以太坊钱包打开什么样

大手牽小手。玩樂趣

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:臺南市 > 中西區

造訪商家: 鼎富發豬油拌飯
06-2222327
臺南市中西區大德街38號
作者本次評價:
4.50
美味度
4.50
服務品質
4.50
裝潢氣氛
4.50
CP值
4.50

臺南美食推薦這家鼎富發豬油拌飯,不知道什麼時侯古早味美食開始大行其道,越來越多年輕人開始嘗試懷舊的古早味料理,像是這家鼎富發豬油拌飯,沒想過以前常吃的豬油拌飯現在竟然爆紅!假日起碼要排上一個小時才吃得到!?

鼎富發豬油拌飯|交通方式&停車資訊

鼎富發豬油拌飯在大德街與大勇街的交叉口,但大德街與大勇街都是只能步行和騎摩托車,開車的朋友可以停到海安路的停車場再走進來比較方便

不得不說這排隊的人潮真的有夠誇張,沿著小巷一路蔓延,站在門口幾乎看不到排隊的盡頭,而且我們來的時候是下午,雖然不是用餐時間,照樣大排長龍

店內用餐環境蠻簡單的,都是矮矮的小桌椅,滿滿的人潮比肩而坐,店面是復古的臺式鄉村風格,應該是想要營造懷舊的用餐氣氛

鼎富發豬油拌飯|菜單價目表

門口有工作人員幫忙引導,排到你的時候就會帶你去座位坐,點完餐拿號碼牌自己取餐,主打就是古早味豬油拌飯,還可以加生蛋黃或是荷包蛋,也有多款小菜可以挑配,除了單點也有套餐可以選擇,套餐價格會比較優惠

內場工作人很多,但外面排隊的人潮更多,手腳再快感覺還是有點應付不來^^”

鼎富發豬油拌飯|豬油拌飯套餐

我們點了豬油拌飯套餐,豬油拌飯可以選生蛋黃跟半熟蛋,大部分的人都是選生蛋黃,套餐可以選兩種口味的烤串跟搭配一碗湯(貢丸或魚丸),一套120元其實不算貴,另外我們還單點了燙青菜跟炸甜不辣

豬油拌飯加蛋,如果單點一碗是45元,食材就是油蔥豬油跟生蛋黃而已,要價45元不太便宜,但老實說撇去價格,它真的算很好吃!米飯超棒,又Q又香,加上豬油浸潤,香氣十足,加上脆脆的油蔥跟濃稠的生蛋黃,好吃

半熟蛋的也好吃,因為是半熟荷包蛋,蛋白的部分外緣有脆度,加上噴香豬油的加持,真的很古早味,美味度完全不會輸給生蛋黃唷

烤串有豬肉跟雞肉可以選擇,烤串表現就一般,先有醃漬過糅吃起來蠻有味道的,而且不會很乾柴,但味道就是普通的烤肉串

魚丸湯,湯頭蠻輕甜的,有五顆魚丸,搭配豬油拌飯很搭

鼎富發豬油拌飯整個吃下來表現確實不錯,雖然看起來是很普通的豬油拌飯,但他的味道還蠻精緻的,我覺得會和年輕人的胃口不是沒有原因,想吃最好避開假日,平日排隊的人會少一點唷

?

鼎富發豬油拌飯

地址:臺南市中西區大德街38號

電話:06 222 2327

營業時間:10:30–19:30

鼎富發豬油拌飯FB

?

?

店家/景點資訊

  • 店家名稱:鼎富發豬油拌飯
  • 所在地址:臺灣臺南市中西區大德街38號
  • 營業時間:日?一?二?三?四?五?六?10:30-19:30
  • 店家電話:06 222 2327
  • 評價:★★★★


交通資訊


延伸閱讀