食記,想吃吃看海之幸湯烏龍&不知火湯春雨。

皋月當代日式料理
電話:0968-898696
地址:臺南市中西區開山路52巷3號1樓
營業時間:11:30-14:00、17:30-21:00
公休日:周一整日公休&周二中午休、晚上營業
粉絲團:https://www.facebook.com/kazuya2018
IG:https://www.instagram.com/gaoyue.2018

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