網(wǎng)路稱萬華周記肉粥、萬華味有招(原無名鹹粥)和慈聖宮葉家肉粥(大稻埕廟口肉粥)這三間為臺北三大鹹粥推薦，這三間生意都超好，評價(jià)各有擁護(hù)者，炸物小菜也不太一樣，三間其實(shí)有不同特色。
除了臺北這三間鹹粥推薦，搜尋臺北鹹粥地標(biāo)還有老艋舺鹹粥店、華西街鹹粥店、雙連肉粥等，營業(yè)時(shí)間幾乎都是早餐時(shí)間，早上吃粥的人真多啊～而且很多鹹粥都在萬華。
臺北鹹粥 周記肉粥店｜在哪裡
從捷運(yùn)龍山站附近走到華西街繞了一圈，想到廣州街的【周記肉粥店】是萬華早餐推薦，離捷運(yùn)也不會太遠(yuǎn)，附近還有剝皮寮?xì)v史街區(qū)和東三水街市場可以逛。
周記肉粥?
價(jià)格便宜，但如果要吃飽，這份量可能要吃3-4碗才會有飽足感。
肉粥口感像是湯飯，湯頭用豬大骨熬煮，加上紅蔥頭和蝦米提味，另外還有油豆腐丁增加口感。
勾芡的小肉塊嫩香，配點(diǎn)黑白切很快就吃完一碗。
紅燒肉?
老闆問我們要切100元還是150元，價(jià)格不會被當(dāng)盤子。
不同以往吃的紅燒肉會用紅麴醃製，周記的紅燒肉外層麵衣酥炸厚實(shí)，肥瘦肉比例恰好，油脂豐富鹹香，雖然一開始覺得稍微油膩，但因?yàn)榍械拇髩K又厚，搭配薑絲和沾醬，非常過癮。
我覺得那醬料有加分的效果咧～不過單吃也很美味啦！再配一口肉粥剛剛好。
周記肉粥店
地址：臺北市萬華區(qū)廣州街104號
捷運(yùn)：龍山寺站
電話： 02 2302 5588
外送：無
營業(yè)時(shí)間：06:00-16:30
食記：【萬華美食】周記肉粥店，紅燒肉是其必點(diǎn)美食(菜單)
臺北鹹粥 味有招(原無名鹹粥) 位置
味有招(原無名鹹粥)地址位在萬華西藏路跟汀州路交叉口，鄰近南機(jī)場夜市，從臺北捷運(yùn)龍山寺站或小南門站走過來大約都是15分鐘左右，開車族附近有一個(gè)來來亭 南機(jī)場夜市停車場可以停汽車。
原本沒有名字被叫稱為無名鹹粥，環(huán)境升級多了文青感的味有招鹹粥地點(diǎn)在南機(jī)場夜市美食附近，營業(yè)時(shí)間從早上六點(diǎn)到中午，生意非常好，太晚來可能會撲空喔。除了鹹粥，招牌紅燒肉和雞卷也是味有招必點(diǎn)的炸物小菜。
大骨湯鹹粥
很多人推薦的大骨湯鹹粥一碗只要30元，因?yàn)榉萘坎簧伲屛矣X得價(jià)格真的好便宜。
味有招鹹粥吃的到米飯顆粒感，Ｑ軟又帶有一點(diǎn)嚼勁，湯鮮味美，而且不會太鹹，算是清爽的鹹粥，除了油蔥酥、赤肉還有我很愛的豆皮碎段。
吃鹹粥一定要點(diǎn)炸物來配
現(xiàn)場看到手工現(xiàn)作現(xiàn)炸的馬薺脆雞捲
是味有招必點(diǎn)的炸物
酥皮紅燒肉
與阿角紅燒肉、賣麵炎仔紅燒肉齊名的味有招酥皮紅燒肉。
使用肥瘦均勻的三層肉加上多種香料醃製，外皮炸得酥脆，一口咬下還有著豐富的油脂，和瘦肉部位平衡，味道真的好香，搭配薑絲和豆瓣醬更好吃。
味有招 Well Tasty(原無名鹹粥)
地址：臺北市中正區(qū)汀州路一段90號
電話：0937521095
營業(yè)時(shí)間：06:00–13:00
粉絲團(tuán)：味有招（原無名鹹粥、汕頭乾麵）
食記：【萬華美食 】味有招(原無名鹹粥)，臺北好吃鹹粥推薦
大稻埕慈聖宮美食 葉家肉粥 位置
大稻埕慈聖宮有一整排美食攤位，聚集了許多臺北人氣小吃店家，假日中午常看到排隊(duì)人潮。
大稻埕慈聖宮入口位在臺北市大同區(qū)涼州街這，對面是臺北市大同區(qū)太平國民小學(xué)，從臺北捷運(yùn)大橋頭站走過來大約6分鐘左右，周圍有慈聖宮停車場跟嘟嘟房 大稻埕站兩個(gè)停車場，機(jī)車停路邊停車格就好，附近還有太平市場跟迪化街商圈，用走的就很好逛的一區(qū)。
大稻埕慈聖宮美食裡面人氣最高的大概就是這間葉家肉粥，不要以為經(jīng)過前面攤位沒人，繞到後面會看到驚人的排隊(duì)人潮。
肉粥
葉家肉粥的口感像是湯泡飯，米飯軟嫩，裡面還有油蔥酥跟芹菜的香味，肉的部分像是縮小版的肉羹塊，湯頭清甜加點(diǎn)胡椒提味更好喝，這樣的粥很適合搭配炸物一起享用。
紅燒肉、花枝炸
葉家肉粥的炸物也不容錯(cuò)過，紅燒肉先用紅糟醃漬後再炸，鹹度剛剛好，油脂也不會太重，很適合拿來配肉粥，也可以跟老闆說要肥一點(diǎn)還是瘦一點(diǎn)，我點(diǎn)的是肥瘦均勻的部位。
花枝炸酥脆的麵衣，裡面是Ｑ彈的花枝肉，厚度很夠，吃起來蠻過癮的，不過這兩樣炸物價(jià)格都不便宜，份量一點(diǎn)點(diǎn)而已就要70元，這兩樣一盤140元
葉家肉粥
電話：0916-836699
地址：臺北市大同區(qū)保安街49巷17號
營業(yè)時(shí)間：09:00~15:00
食記：【慈聖宮美食】葉家肉粥(大稻埕廟口肉粥)，菜單推薦紅燒肉炸物！
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文章作者：陳小可
香港出版：臺北美食地圖
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