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算命的說我很愛吃

文章類別:美食-食記心得

縣市地區(qū):臺南市 > 安南區(qū)

造訪商家: 中州寮三角骨
臺南市安南區(qū)長和路三段96號
作者本次評價:
4.50
美味度
4.50
服務(wù)品質(zhì)
4.50
裝潢氣氛
4.50
CP值
4.50

說到美食之都臺南,大家可能都會先想到一些知名度較高的美食,例如牛肉湯阿、虱目魚料理阿、意麵、蝦捲等等,可能比較不會想到每個縣市都吃得到的「炸物」,但是這間『中州寮三角骨』,不只能在小吃琳瑯滿目,美食滿街都是的臺南佔(zhàn)有一席之地,更是許多在地人推薦,外地饕客排隊(duì)搶食的必吃美食

中州寮三角骨位於臺南市安南區(qū),離臺南市區(qū)不遠(yuǎn),交通方便,且因?yàn)獒岱接忻黠@的地標(biāo)「保安宮」,因此非常好找,每天下午1430開始營業(yè),但是通常在時間之前就會陸陸續(xù)續(xù)有人開始排隊(duì)準(zhǔn)備搶食

店家有除了招牌三角骨,還有賣鹽酥雞、炸魷魚、地瓜薯、甜不辣等一般炸物,但是絕大多數(shù)人肯定是衝著招牌來的

三角骨是有醃製過,裹上番薯粉後入油鍋酥炸,起油鍋後客人買的時候不會再炸第二次,是跟一般鹽酥雞攤不同的地方

三角骨秤重計(jì)價,有些人可能本來只想買個50、100,但是經(jīng)過排隊(duì)的等待,加上視覺與味覺的衝擊,立刻現(xiàn)場加碼,沒好好吃他個200、300不過癮呢

三角骨炸完之後香氣十足,外皮酥脆,肉吃起來又不柴,而且相較一般鹽酥雞店的三角骨來說,肉還滿多的,不會都是骨頭,難怪有這麼多人排隊(duì)搶食

雖然店家營業(yè)到2130,但是三角骨可能在4、5點(diǎn)就賣完,所以想要品嚐這項(xiàng)招牌美食,可是要趁早到場,以免向隅喔!

【中州寮保安宮三角骨】

地址:臺南市安南區(qū)長和路三段96號(龍華市場79號)

營業(yè)時間: 14:30 ~ 21:30 (週二休息)

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