後火車店南大路上「米麒麟暖鍋御所」主打健康鍋物
菜盤裏沒有過多的加工食品、以原型食物為主，鍋底選擇多："高鈣大骨湯、昆布蔬菜湯、鮮甜番茄湯、日式味噌湯"
若是喜歡特色湯底選擇有："起司牛奶湯、韓式泡菜湯、椒香麻辣湯、胡椒洋蔥湯、麻香薑母湯"
更棒的是平日下班晚餐不想吃太多可以選擇"平日限定套餐"，吃得飽又不會太撐…是不是很棒呢?
(此文為邀約 。真實(shí)呈現(xiàn)心得 )
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? 米麒麟暖鍋御所
? 停車資訊
? 菜單
? 食記介紹?
?停車資訊?
米麒麟暖鍋御所位於新竹南大路上，店家對面是 - 新竹火車站後站停車場
大停車場停車位還不少…不用煩惱停車的問題(好停車
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米麒麟暖鍋御所
店門口以黑鐵風(fēng)格搭配木門，走出特有的質(zhì)感路線
店面並不大走過時(shí)別錯(cuò)過…旁邊是郭家烤肉，其實(shí)也不難找
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店內(nèi)環(huán)境
店裏有兩張四人座，其他座位以並排方式為主
建議一定要先訂位除了確保有位子之外，主要是訂位店家會送好禮
(升級優(yōu)惠好禮請依當(dāng)下方案為主)
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桌子旁邊的抽屜內(nèi)有衛(wèi)生紙與溼紙巾
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並排的座位區(qū)
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若需要兒童餐具，可以向服務(wù)生索取
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自助區(qū)
醬料、冰品、飲料區(qū)
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醬料區(qū) - 蔥花、沙茶醬、蘿蔔泥、蒜泥、薄鹽醬油、白醋、鹽水
看到「鹽水」時(shí)是不是滿腦的問號?! 為什麼需要鹽水呢!
如前面提到「米麒麟」走的是健康鍋物路線，在調(diào)味上是清淡自然的甜味
若希望味道更顯明的人可以加入鹽水調(diào)整
而薄鹽醬油在味道上不會那麼死鹹，從小細(xì)節(jié)可以看出對食材的用心
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湯底的部份是採自助加湯 - 昆布高湯、大骨高湯、白開水
(很多人加湯都不加「湯」選擇加白開水…我家長輩也習(xí)慣這樣…
長輩說這樣味道才不會愈煮愈濃…這是個(gè)人習(xí)慣。而米麒麟直接有提供水的選項(xiàng))
一旁有「寶山黑糖」水，因?yàn)檫@樣提供的飲料是無糖、甜點(diǎn)是微糖
若是喜歡甜一點(diǎn)的朋友可以直接加黑糖水，而黑糖水的香氣會比一般糖的更棒
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飲料 - 現(xiàn)煮無糖紅茶、現(xiàn)煮無糖麥茶
若需要加糖的可以再加入黑糖水
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若喜歡汽水、果汁這裏也有提供加價(jià)選擇
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只需要加價(jià)19元即可享用汽水(可樂、雪碧)、美粒果果汁
裏面還有韓國「ooha 氣泡飲」…小孩超愛的!!!
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冰淇淋 - 布拉芙冰淇淋
來自馬來西亞的冰淇淋，主打南洋風(fēng)味的特色冰淇淋
不過最特別的是布拉芙冰淇淋是不含動物性油與皮的成份
所以素食主義者與穆斯林都可以食用(回教清真認(rèn)證)
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今天提口味 - 香蕉巧克力、甜玉米、香芋、荔枝
Mickey有試「甜玉米」有吃到玉米粒的外皮…是真的玉米下去製作的
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菜單 - 全日內(nèi)用套餐
? 套餐選擇有 - 豬肉、牛肉、鴨肉、海鮮、海陸雙享、健康素食
? 湯底(9選一) - 高鈣大骨湯、昆布蔬菜湯、鮮甜番茄湯、日式味噌湯、
起司牛奶湯、韓式泡菜湯、椒香麻辣湯、胡椒洋蔥湯、麻香薑母湯
? 附餐(6選一) - 王子麵、意麵、冬粉、烏龍麵、蒸煮麵、白飯
● 身高110公分以上者需收共鍋費(fèi)99元(可抵單點(diǎn))
● 用餐時(shí)間90分鐘，內(nèi)用需加收10%服務(wù)費(fèi)(加入會員免服務(wù)費(fèi)
● 前一天Line官方帳號預(yù)約可享好禮 …
當(dāng)天好禮：肉從四盎司升級至五盎司…加了"25%"耶
而海鮮鍋會多一隻蝦、一顆蛤蜊 !
