Item: 大家樂鮮魚舖
Rating: 4.5
Author: 兔貝比

大家樂鮮魚舖是一家隱身市場(chǎng)裡的平價(jià)日本料理小舖，

主打新鮮料理食材，每日從基隆崁仔頂直送，如果運(yùn)氣好，還可以吃到釣友現(xiàn)釣的特種漁貨，數(shù)量有限，一定要粉專關(guān)注起來！

大家樂鮮魚舖菜單有提供握壽司、刺身、丼飯、烤物等，雖然是一家小店，但是應(yīng)有盡有，

而且內(nèi)用還有料比湯多的味噌湯喝到飽，CP值超高，聽說假日可是一位難求呢！

大家樂鮮魚舖｜交通位置?

大家樂鮮魚舖位於板橋的江子翠華江黃昏市場(chǎng)內(nèi)，最近的捷運(yùn)站是江子翠站，從1號(hào)出口直直走過來約3分鐘的腳程～

貼心提醒：因?yàn)檫@一排的店面都是沒有廁所的，可以至前方200公尺的小7上完廁所再來用餐。

看似市場(chǎng)的小攤位，沒想到臥虎藏龍，店裡的師傅從事日料已有超過30年的資歷，還曾去日本研習(xí)技術(shù)，

生魚片、握壽司料理，客人現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)作一手包辦，完全能抓住饕客的味蕾，吃過的都說讚！

大家樂鮮魚舖｜用餐環(huán)境

大家樂鮮魚舖的料理區(qū)是在店門口，可以直接看到職人正在製作客人的餐點(diǎn)，公開透明，食用起來也安心！

冷藏櫥窗裡擺放著當(dāng)日新鮮各式漁貨，種類相當(dāng)豐富，算一算有超過20種，比一般日本料理店還多吔！

有些老客戶都直接看著櫥窗點(diǎn)菜，師傅可以直接幫忙客製化唷！

師傅剛好正在處理釣友剛送來的新鮮漁貨，所以這裡不只能吃到崁仔頂?shù)臐O貨，還有少見的品種唷！

喜歡吃生魚片的老饕都很懂吃，只要粉專一貼出消息，饕客們就會(huì)第一時(shí)間衝到店裡來大快朵頤，

因?yàn)閯?dòng)作太慢的話就吃不到囉！

師傅拿到魚塊就馬上分切、去刺、除邊角料，兩三下就處理好，放進(jìn)冷藏櫃裡～

我們是中午時(shí)段來的，種類最齊全，各種漁貨排得整整齊齊，看了好療癒唷！

第一次看到生的烏魚子吔，運(yùn)氣真好，當(dāng)然要點(diǎn)一塊來嘗鮮啦！

自製的梅醃嫩薑，我超愛這味的！

現(xiàn)捲壽司捲，灑上大量的肉鬆，沒在客氣吔！

老闆是用板橋知名老店和義肉鬆，他們家的肉鬆標(biāo)榜不加豆粉，真材實(shí)料，超好吃的啦～

內(nèi)用環(huán)境乾淨(jìng)整潔，座位並不多，用餐時(shí)段很容易就客滿囉！

大家樂鮮魚舖下午沒有休息，建議避開用餐人潮比較不用擔(dān)心沒位置～

老闆本身愛釣魚也愛吃魚，也是很懂吃的吃貨，東西品質(zhì)好才能賣給客人！

牆上張貼滿滿老闆去彭佳嶼補(bǔ)魚的戰(zhàn)績(jī)合照，果然是釣魚的愛好者！

當(dāng)然不乏特殊少見的品種，老闆直說這種魚肉才好吃，

所以有幸能吃到真的是很有福氣呢！

後方是餐具、醬料，還有供應(yīng)味噌湯和白開水，

這裡不收服務(wù)費(fèi)，通通自己來～

來大家樂鮮魚舖店內(nèi)用餐，最讚的是可以味噌湯喝到飽～

生魚片切下來的邊角料沒浪費(fèi)，通通拿來給味噌湯加料，

所以這裡的味噌湯除了海菜、豆腐，還有滿滿的海鮮魚肉唷！

連蝦頭也在裡面，真的是鮮上加鮮呀～