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在臺灣有個很奇特的現象，許多店家都喜歡用地名當作店名，像是清水排骨麵、中壢馬祖新村車輪餅...等等，這家花蓮水尾臭豆腐明明就在臺中卻取名"花蓮"也是很奇妙，這間店是當天搭計程車時路過司機推薦的，查一下google評論果然很不得了，3000多則評論4.4顆星超神阿！他們的臭豆腐外酥內軟，生意好得不得了，是臺中本地人才會吃的在地小吃。
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▲店家座位區在騎樓，屬於半開放式的空間冬天可能會點冷，但這次我們外帶到車上吃就無法感受店內吃的感覺。
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▲牆上有標示各種數量價錢，內用可免費享用紅茶。
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▲外帶給了五袋醬料：分別為泡菜、醬油、辣醬和蒜泥。
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▲臭豆腐我們點了5塊的，外皮炸得極為酥脆，味道很濃郁臭味很夠，加上蒜泥和醬油味道更提升至另一個層次，泡菜吃起來有脆度酸味很剛好，整體而言都是很好吃的！
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雞蛋糕短評：臭豆腐夠臭，外皮炸得酥脆，吃完不會有油膩感，蒜蓉醬和醬油都很夠味，泡菜有脆度酸度剛剛好。
用餐環境★★☆
餐點★★★★☆ ? ?
服務★★★☆
CP值★★★★
花蓮水尾臭豆腐自由店美食資訊：
地址：臺中市東區自由路三段151號
電話：0939796035
官網：花蓮水尾臭豆腐自由店
營業時間：14:00–19:30(周二公休)
停車場：無
服務費：無
廁所：無
刷卡：無
外送：有(foodpanda)
【每個人口味感覺皆不同，以上食記純屬個人主觀感受】
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