(方案請依當(dāng)天店家提供為主)
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菜單 - 全日內(nèi)用單點(diǎn)
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菜單 - 平日限定內(nèi)用簡餐
若是平日下班晚上不想吃那麼多，但仍然想吃的好、吃的健康…有肉、有蔬菜
平日限定的海陸雙享鍋是不錯(cuò)的選擇
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菜單 - 十全藥膳滷味外帶餐點(diǎn)
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米麒麟暖鍋御所強(qiáng)調(diào)使用原肉塊現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)切，無使用組合肉品
也不使用化學(xué)火鍋調(diào)味皆為天然食材…可以放心使用
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全日套餐有附上當(dāng)季新鮮現(xiàn)打果汁、甜點(diǎn)
平日套餐則是有「手作開胃菜or現(xiàn)燙青菜、甜點(diǎn)」
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打卡活動
打卡可以選擇送…飲料 or 肉品 or 青菜 or 海鮮 九選一哦
(這裏活動很多…記得一定要都參加，吃好吃滿
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點(diǎn)餐採QR Code 點(diǎn)餐…可以使用街口、LINEPAY、全支付結(jié)帳
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食記介紹
我們點(diǎn)了：美國特級嫩肩牛、綜合海鮮、平日限定的海陸雙享鍋
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高鈣大骨湯 -
端上桌便可以聞到此香氣…
家中長輩很愛營養(yǎng)的大骨湯…有機(jī)會一定要帶她來試試
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起司牛奶湯
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起司牛奶湯為純鮮奶製作，裏面還有放入白起司片讓味道更加濃郁
店員有貼心提醒牛奶鍋需要小火侯煮…小火加熱
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菜盤
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菜盤 - 香菇、高麗菜 、小白菜、金針菇、千禧菇、
地瓜、蛤蜊、木耳、紅蘿蔔、白蘿蔔、豆腐、豆皮、玉米筍…
沒有過多的加工食品…以天然原型食物為主
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綜合海鮮399元+10%
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綜合海鮮 - 紅蝦(天使紅蝦)、白蝦、蛤蜊、生蠔、魚片
這綜合海鮮的CP值也太讚了吧! 食材新鮮並且每樣都不是走min路線…大小都有一定的水準(zhǔn)之上
在視覺、味覺、口感上都讓人滿意
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綜合海鮮 - 若是遇到「紅蝦」缺貨
老闆也不囉嗦直接換上兩顆干貝…
(請依當(dāng)下食材為主)
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記得一定要提前預(yù)約享好禮
點(diǎn)海鮮的送蝦和蛤蜊
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這生蠔也太大…而且肉質(zhì)好Q彈的感覺
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白蝦、蛤蜊…也都很新鮮
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小孩的反應(yīng)最直覺…當(dāng)天小霏把蛤蜊吃光光…
好吧!看孩子吃的那麼開心…只好把最好的留給她吃了
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美國特級嫩肩牛399元+10%
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一肉的份量為4盎司，牛肉是選用美國牛
而這特級嫩肩牛不是走油花路線…，但口感上不會硬…好吃
肉品當(dāng)天預(yù)約好禮是肉從四盎司升級至五盎司…加了"25%"耶
(方案請依當(dāng)下店家提供為主)
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平日限定的海陸雙享鍋199+10%
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千萬別以為便宜就有一堆火鍋料
而這鍋還是走健康路線…沒有過多的加工食品，和全日套餐類似的菜盤
主要是在肉的份量上做調(diào)整…很適合下班後想吃美食又不想吃太多的朋友
而這肉品一樣堅(jiān)持現(xiàn)切原型肉，沒有使用廉價(jià)組合肉
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主食為「王子麵、意麵、冬粉、烏龍麵、蒸煮麵、白飯」六選一
我們選了蒸煮麵、王子麵。對了!蒸煮麵是生麵條用蒸氣蒸熟後，再烘乾…不是油炸的麵
可以選擇較健康的蒸煮麵給孩子享用。
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全日套餐附的現(xiàn)打當(dāng)季水果果汁…為隨機(jī)五選一種
今天是小玉西瓜果汁，清爽微甜…含有西瓜香氣…好好喝!!
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當(dāng)天提供的關(guān)西仙草蜜
而這仙草蜜不會過甜…也是走清爽路線，
若想要甜一點(diǎn)可以在加上甜蜜蜜「寶山黑糖水」哦
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十全藥膳滷味
滷味的醬汁 - 帶些甜味的「皇家祕醬」或是重口味的「蒜蓉泥醬」
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喜歡滷味加酸菜的朋友也可以加點(diǎn)哦
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滷味很特別有「桂竹筍」與「鴨肉」…老闆對於食材成本不手軟
美味很重要吧
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有沒有滷進(jìn)去、 滷得夠味…從油豆腐就很清楚看的到
從側(cè)面看彷彿每個(gè)毛孔都有吸入十全藥膳湯汁
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米麒麟暖鍋御所沒有過多的加工食品、肉品採現(xiàn)切原型肉、湯頭選擇多
連套餐附的果汁都是現(xiàn)打的哦，很適合全家大小一起享用…
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米麒麟暖鍋御所
地址：新竹市東區(qū)南大路155號
電話： (03)610-9988
營業(yè)時(shí)間：週二至週日 11:30~14:30、 17:30~20:30
公休：週一，最晚預(yù)約或點(diǎn)餐時(shí)間： 各營業(yè)時(shí)段結(jié)束前 30 分鐘
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