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【臺(tái)中日本料理】小鮨食事│高CP值平價(jià)日料，創(chuàng)意握壽司丼飯，厚切生魚(yú)片超新鮮！ - 貪吃猴的幻想

2024-01-05 20:52:32
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文章類(lèi)別：美食-食記心得

縣市地區(qū)：臺(tái)中市 > 西區(qū)

04--2222-1288
臺(tái)中市西區(qū)金山路9-1號(hào)
作者本次評(píng)價(jià)：
4.80
美味度
5.00
服務(wù)品質(zhì)
4.50
裝潢氣氛
4.50
CP值
4.50

小鮨食事，臺(tái)中日本料理推薦。位在臺(tái)中教育大學(xué)附近的隱藏版日本料理，小鮨食事主打生魚(yú)片、丼飯、握壽司等日式料理。餐點(diǎn)充滿(mǎn)創(chuàng)意有變化，不定期推出新菜，而且小鮨食事他們家生魚(yú)片真的是厚切，大塊又新鮮，丼飯系列更是有多種組合，不僅浮誇好拍又好吃。小鮨食事還有提供客製化生魚(yú)片蛋糕，慶祝節(jié)日都很適合。

小鮨食事日式料理?
地址:臺(tái)中市西區(qū)金山路9-1號(hào)
電話:04-2222-1288
時(shí)間:11:00~14:00；17:00~21:00
粉專(zhuān):請(qǐng)點(diǎn)我

臺(tái)中日本料理推薦

小鮨食事在哪裡

來(lái)到臺(tái)中教育大學(xué)附近，鄰近熱鬧的中華路夜市，走進(jìn)靜謐的街巷，隱藏著一間高人氣的日本料理。

小鮨食事正好位在金山路與四維街的交叉口，店面外觀低調(diào)，裡頭卻不時(shí)坐滿(mǎn)了客人。旁邊就是柳川停車(chē)場(chǎng)，停機(jī)車(chē)、汽車(chē)都方便，這間回訪了N次已經(jīng)成為我的口袋名單之一，每有人問(wèn)到臺(tái)中好吃的日本料理，小鮨食事絕對(duì)是我會(huì)推薦的一間店。

小鮨食事環(huán)境介紹

店門(mén)擺設(shè)很有日式風(fēng)格的感覺(jué)，店門(mén)口就有菜單，在等候時(shí)間也可以先看看等下要吃什麼。

熱門(mén)的吧檯坐位區(qū)，適合跟朋友吃飯聊天，還可以欣賞師傅在吧檯前製作料理的過(guò)程。

小鮨食事座位不算多，但至少還是能容納十幾人沒(méi)問(wèn)題，這裡過(guò)路客來(lái)用餐的人也是不少，如果想來(lái)吃飯遇到?jīng)]位子需要現(xiàn)場(chǎng)候位一下喔~

會(huì)喜歡來(lái)這家吃是因?yàn)樗麄兌歼x用新鮮的食材，生魚(yú)片色澤都很漂亮，餐點(diǎn)充滿(mǎn)創(chuàng)意有變化，重點(diǎn)是價(jià)格上也很物超所值。

餐點(diǎn)現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)做，不過(guò)師傅們的手腳也很迅速，不用等太久菜就上桌了，剛做好熱騰騰的料理，現(xiàn)場(chǎng)吃最好吃。

小鮨食事菜單價(jià)位

2024小鮨食事最新版菜單，今年也新增了不少新菜色，相較之前多了不少選擇。這裡用餐低消為一份主餐，可單點(diǎn)也可升級(jí)套餐，主打生魚(yú)片、握壽司、熟食區(qū)、生食丼，可以單點(diǎn)一些小吃做搭配，像是手捲、玉子串串、沙拉都不錯(cuò)吃。

光看菜單不知道要吃什麼，後面有照片讓你看，每款主餐都好豐盛好浮誇，感覺(jué)就很厲害啊~

小鮨食事提供客製化生魚(yú)片壽司蛋糕服務(wù)，要提前3天預(yù)訂才有喔~可以選擇菜單上搭配好的食材，或者有想吃什麼可以跟店家討論。之前幫朋友慶生也是選他們家的蛋糕，有興趣可以參考下面文章。

食記介紹>> 小鮨食事│臺(tái)中隱藏版高CP值日本料理，生魚(yú)片壽司蛋糕 當(dāng)月壽星打9折！

餐點(diǎn)上桌當(dāng)然相機(jī)先吃，滿(mǎn)滿(mǎn)生魚(yú)片、丼飯跟握壽司整個(gè)有夠澎派，除了基本新鮮食材，老闆還在上面添增蟹膏、松露美乃滋、魚(yú)子醬等下去搭配，不僅視覺(jué)上滿(mǎn)足，風(fēng)味也更有層次。

炙燒大蝦牛排丼 $480

不敢吃生食的朋友，這裡也有賣(mài)熟食丼飯，新菜單炙燒大蝦牛排，讓你享受頂級(jí)海陸大餐。

炙燒安格斯牛肉搭配天使紅蝦，一人獨(dú)享超過(guò)癮，底下還有薑片、壽司飯搭配一些小菜，顏色看起來(lái)很豐富。

大蝦口感脆彈，多了一層起司在上面，炙燒過(guò)後多了一股香濃的風(fēng)味跟口感。安格斯牛肉吃起來(lái)肉質(zhì)相當(dāng)軟嫩，每片還夾了檸檬薄片，搭配一起吃可以解膩喔。

旬樂(lè)海鮮丼 $420

愛(ài)吃生魚(yú)片肯定首選海鮮丼，鮑魚(yú)大蝦各種海味讓你一次滿(mǎn)足，看到這一碗海鮮都快滿(mǎn)出來(lái)，真的是太浮誇了~

老闆獨(dú)家秘方磯煮鮑魚(yú)，有著淡淡的醬香味，口感鮮嫩彈牙。

旬樂(lè)海鮮丼隨便算一算至少超過(guò)10種食材在裡面，一口壽司飯?jiān)倥湟豢谏~(yú)片好滿(mǎn)足啊。

盛合綜合生魚(yú)片 $350

盛合綜合生魚(yú)片都會(huì)依當(dāng)季新鮮魚(yú)貨下去做搭配，這天吃到的有海鱺、旗魚(yú)、鮭魚(yú)跟章魚(yú)，而且他們家主打的就是生魚(yú)片都厚切，大塊吃這樣才過(guò)癮。

尤其冬季的時(shí)候生魚(yú)片開(kāi)始比較有油脂，吃起來(lái)的那口感跟香氣真的有差，搭配一點(diǎn)芥末跟醬油就真的超級(jí)好吃，這次吃到的章魚(yú)腳我個(gè)人也很喜歡，脆彈脆彈的很爽口。

極選綜合握壽司 $430

極選綜合握壽司總共8貫，每一貫都是經(jīng)典，裡面有鮭魚(yú)、海鱺、鮑魚(yú)、鮭魚(yú)卵、星鰻、玉子、干貝等。不想吃太多飯但又想吃多種海鮮，握壽司我覺(jué)得是不錯(cuò)的選擇。

星鰻握壽司超霸氣直接給一整條，嘴巴不夠大還得分兩口，星鰻本身肉質(zhì)細(xì)嫩，炙烤過(guò)有散發(fā)出微微焦香味，推薦沾點(diǎn)芥末醬油，可以帶出星鰻的鮮美。

炙燒干貝大顆飽滿(mǎn)，上面還有魚(yú)子醬點(diǎn)綴，也為這個(gè)干貝握壽司增添幾分風(fēng)味。

明太子醬跟玉子燒握壽司這組合還真不錯(cuò)吃，炙烤過(guò)後的明太子醬色澤還真是誘人，有股鹹甜交融在一起的滋味。

綜合握壽司每一口都是充滿(mǎn)驚喜，彷彿就像聽(tīng)了一場(chǎng)交響樂(lè)，各種海味都像跳動(dòng)的音符，美妙的滋味在我舌尖徘徊。

我最喜歡的還是鮭魚(yú)卵軍艦，一顆顆鮭魚(yú)卵在嘴裡逼逼啵啵的跳動(dòng)，一口都是滿(mǎn)滿(mǎn)的鮮甜。

七味鮭魚(yú)握壽司 $370

鮭魚(yú)控還有愛(ài)吃鮭魚(yú)的朋友，這道推薦一定要點(diǎn)一盤(pán)阿！各種鮭魚(yú)生魚(yú)片到炙燒鮭魚(yú)，搭配了7種不同風(fēng)味，光是在視覺(jué)上就非常吸引人。

原本就覺(jué)得鮭魚(yú)生魚(yú)片已經(jīng)很好吃，想不到還能做出這麼多口味的變化，不禁佩服老闆的巧思。

魚(yú)卵的點(diǎn)綴也幫鮭魚(yú)握壽司加分不少，炙燒起司跟明太子的結(jié)合，也讓鮭魚(yú)蹦出不一樣的新滋味。醋飯、魚(yú)肉跟美乃滋層層堆疊的風(fēng)味，加上炙烤過(guò)鮭魚(yú)散發(fā)出油脂的香氣，這一口下去實(shí)在太幸福了~

鮭魚(yú)卵杯杯 $200

相當(dāng)奢華的鮭魚(yú)卵杯杯，整杯滿(mǎn)滿(mǎn)新鮮的鮭魚(yú)卵，還撒上金箔感覺(jué)整個(gè)都高檔了起來(lái)。吃法我就覺(jué)得看個(gè)人喜好，可以直接單吃，也可搭配握壽司、丼飯都不錯(cuò)。

吃完丼飯上面的料，底下醋飯還有剩，直接鮭魚(yú)卵加下去就對(duì)了~果然真的很下飯。

起司玉子串串 $95

玉子串串很適合當(dāng)作小點(diǎn)，吃起來(lái)甜甜的還有滿(mǎn)滿(mǎn)的蛋香，大人跟小朋友都喜歡，加上了一層起司下去炙燒，整個(gè)又變得更邪惡了。

明太玉子串串 $95

他們家的玉子燒也是相當(dāng)厚，吃起來(lái)卻像蜂蜜蛋糕那樣的軟綿，不管是炙燒起司或明太子我都覺(jué)得頗好吃。小鮨食事每次回訪菜色都讓人驚豔，能夠一直維持食材新鮮還有出菜品質(zhì)，這是我覺(jué)得他們厲害的地方。一樣的價(jià)位有很多選擇，這邊可以吃到許多充滿(mǎn)創(chuàng)意又澎派的日本料理，我的口袋名單這邊分享給大家。

店家資訊

小鮨食事日式料理?
地址:臺(tái)中市西區(qū)金山路9-1號(hào)
電話:04-2222-1288
時(shí)間:11:00~14:00；17:00~21:00
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以上為個(gè)人體驗(yàn)感受，僅提供參考唷

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